猪头肉怎么吃
≮美食原料≯ 雄性猪头1个约4000克常用调料适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪头治净后劈开割除耳圈、眼角、淋巴结块 、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用 。将剔去骨的猪头肉切成5块放入清水中反复刮洗去尽杂物血污后放清水锅中焯水20分钟再捞出洗净 2、将焯水洗净的猪头肉
熟猪头肉怎么做好吃
酱爆猪头肉。材料熟猪头肉300克、红辣椒2个、青豆10克、笋片30克 、大蒜5瓣、食用油30克、红油1小匙 、酱油1大匙、郫县豆瓣1大匙、白糖1小匙 、味精05小匙。做法熟猪头肉切片蒜洗净切片辣椒洗净去籽切块郫县豆瓣剁细锅内放油烧热加蒜片 、郫县豆瓣爆香放入猪头肉 、
猪头肉怎么吃
3白猪头肉 白猪头肉是长治一带群众喜食的一种具有独特风味的卤肉制品。据说古时潞安府今长治市东街香角巷孙家上一辈人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺有一次在卤猪头肉时却忘了放酱油当师傅发觉时肉已煮成八成熟。师傅让他立即捞出来用凉水冲泡想找一个补救的办法 。
猪头肉的具体做法
猪头肉≮美食原料≯雄性猪头1个约4000克常用调料适量 。≮美食做法≯1、将猪头治净后劈开割除耳圈 、眼角、淋巴结块 、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块放入清水中反复刮洗去尽杂物血污后放清水锅中焯水20分钟再捞出洗净2、将焯水洗净的猪头
详细一点谢谢