烟熏腊肉怎么做出来好吃呢
6腌好的腊肉取出用手把上面的腌料拨干净用粗棉绳在顶部穿过打个结 。 7将腌肉晒在干净通风阴凉的地方晒57天具体晒的时间要看 当时的气温必须要低于15度以下这样肉类才不会坏 8晒好的腊肉可以收回来了这时的腊肉表面很干了但肉的内部捏起来还是软的。 不要
烟熏腊肉要怎么做才好吃
重庆烟熏腊肉 烟熏腊肉是山城重庆一种很有味道的年货。新鲜猪肉经过花椒、干辣子 、料酒的腌制再用清香的柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后醇香扑鼻肥而不腻瘦而不僵入口回味无穷 。 8腊肉瓜片 成分腊肉25克黄瓜50克冬瓜150克水发木耳10克植物油10克盐1克 。 营养成分
烟熏腊肉要怎么做才好吃
1、熏肉切小薄片如果太干可以先切成大块放水里泡泡将先肥的放锅里炒炒出油然后再将瘦肉部分一起下锅翻炒扔点干红辣椒放锅里再放些青蒜炒炒熟了就可以吃了。青蒜也可以用青椒、大白菜、蒜苔等等代替 。2、熏肉切薄片可以一次多弄点放微波炉专用盒里之后放进微波炉