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做卤菜店嘛项目和口岸最重要了项目嘛选些牌子的要好些投资风险小嘛口岸最好是选在居民小区或农贸市场附近人流量比较大且稳定撒一品佳味在京内还是比较出名的哈

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如果文化程度不高就老老实实学一门技术不然太高深的知识又学不会。 现在厨师是一个热门行业学厨师的人挺多的尤其是川菜中国第一大菜系如果学技术可以到成都学川菜。