卤猪蹄的做法
1、猪蹄一剖两开过盐开水焯掉血水捞出2 、准备桂皮八角豆蔻草果干辣椒3 、锅放油烧热将蹄子皮朝下小火煎黄4 、翻过来煎另一边5 、两面煎好后倒入桂皮八角豆蔻草果干辣椒炒出香味6 、锅内加入水烧开放入猪蹄大火烧开转小火卤至用猪蹄酥烂时收汁撒鸡精摆盘即可。
卤猪蹄的做法
1、将猪蹄一切为二清洗干净入锅中焯水2 、将焯水过的猪蹄装入炖锅中加入大半锅子水3 、加入适量料酒、酱油 、葱姜 、花椒、辣椒、大料、香叶、草果大火烧开转小火炖2个小时4 、炖2小时后就可以准备出锅了喜欢汤汁很有胶质感的可以适当的加点白砂糖或者冰糖开大火煮个几
卤味猪蹄的做法
原料猪蹄、葱姜蒜 、八角、桂皮 、香叶、草果 做法1 、猪蹄清理干净纵向一劈为二2 、添加没过的水大火烧开3、添加料酒敞锅滚煮3分钟去除血沫和异味4 、捞出冲凉清洗干净用冷水浸泡15分钟5 、锅内下少量油爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶草果6 、烹入酱油炒香添加热水煮开7
超市里的卤猪脚是死猪肉吗
猪肉在超市销售的是安全的 因为它有一个正式的进货渠道以及一个完整的检测系统。 因此在超市出售的猪肉是安全的可以放心食用 。 说中国现在还没有发现猪流感 。 因此没有的事 。
卤猪脚的做法有哪些
材料 猪蹄 1000克 。 配料 桂皮 5克 香叶 23片 八角 1个 丁香 1个 花椒 10克 姜片 小许 冰糖 小许 调料 生抽 1大匙 老抽 2大匙 料酒 2大匙 米醋 1小匙 做法 1、把所有材料准备好 。 2、猪蹄洗干净切成小块。 3 、锅洗净注入适量清水加入猪蹄 、小许花椒一同煮煮至沸腾后继续煮5分钟
卤猪蹄的做法犷
1、首先需要猪蹄切块后用水烫过取出。2、然后将猪蹄 、大料、花生及香料一同用大火煮15分钟 。3 、最后将煮好的卤猪蹄放入大碗上置香菜点缀即刻。卤猪蹄是一种美食主要材料有猪蹄花生香料香菜等是我国典型的传统熟肉制品猪蹄营养丰富含多种胶原蛋白经常食用对人体具