熟食卤味技术培训

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本身知识程度不太高可以学一些简单的而技术不然学很多东西是有难度的最好是学一门纯技术不然学得半斤八两又没什么用。 比如现在学厨师就挺不错的比较好找工作现在川菜挺热门的学厨师很适合现在的年轻人。

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卤菜最重要的就是老汤一 品 佳 味用多年的卤煮禽
、肉的汤汁也叫卤汁。老汤保存的时间越长芳香物质越丰富香味越浓鲜味越大煮制出的肉食风味愈美。