烧鱼的做法
1 、先把鱼鳞刮干净然后用清水清洗干净把鱼鳃抠掉。从鱼肚子上割一刀把内脏取出来冲洗干净。2、在鱼身上打上一字花刀切几片五花肉葱 、姜切成片干辣椒从中间切开大蒜拍一下香菜切成段。3、起锅烧油下入鱼煎至两面金黄捞出。锅里下入冰糖炒化以后放一勺水捞出 。起
豆腐烧鱼的做法大全
1、老豆腐切成约0 、3厘米厚的小块草鱼宰杀处理干净剁成块生姜切片葱搀结干辣椒去籽剪成丝。2 、热锅放油下入豆腐片煎黄一面后翻面煎至两面金黄后舀出待用。3、锅内再加入少许油下入鱼块鱼皮的一面朝下中小火煎黄一面后翻面煎至两面金黄后下入两小勺料酒 。4、下
五花肉烧鱼的做法大全
盖上锅盖焖煮。7、炖到汤汁变浓稠的时候撒上蒜末和青蒜淋上香油。 蒜末一定要晚一点加加早了就没有那么香了。 8、稍微再炖上一两分钟就可以出锅了。 喜欢吃香菜的还可以再加点香菜 。 草鱼的这种做法相信很多朋友都没试过 。喷香入味极了比水煮红烧都好吃而且鱼肉更
豆腐烧鱼的做法大全
1、老豆腐切成约0 、3厘米厚的小块草鱼宰杀处理干净剁成块生姜切片葱搀结干辣椒去籽剪成丝 。2、热锅放油下入豆腐片煎黄一面后翻面煎至两面金黄后舀出待用 。3 、锅内再加入少许油下入鱼块鱼皮的一面朝下中小火煎黄一面后翻面煎至两面金黄后下入两小勺料酒 。4 、下
丝瓜烧鱼的做法大全家常
主料草鱼片1块丝瓜1根辅料姜末1小勺蛋清半个淀粉1小勺白胡椒粉1小勺油适量盐适量做法步骤1准备好材原料2鱼片加入适量的盐和胡椒粉拌均匀腌制一下再放入少许淀粉和半个蛋清抓匀上劲3烧锅开水 将腌制好的鱼片放入开水锅中汆烫一下4鱼片变色后捞出来备用5热锅凉油
臭豆腐烧鱼的做法大全
做法1将鳜鱼宰杀制净打一字花刀擦干水分加盐抹匀两面腌制入味放入冰箱冷藏7天 。2锅内下菜子油烧至三成热下火宫殿臭豆腐炸至酥香捞出控油王致和臭豆腐乳搅碎做成泥。3锅留底油烧热下腌好的鳜鱼煎至两面金黄色倒出控油 。4锅留底油下生姜末 、蒜末炒香下剁椒、小米
煎烧鱼的做法
做法1、提前2天腌制鱼2 、把鱼剖开两半剔掉鱼骨备用 。鱼骨用油炸至酥脆控油3 、花椒和藤椒用小火干焙至香味四溢 、焦黄 关火压碎4、 花椒碎和盐适量将鱼的正反面抹匀。放入冰箱冷藏腌制1至2天时间5、准备材料 。青红椒切圈、大葱切小段 、大蒜切片6、不粘锅里放入少许
紫苏烧鱼湘菜做法大全
主料草鱼1条紫苏1根辅料姜丝少许蒜瓣4瓣红辣椒1根操作方法01从市场上买回一条草鱼将鱼尾切掉。破开鱼将鱼肚内的黑皮和鱼血冲洗干净。02将鱼切成1cm厚的鱼块03切好姜丝、蒜蓉、辣椒和紫苏备用04架锅油微热倒入鱼块用筷子将鱼块一块一块铺开不要重叠。0
凉粉烧鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 黄瓜 香油 盐 醋 味精 淀粉 油炸辣椒 凉粉鱼的做法步骤 1 先把淀粉与水和成汁 2 一边往锅里倒淀粉汁一边用筷子顺时针搅动防止糊锅 3 用筷子搅至半透明无块 4 准备一盆凉水用带孔的漏勺盛上淀粉浆糊把淀粉浆糊从勺子的孔里挤压到凉水里可以用一个小一点的勺子挤压
红鲤鱼烧鱼的做法大全
红烧鲤鱼的做法 用料 鲤鱼一条一斤半到两斤的鱼最好、蒜头两头整的、姜片56片、小香葱3根 、小红辣椒10个左右分两段切看个人承受辣度而放超市有的买盒装的 、辣豆豉我一般用老干妈代替1大匙、豆瓣酱2大匙、盐少许、鸡精1小匙、料酒1匙 、清水2碗 、1两纯瘦肉馅 、植物