熟食猪耳朵怎么凉拌

猪耳朵凉拌前怎么加工

猪耳朵先刮干净然后入开水氽烫过捞出洗净。 2
、放入卤锅卤约40分钟然后熄火浸泡待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。 Tips 1、猪耳朵先用小火烘一下然后用小刀刮毛比较容易刮干净。 2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜才能片得薄、切得细。 凉拌猪耳朵 原料猪耳朵。

凉拌猪耳朵的做法及配料

凉拌猪耳朵的配料有香油、葱蒜姜、鲍鱼汁、生抽
、醋、辣椒具体做法如下1、将彩椒和黄瓜切丝大蒜拍碎剁成末2、将煮熟的猪耳朵切丝3、将所有食材放入盆中放入白糖、陈醋、生抽、鲍鱼汁4、淋入香油拌匀即可成菜。凉拌猪耳是一种常见的家常菜也是很好的下酒菜。猪耳含

凉拌猪耳朵的做法

1、食材猪耳朵300克香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。 2、彩椒和黄瓜切丝大蒜拍碎剁成末。 3、猪耳朵切丝。 4、将食材放入盆中放入白糖适量。 5、加入陈醋。 6、加入生抽少许。 7、再加点鲍鱼汁
。 8、最后淋入香油拌匀即可。

猪耳朵怎么凉拌好吃

主料猪耳朵适量 调料姜适量、香叶适量、甘草适量、葱结适量、八角适量、陈皮适量、花椒适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、盐适量 做法 1、将准备好的材料洗净切好备用 2、把猪耳朵冷水下锅煮开 3、加适量料酒去腥 4、煮到酒味散了捞起用清水冲洗

凉拌猪耳朵的做法

前言这食物我还是不太喜欢不过我家那位爱吃材料主料卤猪头肉适量、黄瓜一根 辅料生抽适量、辣椒油适量
、米醋适量凉拌猪耳朵1猪头肉和黄瓜洗净2黄瓜拍一下3放入凉拌盆中4加辅料拌匀5拌匀加辣椒油即可小贴士1猪头肉选瘦肉多的 2黄瓜拍一下入味

凉拌猪耳朵如何拌才好吃

如果是熟猪耳朵就直接切片配菜可用折耳根、窝笋丝、黄瓜片、苦瓜片沸水焯一下
、西瓜皮吃了瓤后剩下的去掉外皮切薄片、青豆沸水煮断生、豆腐皮干……只要能凉拌的菜都可以与荤菜搭配。拌料香料——韭黄、洋葱、大葱、蒜头捣蓉、子姜丝、香菜等。调料——熟

怎样做凉拌猪耳朵

前言猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等具有健脾胃的功效适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。材料主料猪耳朵200g 辅料油适量、盐适量、葱适量、醋适量、味精适量、十三香适量凉拌猪耳朵1猪耳朵切片2放到盆子中3加入醋十三香味精麻油。搅拌均匀