指导意见:拉面确实是高盐食品,因为一斤面粉能出面条大约一斤二两,而一碗拉面的分量是通常三两左右面条,因此一碗拉面中,仅面的含盐量就已经有了1.25克。再说说汤,按照一般的... 一碗面条放3克盐。一天只能吃6克盐。
那要看你都是放多少面 三斤面四斤面,我前面六斤面7斤面,擀成面九斤面十斤面 。所放的盐和味精都不一样 你放的面越多,用的盐和味精就越多 如果只是一个人做的话,没丢丢... 那要看你都是放多少面 三斤面四斤面,我前面六斤面7斤面,擀成面九斤面十斤面 。所放的盐和味精都不一样 你放的面越多,用的盐和味精就越多 如果只是一个人做的话,没丢丢... 看个人的口味,我觉得煮面嗯,清淡一点的话,放少一点盐都行,味精可以放一点点,或者小孩子多不放都可以
普通一大碗面大约放2克盐,一克味精就可以了 。 味精只是调味的,不能放多了,如果放多了味道就不好吃了。可以适当放些鸡精,耗油,这样会增加面的味道,平时饮食要低盐,低... 一人份的水煮面条放0.5克的盐。要看煮多少面条(盐一定要先放在碗里倒上一点点开水在放煮好的面条)如果觉得淡了可以加上一点点酱油和麻油会很好吃的也可以放一点点葱或祘子... 要看煮多少面条(盐一定要先放在碗里倒上一点点开水在放煮好的面条)如果觉得淡了可以加上一点点酱油和麻油会很好吃的也可以放一点点葱或祘子吃的!
把面条放下去以后,就可以加油加盐了,这样煮出来的面条就好吃一点,坚硬一点,把面条放下去就可以放油,放盐,放里面去煮,煮透了就好吃了。煮面料也挺快的,一个早上你... 煮面条时,锅里的水烧开后加点盐和一滴油,在放入面条,这样可以防止面汤溢出 。而且煮的面条更好吃。
加不加主要还是看个人情况,不过我个人不怎么建议加盐 。 首先说一个不加盐的例子,山西小拉面。它在制作过程中就不加盐碱和鸡蛋,一样也能劲道爽滑。 不过小拉面比较讲究面... 加不加主要还是看个人情况,不过我个人不怎么建议加盐 。 首先说一个不加盐的例子,山西小拉面。它在制作过程中就不加盐碱和鸡蛋,一样也能劲道爽滑 。 不过小拉面比较讲究面... 首先说一个不加盐的例子,山西小拉面。它在制作过程中就不加盐碱和鸡蛋,一样也能劲道爽滑 。 不过小拉面比较讲究面粉与水的比例,面团的含水量要尽可能的少,水分少了面条....
做面条一百斤面粉放多少碱多少盐? 1、(干条)100斤面粉,加水30-35斤,碱40克,盐80克,鸡蛋若干。 2、碱要放在热水中溶化后再用,不能用冷水,因为冷水容易使碱结成块状 。... 做面条一百斤面粉放多少碱多少盐? 1 、(干条)100斤面粉,加水30-35斤,碱40克,盐80克,鸡蛋若干。 2、碱要放在热水中溶化后再用,不能用冷水,因为冷水容易使碱结成块状。 ... 100斤面条差不多要5斤左右盐
大约半斤水,10克左右盐, 。和面时需要选择用中高筋面粉,中高筋面粉有一定的韧劲,容易成团,适合做包子、面条等类食物,在和面过程中根据面粉重量加入适量的食用盐,它们... 大约半斤水,10克左右盐,。和面时需要选择用中高筋面粉,中高筋面粉有一定的韧劲,容易成团,适合做包子、面条等类食物,在和面过程中根据面粉重量加入适量的食用盐,它们... 和面时需要选择用中高筋面粉,中高筋面粉有一定的韧劲,容易成团,适合做包子 、面条等类食物,在和面过程中根据面粉重量加入适量的食用盐,它们比例为1斤面粉:10克的食用...
1、一斤面条0.5g碱。 2、一般面条配料的比例为,水30%至35%,盐1-3%、碱0.5-1% 相对于干面粉重量比 。但如果要做的是鸡蛋面条,因此,盐和碱适当减少分量 。所以,100斤面粉的话,... 1 、一斤面条0.5g碱 。 2、一般面条配料的比例为,水30%至35%,盐1-3%、碱0.5-1% 相对于干面粉重量比。但如果要做的是鸡蛋面条,因此,盐和碱适当减少分量。所以,100斤面粉的话,... 2、一般面条配料的比例为,水30%至35%,盐1-3%、碱0.5-1% 相对于干面粉重量比 。但如果要做的是鸡蛋面条,因此,盐和碱适当减少分量 。所以,100斤面粉的话,碱只要40g,盐8...
1 、一斤面条0.5g碱 。 2 、一般面条配料的比例为,水30%至35%,盐1-3%、碱0.5-1% 相对于干面粉重量比 。但如果要做的是鸡蛋面条,因此,盐和碱适当减少分量 。所以,100斤面粉的... 1、一斤面条0.5g碱。 2、一般面条配料的比例为,水30%至35%,盐1-3% 、碱0.5-1% 相对于干面粉重量比 。但如果要做的是鸡蛋面条,因此,盐和碱适当减少分量 。所以,100斤面粉的... 2 、一般面条配料的比例为,水30%至35%,盐1-3%、碱0.5-1% 相对于干面粉重量比 。但如果要做的是鸡蛋面条,因此,盐和碱适当减少分量。所以,100斤面粉的话,碱只要40g,盐80g.....
如果不是鲜切面,都是会加盐的,加盐的作用是保鲜,延长保存期限,所以煮面只有咸味 。 挂面之类的干面条因为制作过程的原因,面条的香味会比较淡。 想要吃面香味重的面条,... 如果不是鲜切面,都是会加盐的,加盐的作用是保鲜,延长保存期限,所以煮面只有咸味。 挂面之类的干面条因为制作过程的原因,面条的香味会比较淡。 想要吃面香味重的面条,...
蒸面条放多少盐
面条可以多放点盐如果你家的勺是小勺我建议你可以放67勺如果是大勺可以放34勺 。我煮面条一般要加两道水可以逐渐加量直到加到满意为止。
三人份应该几勺盐我总是做的不咸
煮面的时候该放多少面条
如果是泡面一个面饼加一碗水足以如果是挂面半把面加一碗水 。主要看个人的食量吧。做面条和面要放多少水和面合适擀面条面 500克面粉加35～40的温水放2的精盐及少量食用碱醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力而且口感光滑不易断条。
怎么煮面煮面盐什么时候放要放油和味精吗
先把水烧热 、冒气泡然会再把面放进去三分钟后把面捞出来放进一个盛满冷水的盆子里把锅里的热水放进一个碗里不要太满把盐 、味精、调料放进有热水的碗里均匀搅拌然后把面从冷水里捞进碗里就好了不过应该挺难吃
煮面要放什么调料
煮面要放的调料有食盐、色拉油、白胡椒粉、酱油等调料当然煮面可以放的调料有很多具体的可以根据自己的喜好来放调料。煮面的具体步骤如下1、锅中加入清水大火煮开。2、碗里加入油、盐和葱花舀少许开水到碗中化开。3、然后将面条放入锅中搅拌一下。4、大火再次煮开
制作鲜面条1斤面放多少水多少盐
你好手工做与机器轧面条加水量不同 。手工加水45机器加水35同时还要加点食用盐、筋力源F型面条才能筋道耐煮不断条不发酸。
煮面需要放油吗
答案先放油 。第一种方法你可以先放油锅里的油热好之后再放入调料 。接下来你就可以放水然后放盐等水烧开就可以下面了。第二种方法你可以先放水等水烧开你就可以下面了 。面煮好后捞出冷水过一遍这样比较有劲道。你按自己的食量将面捞至碗中接下来加入熟油 调味品就
为什么煮面的时候水里要放少许盐
其实放盐就是因为怕粘锅啊煮面放盐就不会粘锅了口感会比较好就像煮饺子啊什么的都是这样 。
盐水面怎么煮
清水烧沸了加青菜加面煮熟了捞出来用调料拌面然后加汤翻面。
怎么煮加什么比较好吃捏
搞面条要放多少水和盐和缄比例是多少谁知道
这可不好答。。 你要做汤面还是捞面 盐的量是看个人口味定的也要看你的面条种类。 碱的作用是消除面发酵产生的酸味如果是手擀面做出来的时间长了就需要放碱。但是量也是要看具体时间根据情况定少了起不到作用多了会发苦 。 如果你是和面的时候放的话可以参考这个比例