怎么凉拌猪肝
凉拌猪肝原料 主料猪肝300克 菠菜250克 辅料香菜15克 虾米15克 调料香油5克 酱油5克 大蒜5克 盐2克 醋5克 拌猪肝制作 凉拌猪肝1将猪肝洗净切成薄片经开水烫到断生捞出控干水分。 2将菠菜择洗净用开水烫至断生晾凉后切成段香菜择洗净切成段。 3将菠菜、肝
蔡光凉拌猪肝的做法
猪肝侵泡两个小时中间换两次水加入卤水里面卤大概半个小时2 捞起量凉3 香菜小葱洗净4 大蒜葱白备用5 猪肝切块可以尽量薄一点6 香菜切末7 猪肝上面加入辣椒面 、花椒面8 大蒜末用热油淋上去9 再加醋、生抽10 拌匀最后加香菜葱就行了
凉拌猪肝做法王刚
步骤 5将煮好的猪肝捞出切薄片。步骤 6用漏勺将锅内的配料滤出将切好的猪肝薄片再次倒入锅中的卤水中浸泡几小时入味没有时间浸泡的可以直接忽略这一步 。步骤 7将猪肝盛出准备凉拌的配料2个干辣椒切小段 、葱花 、5瓣蒜切成蒜末 、3勺醋 、1勺白砂糖 、2勺生抽 、12勺辣
凉拌猪肝
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。
凉拌猪肝怎么拌才好吃
凉拌猪肝详细制作步骤 凉拌猪肝做法 1 新鲜的猪肝一块用水洗净 2 经开水烫到断生个人觉得整块烫比切片烫好虽然时间会长但猪肝中那些粉粉的东东会跑掉 。 3 如果不知道熟与否可以用筷子扎进猪肝里如果有血水出来的话肯定是还没有熟的 。注意猪肝虽然营养不错但一定要注意