菜板肉怎么做
材料松板猪2片山药1斤米酒1匙塩曲2匙酱油1大匙五香粉少许蒜3瓣粉蒸粉1盒做法1松板肉切块调味料 、蒜末腌入味2沾上粉蒸粉静待回潮3山药切片铺底摆上松板肉 电锅蒸熟外锅1杯水
食杂店
经营花色品种繁多的低价商品但很少提供服务。
食杂店
酒店加工冷菜时一般用墩板来进行加工。
C
酒店加工冷菜时一般用墩板来进行加工。A 木质墩板B 竹制墩板C 树脂墩板D 以上均可
熟脆骨板的家常做法
市场上购得的鸡脆骨一斤冲洗控水后加盐、胡椒粉 、料酒2、充分拌匀后略加盐渍10分钟左右3 、备好调料有花椒、干红辣椒、鲜青辣椒 、白芝麻4 、6成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟5、锅中少许底油热后将青辣椒 、红辣椒 、花椒 、白芝麻、依次入锅炒香以后放入炸好的鸡
哪有卖剁肉的板
你好这个现在不容易买的 超市或者一般的农贸市场都会有卖的 。 如果要质量好点的话可以到木材市场定做。
超市里面卖鲜猪肉的用的那种砧板有谁知道在哪可以买到知道的能说
我买过 使劲大了也有砍痕 就在卖普通砧板那里有卖的 不过你要多问几家
白色的不知是什么材质我只知道在那上面砍骨头只会留下一点痕迹很耐用也很卫生
请问厨房里的砧板主要负责什么
主要职责是切菜、配菜俗称墩子 。墩子要根据食物原料的外形 、结构 、化学成分 、营养价值 、理化性质进行合理的搭配达到每一份菜和一席菜的各种菜肴在色、香 、味、形及营养成分的配合上满足食用者的需要。墩子上的首席厨师称做“头墩”既要有很强的刀工技术还要熟悉
切肉切菜的那个板叫什么
砧板zhen an案板an an刀板dao an 有塑料的有竹子的有木头的一般木头的比较好竹子的比较伤刀。塑料的一般切水果比较好。