70一80度 而干面条是温水下锅,水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中(这时的水温大约是70~80度),然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动,这样面条不会粘连,而且煮出的面格外筋道... 70一80度 而干面条是温水下锅,水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中(这时的水温大约是70~80度),然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动,这样面条不会粘连,而且煮出的面格外筋道... 而干面条是温水下锅,水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中(这时的水温大约是70~80度),然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动,这样面条不会粘连,而且煮出的面格外筋道好吃 。 面条和面时...
如果你的设备齐全,煮面用的是高压锅,大概是是3-4分钟,但如果你用的不是高压锅,可能需要半个小时左右,因为高原上水开,可能它的实际还达不到70摄氏度,因为海拔的原因,建议你... 我没有在高原上煮过火锅面,所以这个火锅面煮多久我不清楚,但我可以告诉你因为高原应该不太能完全煮熟,第一高原上的海拔不同,那么水的沸点也不同,但相同的是它们的沸点不是...
时间长点肯定能抛开,凉水泡上半小时都能开,问题是这样不好吃啊,最好是烧开不久的水,不要低于90度那种,可以阿 ,现在很多泡面冷水也可以泡,但是还是建议煮着吃,比较... 55度肯定是不能煮面的,因为水不开的话面会成坨,会煮成糊涂,面也熟不了。
1 、煮面的合适温度是96-98摄氏度,煮面是指把面放在水里,用火把水烧开,先用武火煮沸,再用文火煮熟的这一过程。煮面的时候经常需要加入冷水,俗称点水 。2、这是由于煮面... 1 、煮面的合适温度是96-98摄氏度,煮面是指把面放在水里,用火把水烧开,先用武火煮沸,再用文火煮熟的这一过程 。煮面的时候经常需要加入冷水,俗称点水 。2 、这是由于煮面... 煮面炉一般调到200度左右,火就非常的大,水也滚得非常厉害,用这样子的火下面条速度非常的快,如果调到再低一点的话,就是小火慢煮面条 煮面炉温度低于九十度就自动启用保温功能了...
水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水。 因为面团的温度易受自然气温的影响,通过和面时用水温度的不同,使和好的面团温度始终保持在30℃。 因为此时面粉中的蛋... 1、冷水和面 。 冷水也就是30度以下的水,揉出来的面团韧性很强,有光泽 。做好的面团有韧性,爽口又劲道,而且不易碎 。冷水和面适合做面条、水饺 、馄饨和烙饼等 2 、温水和面... 建议使用温水,但要确保温度适中,不要太热或太冷。通常建议使用温度在35-40摄氏度之间的温水和面,以获得最佳的和面效果 。 3. 节省时间:温水可以加快面粉吸水的过程,这样可...
25度面条如果放一晚上应该不会变的,但是为了不影响身体健康,最好还是把面条放进冰箱冷藏起来为佳 。面条只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足微... 25度面条如果放一晚上应该不会变的,但是为了不影响身体健康,最好还是把面条放进冰箱冷藏起来为佳 。面条只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足微...
煮泡面正确的步骤其实应该是热水下锅,水温在80-90度左右下锅,待水开沸腾后,面条就己经煮出劲道了,这样煮出来的泡面吃起来也是非常好的,口感爽滑有筋道 。因为泡面是经... 大家注意,咱们很多朋友做煮泡面,第一步就做错了,水开后先下泡面,最后再放调料包 。这种做法是错误的,正确的做法是,先放调料包,将其煮至三分钟,让调料的味道完全融入... 好了,一道香味特别浓,特别好喝的煮泡面就做好了 。下次再做煮泡面的时候,按照上面的操作步骤做,保证您做出的泡面,也特别的香气扑鼻好喝。 2、咱们大家,在煮荷包蛋的时候,一定要开...
为了锻炼宝宝的咀嚼能力,我最近开始给宝宝做面条吃。不过现在市面上的面条都是吃起来爽口的那种,很难煮烂。大家可...
600W的电煮锅煮面要多少度电? 这个要看煮的什么面,还要看煮多少面,如果是方便面,且是一人份面的话,把水煮开大约5分钟,放入方便面大概一分钟就可断电,总共7分钟,一... 600W的电煮锅煮面要多少度电? 这个要看煮的什么面,还要看煮多少面,如果是方便面,且是一人份面的话,把水煮开大约5分钟,放入方便面大概一分钟就可断电,总共7分钟,一... 这个要看煮的什么面,还要看煮多少面,如果是方便面,且是一人份面的话,把水煮开大约5分钟,放入方便面大概一分钟就可断电,总共7分钟,一千瓦时是一度电,那么这个计算...
四川水面是加了重碱的新鲜机制面条,颜色微黄,这种面条吃到嘴里有一种特殊的香味,这就是四川水面的独到之处吧 。 原料: 精粉2500克,水温在30度以下的清水1500克,碱面25... 四川水面是加了重碱的新鲜机制面条,颜色微黄,这种面条吃到嘴里有一种特殊的香味,这就是四川水面的独到之处吧 。 原料: 精粉2500克,水温在30度以下的清水1500克,碱面25... 原料: 精粉2500克,水温在30度以下的清水1500克,碱面25克,盐少许 。 准备工作: 碱面用大约一半的清水化成碱水,待用。 做法步骤: 1、面粉和盐都放在和面盆里掺匀,一... 精粉2500...
用电饭煲煮面一共需要多少水
可以的电饭锅的功能完全可以满足煮面的功能的但不可以炒菜因为温度达到103度时就会自动跳到quot保温quot档温度高于103度持续时间稍长些会导致里面的温感保护电路自动断路只要注意水快沸腾了就要打开锅盖煮面是没问题的
煮面要多长时间
捞面切记煮面时面和水的比例水不要低于60如果水太少的话煮出来的面比较粘影响口感然后过水用熟水是为了更专业更健康不容易拉肚子迅速过水是为了不使面条在水中泡太久而不劲道影响口感。然后可以浇上自己喜欢吃的卤料美味一顿了卤料需要有30左右的汤这样面条容易吸
煮面用什么温度下的水最快
煮面的时候经常需要加入冷水俗称“点水” 。这是由于煮面时锅里温度过高水沸腾后经常会往上溢白沫 。此时加入冷水可以减缓沸腾的剧烈程度使其不易溢锅。煮面加水主要有两个原因一是为了防止溢锅二是为了使面条的口感更有筋道 。煮面的时候经常需要加入冷水俗称“点水”
煮面时应该放多少面
奶奶做的手擀面和面时多加2样光滑又劲道放凉都不会“坨” 作为一个地道的北方人可以说是吃着面条长大的手擀面虽不是什么稀罕物但不是家家户户都会做 。和机器压制的面条相比手擀面更筋道有韧性煮出来的面汤也十分香甜以前尤其最吃奶奶做的手擀面光滑、劲道又有嚼劲
煮面时应该放多少面
如果是泡面一个面饼加一碗水足以如果是挂面半把面加一碗水 。主要看个人的食量吧。做面条和面要放多少水和面合适擀面条面 500克面粉加35～40的温水放2的精盐及少量食用碱醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力而且口感光滑不易断条 。材料面条150克虾皮5克鱼圆
煮面需要几分钟
这个不是用时间来算的 那要看你煮什么面了 方便面 挂面 切面 手擀面 而且还有粗有细 不管是什么面吧 在锅里 你用筷子挑起来 用手轻轻掐一根面 一掐就断就煮熟了 望采纳
面大概要煮几分钟最好吃
如果水开了以后 把锅用盖子盖上后大约 45秒到一分20秒之间 时间长了面会煮溶 佐料打好以后在水烧开时就把水倒进佐料里面 不要把面放进锅里以后在把水掺进面做料理 那样面汤不香
不太清楚