家常烧鱼做法窍门
1、食材鱼一条 、油 、盐 、糖、醋、料酒、生抽适量、葱、姜 、蒜 、香菜适量 。 2、鱼去除内脏鱼鳃剪掉鱼鳍和鱼尾在鱼的两边各划上花刀。3 、用厨房纸把鱼身上的水吸干放入热锅中煎至两面金黄用盘子装好。 4、热锅里放油把葱姜蒜爆香倒入料酒老抽醋再加入白糖和少许的盐 。
家常烧鱼汤汁的做法
1 、将鱼去鳞去除内脏、洗净在鱼身的两侧轻轻划上几刀姜 、蒜切末五花肉 、笋切丁香菇泡发后切丁干辣椒切段 。 26在鱼的全身轻轻拍上薄薄一层淀粉 。36锅中倒入油油温后放入鱼煎炸一面煎炸得金黄 、发硬后关火让鱼自然降温几分钟后把鱼翻过来再开火继续把另一面煎得
豆腐烧鱼的做法大全
1 、老豆腐切成约0、3厘米厚的小块草鱼宰杀处理干净剁成块生姜切片葱搀结干辣椒去籽剪成丝。2、热锅放油下入豆腐片煎黄一面后翻面煎至两面金黄后舀出待用。3、锅内再加入少许油下入鱼块鱼皮的一面朝下中小火煎黄一面后翻面煎至两面金黄后下入两小勺料酒 。4 、下
烧鱼的家常做法
前言家常菜烧鱼材料主料鱼3条 辅料油适量 、盐适量、葱适量、姜适量 、红烧汁适量、香菜适量、味极鲜酱油适量、啤酒适量烧鱼1香菜洗净切碎。2葱姜切好备用。3鱼清洗干净。4锅里油热加入葱姜炒香。5改小火加入鱼煎一煎 。6翻面煎一煎。7加入啤酒不用加水。8加入红烧
荷包蛋烧鱼的做法大全
110鱼用葱姜生抽料酒醋糖腌制20分钟210切条310豆腐切块煎至两面金黄4103个鸡蛋煎成荷包蛋后切成6块510葱姜胡萝卜下锅爆香610放鱼双面煎710加水810加腌制鱼的料子汁910炖至汤汁沸腾放煎好的豆腐块荷包蛋胡萝卜继续中火炖煮中间鱼要翻面1010最后汤汁变浓加
酱烧鱼的家常做法
前言材料主料 辅料酱烧鱼1首先先准备姜葱蒜2还要准备蚝油料酒豆酱酱油3把鱼洗干净后放入油锅中煎至金黄色4再把材料放入锅中炒炒到香味散出然后将刚煎好的的鱼一起放入锅中放料酒放豆酱和酱油和水一同煮5煮好后的鱼乘出锅放入盘中就好
啤酒烧鱼的家常做法步骤
1 、材料鱼适量、葱 、姜 、蒜、料酒 、白糖、生抽、生粉 、醋 、大料 、花椒 、盐 、色拉油各少许啤酒适量 。 2 、鱼去鳞、去内脏洗净。 3、鱼身拍少许的生粉。 4 、锅中放少许色拉油将花椒和大料炸出香味捞出用油将鱼两面稍煎变色 。 5、放葱、姜 、蒜 、料酒、生抽 、白糖 、醋、啤