熟食卤肉素菜

admin2024-10-20

楼主你好给你介绍下吧卤豆干原料豆腐干8块、八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒、香菜径、熟白芝麻适量。卤制做法将味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤把豆腐干放进去、卤制入味小火煮30分钟

越多越好凉拌的也可以

这个你可以问一下成都当地的那个卤味的熟食店呀

卤菜的熟食的味道正宗的和不正宗的有什么区别吗我也不经常在外表面买熟食吃总感觉补安全呵呵

1、准备材料海带丝500克豆腐500克鸡蛋10个少量水植物油2、先把鸡蛋煮熟备用然后把豆腐切成薄片把海带洗干净以后然后切成丝3、在锅中放入半锅油然后大火烧把豆腐放到油锅中炸成金黄色4、然后把鸡蛋去壳豆腐炸好后捞出来5、再把鸡蛋放到锅中炸到金黄色把鸡蛋

卤猪蹄、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤猪头、卤肘子、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺、卤猪脾、卤猪尾、卤口条、卤猪肚、卤猪腰、卤香肠、卤鸭脖、鸡爪、鸭爪、鸡翅、鸭翅、鸭头、牛筋、牛肚、牛肉、卤驴肉、卤莲藕、花生米、豆干、千页豆腐、海带、腐

以卤牛肉为例牛腿肉凉水泡半小时放入锅中焯水加入生姜、料酒煮开后把牛肉放入凉水中洗净把桂皮、八角、香叶、草果、白芷、花椒、冰糖、干辣椒、小茴香装入卤料包牛肉放入锅内倒入凉水没过牛肉放入料包、冰糖、生抽、老抽中火煮开煮开后加入姜片、盐转小火炖一个

想去那边看看当地人喜欢吃什么然后投其所好就好了啊现在这个季节卤菜什么的还是比较受欢迎的现在那边不是有个廖记挺不错的吗你可以去看看啊

打算去重庆找表姐我想问下要是在重庆开个卤菜熟食店的话需要注意些什么

熟食卤菜系列可以送人呀你买的时候告诉他们你要送人把包装弄得好一点就好了

熟食卤菜系列都有什么可以打包送人吗。送人的话包装上怎么样

有莲藕、毛豆、花生、腐竹、海带、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐衣等等。以下是卤莲藕的做法1、卤水的配料有糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。2、准备莲藕。3、莲藕去皮洗净。4、放入卤水里。5、加盖压半小时。6、用筷子轻松戳穿即可再泡卤