常见的做法: 主料:鲤鱼1条(约750克) 调料:葱段 、姜片 、蒜末、料酒 、生抽 、老抽、盐、白糖、醋 、淀粉、食用油 步骤: 1. 将鲤鱼去鳞 、去内脏、去鱼鳃,洗净后擦干水分... 常见的做法: 主料:鲤鱼1条(约750克) 调料:葱段 、姜片、蒜末、料酒 、生抽 、老抽、盐 、白糖 、醋、淀粉 、食用油 步骤: 1. 将鲤鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,洗净后擦干水分... 主料:鲤鱼1条(约750克) 调料:葱段 、姜片 、蒜末 、料酒、生抽 、老抽 、盐、白糖 、醋、淀粉 、食用油 步骤: 1. 将鲤鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,洗净后擦干水分,在鱼身上切几... 调料:葱段...
鱼划了口子容易破相。两面煎好了加了调料以后尽管鱼肯定是熟了也要小火焖一会让它入味,然后将鱼盛出大火把汁收了少一点,再把汁浇在鱼上面,那就肯定入味了 2 。烧鱼时... 汤要没过鱼 。 (三)待开锅后用小勺捞去汤面的杂沫,加入葱、姜 、蒜、花椒、干辣椒 、大料、味精、白糖和肥肉片。锅加盖留些缝隙,中火炖至汤剩一半时,逐渐减至微火,耗干... 把汁用水淀粉收浓,浇在鱼上,把剩下的葱花撒上去 特别关照:用姜片擦一遍锅底,炸鱼的时候不容易粘锅。 一 、干烧鱼的用料 主料:鲤鱼、鲫鱼、草鱼 、罗非鱼等均可 。一般选... 特别关...
食材: 黄鱼500g 、青椒1个、红椒1个、生抽1勺 、料酒1勺 、白糖1勺、醋1勺 步骤: 1. 黄鱼洗净,收拾干净,表面撒盐,料酒,腌制10分钟 2. 炒锅放油,一次放入腌制好的黄鱼,... 食材: 黄鱼500g、青椒1个、红椒1个、生抽1勺 、料酒1勺、白糖1勺 、醋1勺 步骤: 1. 黄鱼洗净,收拾干净,表面撒盐,料酒,腌制10分钟 2. 炒锅放油,一次放入腌制好的黄鱼,... 黄鱼500g 、青椒1个 、红椒1个、生抽1勺 、料酒1勺 、白糖1勺、醋1勺 步骤: 1. 黄鱼洗净,收拾干净,表面撒盐,料酒,腌制10分钟 2. 炒锅放油,一次放入腌制好的黄鱼,煎 3. ... 步骤: 1. 黄...
主料:草鱼1条 配料:红椒2个,尖椒2个,味精少许,葱5克,姜5克,八角,生抽2汤匙,老抽4茶匙,蚝油2汤匙,植物油,黄酒2汤匙,白糖4茶匙 做法步骤: 1.青椒和红椒切圈,葱... 主料:草鱼1条 配料:红椒2个,尖椒2个,味精少许,葱5克,姜5克,八角,生抽2汤匙,老抽4茶匙,蚝油2汤匙,植物油,黄酒2汤匙,白糖4茶匙 做法步骤: 1.青椒和红椒切圈,葱... 配料:红椒2个,尖椒2个,味精少许,葱5克,姜5克,八角,生抽2汤匙,老抽4茶匙,蚝油2汤匙,植物油,黄酒2汤匙,白糖4茶匙 做法步骤: 1.青椒和红椒切圈,葱切葱花。 2.将... 做法步骤: 1.青椒和红椒切圈,葱...
红烧鱼块做法一(带骨) 做法: 1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3, 锅内放... 红烧鱼块做法一(带骨) 做法: 1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3, 锅内放... ·红烧鱼做法三 取一斤左右的新鲜鲤鱼(其它鱼亦可,活的最好),去鳞去鳃,开膛洗净,两侧各划三刀,用油煎至两面黄。 锅内留少许油,放入鱼,加二两酱油,稍翻,即加水...
1.首先准备一下食材:处理干净的鱼一条,用手压紧鱼身免得打滑,每相隔2厘米划一刀划至鱼骨而不要划透,加入食盐2克抹在鱼身上,再撒上面粉要把鱼身的里外都撒匀。 2.大葱... 1.首先准备一下食材:处理干净的鱼一条,用手压紧鱼身免得打滑,每相隔2厘米划一刀划至鱼骨而不要划透,加入食盐2克抹在鱼身上,再撒上面粉要把鱼身的里外都撒匀 。 2.大葱... 2.大葱白一根,斜切成马蹄片,大蒜拍扁备用,生姜一块切成片,与葱蒜放在一起,再抓入八角两个,花椒1克,干辣椒1克,西红柿一个去蒂后切成小块备用。 3.下面把鱼过油炸一... 3.下面把...
1、猪后腿肉洗干净。 2 、剥下肥膘 。(从外往里数第三层肥膘 。也可用板油) 3、切成黄豆大粒 。 4、鱼洗净,背部改一字花刀待用。(鲜鱼刀口不要太深) 5、春笋切小丁(采用... 1 、猪后腿肉洗干净。 2 、剥下肥膘 。(从外往里数第三层肥膘 。也可用板油) 3 、切成黄豆大粒 。 4 、鱼洗净,背部改一字花刀待用 。(鲜鱼刀口不要太深) 5 、春笋切小丁(采用... 2、剥下肥膘。(从外往里数第三层肥膘 。也可用板油) 3、切成黄豆大粒。 4 、鱼洗净,背部改一字花刀待用 。(鲜鱼刀口不要太深) 5、春笋切小丁(采用笋尖部分) 6 、开油锅... (从外往里...
红烧鱼做法如下 食材:草鱼800克,葱姜蒜50克,香菜10克,小米辣,盐15克,白糖10克,味精5克,米醋10克,老抽适量,生抽10克,淀粉50克,胡椒粉少许,八角3粒,花椒10克,... 红烧鱼做法如下 食材:草鱼800克,葱姜蒜50克,香菜10克,小米辣,盐15克,白糖10克,味精5克,米醋10克,老抽适量,生抽10克,淀粉50克,胡椒粉少许,八角3粒,花椒10克,...
红烧鱼做法 1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,... 红烧鱼做法 1.将鱼去内脏 、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,... 1.将鱼去内脏 、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也... 2.锅内放...
红烧鱼的做法: 鱼洗净在两边各划三刀~在鱼肚&划口里塞入姜片&葱段 加料酒,然后倒入料酒~腌制15分钟 。锅里~倒油,等热了后爆姜末和葱段,爆香后 放入腌好的鱼 两面煎的金黄... 红烧鱼的做法: 鱼洗净在两边各划三刀~在鱼肚&划口里塞入姜片&葱段 加料酒,然后倒入料酒~腌制15分钟。锅里~倒油,等热了后爆姜末和葱段,爆香后 放入腌好的鱼 两面煎的金黄...
咸鸭烧鱼做法
做法1将鲫鱼清洗干净不用将盐腌制因为等下同咸鸭一同煮的时候咸鸭会慢慢出味22咸鸭清洗干净剁成块。因为是两人餐半只鸭也有点多所以我选择的是一只咸鸭腿而且也有肉33吃火锅重点就是配菜挑几样自己喜欢吃的菜我要推荐的是冬瓜因为咸鸭炖鲫鱼越炖越咸冬瓜可以
龙虾烧鱼做法
红烧鱼虾主料虾300g调料葱适量 、姜适量、蒜适量、柿子椒12个 、调和油适量 、面粉适量、元贞糖适量、醋适量、料酒适量、番茄酱适量 、食盐适量、胡椒粉适量 、老抽适量红烧鱼和虾步骤1把鱼和虾洗干净步骤2切好葱 、姜 、蒜、辣椒备用步骤3把鱼打上刀花步骤4然后均匀地抹上
烧鱼的做法
1 、先把鱼鳞刮干净然后用清水清洗干净把鱼鳃抠掉。从鱼肚子上割一刀把内脏取出来冲洗干净。2、在鱼身上打上一字花刀切几片五花肉葱、姜切成片干辣椒从中间切开大蒜拍一下香菜切成段。3 、起锅烧油下入鱼煎至两面金黄捞出。锅里下入冰糖炒化以后放一勺水捞出 。起
蒲烧鱼做法
米洗好备用。炒锅内放入少许油用中火将蒜末 、香菇丝 、红萝卜丝 、牛蒡丝炒香后倒入米拌匀加入香菇水1杯、高汤112杯后加入调味料将蒲烧鳗鱼平铺在作法3上就可以放入电子锅中 。等炊饭完毕焖个10钟先将鳗鱼取出切片碗盛饭上铺鳗鱼依序铺上蛋丝、葱丝、海苔丝就完成了
清烧鱼的做法
清炖鱼的做法 清炖鱼是最简单省事的鱼的做法之一清炖鱼不仅省事还很省油有延年益寿的功效。那么清炖鱼怎么做呢在这里介绍最普通的清炖鱼做法清炖鱼做法如下 一 制作清炖鱼的原料 1主料鲤鱼1只约1斤其他鱼也可以。 2配料葱、姜 、蒜、香菜各适量。 3调料精盐、醋、
河北老烧鱼做法
河北老烧鱼的做法主料 青鱼650克 辅料暂无 调料 酱油50克白砂糖40克小葱8克姜3克淀粉蚕豆5克香油5克 成菜浓油赤酱咸甜可口 。 1 青鱼宰杀去鳍 、鳃、鳞、内脏鱼肉洗净2 青鱼肉斩成鱼块长约10 厘米 、宽约25 厘米 、厚约15 厘米3 葱去根须洗净切成末4 姜洗净切成末
石头烧鱼做法
辅料调和油适量nsp食盐适量八角适量nsp葱适量料酒适量nsp生抽适量米醋适量nsp黄酱适量步骤1石鱼去掉外皮清洗干净步骤2烧热锅子热油爆八角 、葱 、蒜片步骤3放入石鱼加料酒、米醋 、生抽、黄酱 、姜片1杯水步骤4烧开后加盖上汽后转文火20分钟
咸肉烧鱼做法
食材咸鱼 3小块 、咸肉一小块 、大蒜蒜叶两根 、姜片四片、老抽两勺、料酒一勺 、生抽一勺、糖5克 、花椒20粒 、干辣椒一个做法步骤1 、咸鱼提前泡软多换几次水。2 、火腿咸肉提前泡软 。3 、吸干水分改刀 。4 、小火煎鱼 。5 、煎肉。6 、一锅煎。7、加所有调料。8、加水没过食材