怎么炒卤肉
1、准备卤好的卤肉切片 。2、焯烫浸泡好的春笋已经没有涩味和草酸了 。3、干辣椒用水浸泡几分钟切段。干辣椒泡水后炒的适合不会糊颜色好看 。4、锅里放适量油放入姜丝和干辣椒煸炒出香味。5 、放入卤肉翻炒一下加适量的生抽盐翻炒至断生即可出锅。卤肉又称之为卤菜。
猪肉煮熟怎么拌在炒才好吃
做法1、木耳泡开洗净沥干水备用 2、将猪肉切片蒜切片青椒去蒂斜切成长条 3 、锅中倒少许油加热后下入猪肉煸炒 4、将猪肉中的油煸出一部分至肉片变成微黄色时倒入木耳 、青椒和蒜片翻炒 5、调味出锅即可
卤好的肉怎么炒好吃
如好的那只要放到温水里面蒸一下就很好吃了味道也很不错是一道下饭的菜。
炒卤肉的家常做法
卤料加水煮即可3 、捞出滤干切成肉片 。再将青椒 、蒜苗洗净切段。把老姜洗净拍碎 。4、开大火炒锅放入少量色拉油加热。放入老姜炒出香味。5、加入肉片翻炒爆油。6 、加入青椒、蒜苗翻炒1分钟关火。加入少量盐、鸡精拌匀。7、装盘卤香浓郁肥而不腻的美味卤肉做好了。
怎样凉拌卤肉
凉拌卤肉的步骤一 、食材200g卤牛肉、100g西芹、80g胡萝卜 、香菜 、蒜末 、香油 、辣椒油 、红酒醋 、白糖 、生抽 、盐二、具体步骤1、香菜洗净切成段胡萝卜去皮切成丝2、西芹去筋洗净斜刀切成小块3 、烧开水把西芹和胡萝卜丝焯三十秒后捞起沥干放凉4 、把卤牛肉切成牛肉