红烧草鱼块的做法
生粉1勺红烧草鱼块1准备好草鱼肉并清洗干净。2加盐生粉料酒花椒粉和辣椒酱。3拌匀腌一下 。4锅热油下蒜片炒香。5加半碗水。6加入鱼块。7中火烧制 。8加鸡精调味烧熟。9鱼块盛出。10留下汤汁 。11加葱和香菜。12将汤汁浇在鱼身上即可。小贴士1 、鱼块加料酒花椒粉辣椒
家常红烧草鱼块的做法
材料生姜 、大蒜子、盐、味精 、酱油、干辣椒、草鱼块。做法1 、烧热锅放油待油烧热时下鱼块煎40秒钟左右2、煎好之后放盐 、味精再翻动一下煎40秒钟左右3 、放水最好淹过鱼再放大蒜子、生姜 、酱油、干辣椒盖上锅盖烧至水将干未干时即可起锅4 、最后依据口味放入葱花
家常红烧鱼块
1、草鱼切块加料酒 、葱姜、花椒调味 。2 、腌制半小时以上。3 、加生粉 。4 、油温七层热以后加入鱼块 。5、待鱼块金黄后捞出。6、加油葱姜爆香 。7、加入大蒜煸香加入鱼块加入料酒 、蚝油、生抽老抽 、糖加入啤酒大火烧开小火慢炖待汤汁收干后淋点香油。8 、撒点葱花盛盘 。
草鱼的做法简单又好吃红烧草鱼
步骤 3  切好的草鱼块加姜丝 、料酒 、花椒粒腌制20分钟然后倒入生粉抓匀步骤 4 锅中放油油烧至6成热时慢慢放入鱼块一定要用筷子一块 步骤 8调好味后将炸好的鱼块下锅开中小火烧10分钟烧制时不要翻动鱼块步骤 9汤汁快收好的时候放入香菜葱段小米椒烧一两分钟即可出锅
红烧鱼块的做法和步骤
可以再加少许水没过鱼块。 5、煎鱼为了避免沾锅可先将锅烧热用姜片将锅子擦一遍后放油等油烧热后放入鱼块。要将有鱼皮的一面朝下鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。煎鱼的时候要用小火这样煎鱼才不易沾锅煎碎 。 6、放入鱼块 、盐 、大火烧开后用汤勺舀去浮沫盖上锅盖转