卤好的鸡爪放凉了,直接吃就挺好吃的了,我觉得不需要单独怎么去做什么了如果你想加工一下,做成一道菜,你可以把鸡爪从中间切开,放一些香油,少量的醋,再放一些辣椒油,这样办一... 我来告诉你卤好的鸡爪怎么做这个问题其实我们卤好的鸡爪也可以做很多很多的菜的,比如说我们可以来个红烧鸡爪,然后再来一个凉拌鸡爪都是可以的,而且像那种卤好的猪头肉,基本...
卤肉很多人都会很喜欢吃,卤肉的吃法有很多种,各有各的特色,刚煮好的卤肉最为好吃,因为刚煮好的卤肉热气腾腾,最入味,也可以和其他菜放在一起炒着吃会别有一番滋味,还可以放... 现在有很多卤肉店,各种各样的卤肉都会有,有鸭脖,鸡爪,鸭脖,猪蹄之类的都会很好吃,卤好的猪手怎么做好吃,一般卤肉买回来就可以直接吃,也可以放锅里和菜一起炖着吃也会很好吃...
卤鸡爪做法 食材明细 主料 鸡爪500g 花椒18g 盐20g 八角1个 小茴香籽5g 桂皮3g 老抽10g 白糖12g 干辣椒2个 生姜10g 料酒2g 步骤 1.鸡爪清洗干净。 2.用剪刀把鸡爪上的指甲... 干辣椒2个 生姜10g 料酒2g 步骤 1.鸡爪清洗干净 。 2.用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉 。 3.把鸡爪放入开水锅中,焯烫至血末浮起,捞出洗净 。 4.把花椒、桂皮、小茴香籽 、八角和切... : 卤鸡爪做法 食材明细 主料 鸡爪500g 花椒18g 盐20g 八角1个 小茴香籽5g 桂皮3g 老抽10g 白糖12g 干辣椒2个 生姜10g 料酒2g 步骤 1.鸡爪清洗干净,开始卤鸡爪即可 6....
配料: 鸡爪 10只、精盐 适量 、纯净水 适量 、老冰糖 20克、姜 两块、桂皮 10克 、八角 两颗、香叶 2克 、草果 3克 、花椒 2克、干辣椒 15克、老抽 15克 、细香葱 少量 烹饪步骤... 5.调料准备好,清洗干净备用  6.砂锅内加水和调料一起煮  7.煮开后加老抽,再加鸡爪进去煮  8.煮开后加冰糖进去煮  9.小火卤一个小时后关火,不要揭盖,继续闷两个...  5/7 接着加入适量水烧开,放入冰糖,卤水汁,水跟卤水汁的配方是3:1 。  6/7 接着放入鸡脚,大火5分钟后改小火炖煮30分钟即可。 4/7 热锅起油,加入姜蒜、八角 、香叶 、...
家常卤鸡脚的做法步骤: 材料 鸡腿500克,五香粉或卤料 、盐 、葱姜、料酒、酱油、糖适量。 做法 1 、鸡腿洗净扎若干针眼焯水 。 2 、锅内加2碗清水和卤料 、盐、葱姜 、料酒、... 家常卤鸡脚的做法步骤: 材料 鸡腿500克,五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油 、糖适量 。 做法 1、鸡腿洗净扎若干针眼焯水。 2 、锅内加2碗清水和卤料、盐 、葱姜、料酒、... 做法 1、鸡腿洗净扎若干针眼焯水 。 2 、锅内加2碗清水和卤料 、盐 、葱姜 、料酒、糖放入压力锅。 3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。 4、关火后等15分钟没压力时开锅,取...
材料:鸡爪适量 调料:葱 姜 八角 香叶 白芷 丁香 草果 老抽 料酒 冰糖 陈皮 盐 香卤凤爪的做法 1 、鸡爪洗净,凉水加料酒,将鸡爪焯过、去掉鸡指甲备用; 2、锅入清水,加... 材料:鸡爪适量 调料:葱 姜 八角 香叶 白芷 丁香 草果 老抽 料酒 冰糖 陈皮 盐 香卤凤爪的做法 1、鸡爪洗净,凉水加料酒,将鸡爪焯过、去掉鸡指甲备用; 2 、锅入清水,加...
原料: 鸡爪7根,大葱2段,生姜4片,花椒适量。 卤料: 干辣椒3个,黄辣椒干4个,桂皮4片,八角2个,香叶适量,陈皮适量,肉蔻2个,冰糖6颗,生抽1茶匙,蚝油1茶匙,老抽1... 卤料 1小袋 花椒10克 干辣椒20克 辣椒油1汤匙 花椒油1茶匙 生姜5片 老抽20克 盐适量 步骤一、烧水,水开后煮鸡爪焯水十分钟后捞出(这一步可以去除鸡爪表面脏物,同时经过... 3.锅底加清水7斤,然后加入老母鸡和猪大骨,煮制90分钟,既成鲜汤,在加入所有的辣椒 、麻椒 、香料 、姜片、葱段、食用油,小火煮90分钟(中途把葱段捞出),最后加入所有的... 所有的辛香料全部...
卤鸡爪搭配大蒜做好吃,这种美食的口碑也是深受大众推崇备至的,它的口感也是大家所认可的,特别是在同学聚餐的时候,有很多人对这道美食也是啧啧称赞的,我们是能够在一些餐馆... 有的年轻人不了解卤鸡爪怎么做好吃的方法,我们可以选择搭配大蒜的 。这种美食不仅色泽比较鲜艳,同时它的口感也是比较独特的,我们是能够在一些超市里面买到的,它的价格是比较... 这种美食不仅色泽比较鲜艳,同时它的口感也是比较独特的,我们是能够在一些超市里面买到的,它的价格是比较便宜的,一般也就是在十块钱一分的,我们可以和同学们在聚会...
食材准备 川椒100克、八角150克、桂皮100克 、丁香50克 、红曲米50克、甘草50克 、肥肉500克 、老抽1500克 、鱼露500克 、冰糖150克 、精盐500克 、南姜250克、青蒜250克 、炸蒜头15... 食材准备 川椒100克、八角150克 、桂皮100克 、丁香50克 、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克 、老抽1500克 、鱼露500克、冰糖150克 、精盐500克 、南姜250克 、青蒜250克、炸蒜头15... 3、取大不锈钢锅,倒入清水12.5千克,老抽1500克,生抽1500克,鱼露500克,冰糖150克,精盐500克,用旺火烧开后,放入猪油,南姜250克,青蒜250克,炸蒜头150克,芫荽250...
卤鸡爪材料鸡爪,桂皮一小块,茴香,花椒,料酒,酱油,葱结 、姜片,白糖,盐,一小勺五香粉,一点胡椒粉,几个辣椒干做法1、鸡爪剪去爪尖,清洗干净,沥去水分;2 、鸡爪绰水,桂皮一小块,... 卤鸡爪材料鸡爪,桂皮一小块,茴香,花椒,料酒,酱油,葱结 、姜片,白糖,盐,一小勺五香粉,一点胡椒粉,几个辣椒干做法1、鸡爪剪去爪尖,清洗干净,沥去水分;2、鸡爪绰水,桂皮一小块,...
卤鸡爪怎么做
做 食材准备 原料鸡爪300克 卤鸡爪 卤鸡爪 辅料卤汤1锅 制作步骤 1 、先鸡爪尖剁除氽烫再捞冲净 2 、放入卤锅火卤约30钟熄火浸泡约10钟捞即 注意事项 市场卖鸡爪柴鸡爪肉鸡爪两种柴鸡爪比较粗肉鸡爪比较 鸡爪本身胶质所卤要浸泡太久免卤汤变稠 做二 食材准备 川椒 、八角丁香
卤味店买回家的卤鸡爪回来怎么加工
材料红糖鸡爪做法1将指甲剪掉2用开水过下这里的鸡爪收理的都很干净不过热水洗净也成3将油烧热后放红糖烧成糖稀将净爪放入锅内两面翻炒成红色4将油锅放水洗净不可偷懒的锅底烧焦的红糖一是对健康太不利二是影响成味成色5油少许烧热放姜片葱段炒香后放老抽少许
卤味店买回家的卤鸡爪回来怎么加工
材料红糖鸡爪做法1将指甲剪掉2用开水过下这里的鸡爪收理的都很干净不过热水洗净也成3将油烧热后放红糖烧成糖稀将净爪放入锅内两面翻炒成红色4将油锅放水洗净不可偷懒的锅底烧焦的红糖一是对健康太不利二是影响成味成色5油少许烧热放姜片葱段炒香后放老抽少许
如何做卤鸡爪
前言卤肉是用老汤来炖肉可以卤鸡爪 、猪肉、猪蹄、牛肉卤菜一般好吃当做凉菜来吃下酒 、佐餐都时宜。 卤鸡爪晾凉之后拿来啃啃下个酒够味儿材料主料鸡爪600g 辅料鹌鹑蛋适量 、料包适量 、老抽适量 、料酒适量 、冰糖适量卤鸡爪1鸡爪洗净剪掉指甲 。2将老汤放入锅内加入
一抿就化的卤鸡爪的做法步骤图怎么做好吃
卤鸡爪的做法 nsp鸡爪洗干净剪掉指甲冷水下锅焯熟再捞起来用冷水再洗干净 nsp nsp nsp nsp nsp nsp锅中放一点点油下冰糖炒糖色火要小点好掌握炒到枣红色然后把火调小如果冒泡了马上关火不然会焦发苦 nsp nsp nsp nsp nsp nsp倒
卖熟食的鸡爪是怎么做的
1、主料鸡爪9只 。2、辅料姜片2片、桂皮3段 、八角2个 、小茴香一把 、草果一个、干辣椒7个、料酒2勺 、老抽3勺 、蚝油1勺、葱花适量。3 、做法1准备好所有材料不粘锅加半锅水鸡爪放入电磁炉开大火煮开焯水 。2洗去焯出的浮沫将鸡爪用冷水冲洗干净 。3另起一锅干净清水
怎样做卤鸡爪
前言爱吃鸡爪可是外面买的又总是有指甲感觉不干净。 自己尝试吧～材料主料 辅料卤鸡爪1鸡爪解冻减掉指甲。清水加酒洗三遍 。2烧水煮熟鸡蛋～捞出放凉水里放凉剥壳 。3烧开热水焯鸡爪。 鸡爪放入后大火五分钟～关火捞出鸡爪沥干水 。4锅洗干净烧热放入适量油和白糖～小
卤鸡爪怎么做
鸡爪洗干净找一个深一点的盆子汤盆就行放入鸡爪料酒酱油喜欢的话也可以放一点豆腐乳的汁颜色也会好看花椒八角香叶桂皮草果这些香料超市里都有卖的香叶、桂皮 、草果这三种买不到的话也无所谓还有葱、姜、蒜还可以放黑胡椒红酒可乐蜂蜜总之依你喜欢的口味来放