邵阳市哪里有学做卤菜的培训学校
卤菜 编辑 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称是各地区耳熟能详的家常菜 。卤菜共分为红卤系列 、盐焗系列 、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列 、五香系列 、海鲜系列 、凉拌系列等9大系列它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后经刀工处理简单包装即可食用特点是干香 、脆嫩、
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