烧鱼怎么烧最好吃

admin2024-10-26

1、草鱼一只洗净去鱼线 2、切块2cm左右厚度备用 3、锅中入油适量煎姜片、蒜片、香叶出香味 4、倒入酱汁料酒、生抽、红烧酱油 5、加砂糖盐 6、入清水适量大火烧开 7、放入鱼块、葱加盖大火烹饪10分钟 8、直至汤汁快收干撒适量鸡精香菜出锅

糖醋桂鱼首先需要准备葱末、姜末、蒜末收拾好的鱼鳍要完整。在鱼身上面切几刀和鱼身垂直的方向2面都要切而且要均匀。然后表面抹盐腌制半小时。准备面糊25的淀粉35的面用水调和成糊状将腌制好的鱼裹好面糊。同时准备做汁的淀粉糊。。数量看个人喜好了。不

配料鱼、酒、葱、蒜、辣椒、猪油、调味料各适量。做法1、杀鱼后抹盐调味品抹炸粉淹浸约半至一小时2、热锅放油油热放鱼慢火或中火交替煎鱼至鱼金黄色装碟备用3、热锅放油爆香葱白蒜片或蒜末姜片等放适量水放调味品勾成汁。把鱼放进去焖约十分钟4、鱼熟后放适

炸鱼前把鱼放在米酒中浸泡一下或者将鱼放在牛奶中浸泡片刻也可以用红葡萄酒腌一下就能消除腥味。在烧鱼时放入适量的黄酒和食醋等调料使鱼腥味减轻。葱是最好的解腥味作用。等鱼快吨熟时放入葱及生姜既能调味又能解腥。

有哪位朋友知道怎么烧的啊。帮帮忙拜托了

鱼划了口子容易破相。两面煎好了加了调料以后尽管鱼肯定是熟了也要小火焖一会让它入味然后将鱼盛出大火把汁收了少一点再把汁浇在鱼上面那就肯定入味了 2烧鱼时在锅里放入少许山楂子能使鱼骨酥软可口。 2啤酒炖鱼省时味鲜在炖鱼时放入少量啤酒能缩短炖制时间彻底除

怎么烧鱼最好吃啊红烧要怎么做才好吃啊谢谢

烧鱼的制法1、鱼剁成长方块约5厘米长、3厘米宽。2、锅置旺火上烧热滑锅后放少量油下鱼块稍煎。3、撒姜末、烹酒略焖加酱油、糖稍烧添沸水一勺加入熟笋片转小火将鱼烧熟。4、用旺火收浓汤汁撒上葱段加入味精用湿淀粉勾芡浇亮油出锅即成。

调和油50ml 1、把鱼子在清水里洗一下拉去黑色的部份 2、准备好一些咸菜 3、起油锅、倒入生姜片爆出香味然后倒入鱼子 4、用中火炸 5、等两边都炸好后可以倒生咸菜 6、加入生抽、料酒、糖和适量的水 7、用大火烧十分钟然后转为小火烧三分钟 8、最后撒入葱花即可装盆了