卤味小吃熟食店
冬天买卤菜的人多还是夏天多
夏天多多去去菜场就知道了。 卤菜和凉菜一样夏天吃的人多。冬天来了大家都想吃热的了。 卤菜盐份较多夏天汗流多了还可以补盐 。
如题
冬天卤菜卖不完第二天直接卖
我觉得他们不会直接卖的肯定会在加工一下的我买过熟食有时候能吃出来有不新鲜的
现在是熟食卤味旺季
春冬季可每日或隔日烧沸消毒1次烧沸后的卤汁应放消过毒的盛器内。3 、盛器必须用陶器或白搪瓷器皿。绝不能用铁、锡、铝 、铜等金属器皿否则卤汁中的盐等物质会与金属发生化学反应使卤汁变色变味乃至变质不能使用。4 、注意存放位置。卤汁应放在阴凉、通风 、防尘处加
冬天卤菜生意好做吗
今年什么生意都不是那么好做。但是只要你手艺好什么时候都是发财的机会。
冬天卤菜可以保存多久
尽量不要存太久越久就越没味道大概能放2·3天记得食用前重新加热避免食用隔夜或者长时间储存的熟食存放时间过长的熟食容易孳生病菌