农村烟熏腊笋干的制作方法
湖南烟熏腊鱼、腊肉 、腊鸡 。 制作方法1腊肉切片腊鱼、腊鸡切成小丁待用 。2笋干过水沥干后铺在干锅内。3锅置旺火上放入红油烧至五成热下蒜子 、姜片炒香放辣酱、豆瓣酱炒散倒入三腊加老抽一匙大火翻炒断生。4淋香油撒葱段、红尖椒段 、香菜装入干锅内带酒精炉上
酸臭笋怎么做的
清水没过笋如果有太阳就放到太阳光晒这也是为了加速变酸。如果有很多笋需要放很久的话去笋壳后就整块或切成两块放到缸中泡盖好就OK了冷的清水以后就会逐渐变酸 。如果不坏的话缸中的水是越久越好以后就可以直接放新的笋了注意不管怎么样都不用碰油这是确记的。
怎样加工竹笋
竹笋加工httpk11k12nete1htm
烟笋是怎么制作出来的
井冈烟笋是一道以乌烟笋、猪肉丝 、干红椒为主材的赣系十大菜肴之一为江西省井冈山山区特色的传统名肴 。因井冈烟笋肉的味非常甘美而笋味显得绵长非常适合下饭而深受世人喜爱。1、八百里井冈是竹的海洋不同品种的竹笋易制成笋干将煮过的笋干再用炭火焙烤干则成了烟笋
烟笋是如何制作出来的
新鲜竹笋去壳切成大块用开水淖水晒干后放到乡下烧柴火的灶头用烟火熏着 。可以防止上潮 、发霉和长虫 。
烟笋是如何制作出来的
新鲜竹笋去壳切成大块用开水淖水晒干后放到乡下烧柴火的灶头用烟火熏着。可以防止上潮、发霉和长虫 。