如何做炸鸡汉堡DIY
前言自己在家都可以动手DIY好吃的炸鸡汉堡材料主料面包适量 、鸡肉适量 辅料沙拉酱适量炸鸡汉堡DIY111222333444555666777888小贴士。 。 。。
学习汉堡的做法
汉堡就是一个餐包对半切开里面夹牛排猪排鱼排鸡排或者煎蛋加一些即食的蔬菜还有沙拉酱。随你所欲大概合适的加在一起味道都不错很难做的难吃。 去肯德基麦当劳吃一下就知道构造了 。 肯德基的馅好吃一些麦当劳的包好一点。
我想学习做汉堡 。薯条之类休闲食品 。请问河南哪里可以学到学费大概多少
炸鸡腿汉堡
这是KFC鸡腿堡里面鸡腿的做法1将鸡腿肉切块用精盐 、料酒腌制 。 2将鸡蛋打散用腌好的鸡腿肉上蛋汁拍上面包糠压实后用平底锅煎至熟透 。
看到你的答案想了解一下更详细的步骤。比如浸水是什么意思还有面粉里面加的辣味调料是个什么料炸鸡翅是用辣腌泡粉腌制248小时冷藏然后裹面粉再浸水再裹粉一次注意每次裹粉后都要用面粉按压鸡翅出现鳞片下锅炸炸制1分钟后晃动防止粘连油温177摄氏一共炸7分钟 面粉很普通就是每袋34KG的普通国产面粉里面在加上包quot辣调味料quot其实基本上是起到起酥的作用的但是腌制鸡肉很关键的辣腿堡鸡肉卷辣翅鸡米花用的鸡肉都是相同的腌制程序用的料都一样的就是quot辣腌泡粉quot 然后裹粉程序基本也相同先过面粉再过水最后再一次面粉这样用的油是quot反式脂肪quot美国立法禁止了中国还在用
学炸鸡汉堡这些技术哪里有教
之前在武汉百味达学过的这家的汉堡做得好 。肯德基的主流产品汉堡 鸡肉卷 薯条蛋挞 这些都有教产品和口味都不错。去学习的人也很多 。