面条里为什么要加盐
防止煮的时候粘在一起
买来的一斤装的带包装面条煮起来都有咸味 。里面加盐的具体作用
面条怎么煮
这位朋友煮面要看面是方便面还是挂面还是鲜面面不同煮的方法也不同 。 首先说方便面面是否劲道就要看你的火候掌握的好不好。水开锅 不需要很多的东西只要简单的一点东西就能作出美味来在面下锅以后可以烫些新鲜蔬菜像白菜芯或者是嫩叶 、莴笋叶、小油菜 。这样一碗色
煮面条的正确方法
其实煮面也是这样很多人在做面条的时候都会忘记焯水所以味道才会不那么好吃。如果是挂面的话焯水是可以省略的但是如果是加工好的现做的挂面那么就需要焯水了 。因为现做的面条上面都是有很多的面粉的而且它本身就含有淀粉之类的所以在煮的时候就会黏在一起而且煮的
面馆的面条一般要煮多长时间
您好普通面条在水开后煮12分钟焖3分钟开盖即熟 。煮面条的时间和技巧1、不应当等水沸腾了再下挂面应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面然后搅动几下盖好锅烧开后适量添些凉水等水沸了即熟。这样煮面条速度快面条柔软而汤清。2、煮水面时若在水里面加一汤匙油面条就不
煮面条什么时候放油
煮面条的小技巧1、不管是煮湿面还是挂面煮面条的水都要足够多了没关系但绝对不能少水不够会让面条变“糊”还会粘锅煮出来的面条也没有弹性。2 、在煮面的水里加一点盐会让面条煮完更爽滑劲道 。3、煮面条除了加盐外还可以在水里滴几滴食用油这样不仅能防止面汤上的浮