猪肝做法
1、材料猪肝250克、胡萝卜1根、青椒1个、干木耳3朵 、姜6片、大葱3段 、干辣椒3个 、酱油30ml、盐5克、白糖5克 、料酒30ml、水淀粉20ml 。2 、猪肝洗净后切成薄片加入15ml料酒、水淀粉、2克盐拌匀然后淋入15ml食用油拌匀后腌制30分钟 。胡萝卜和青椒分别切成片木耳用温水
猪肝有几种
不管是野猪、家猪还是疣猪只要是体型肥胖耳朵较大鼻子比大象短他们的肝都是一种叫法“猪肝”。当然豪猪除外 。如果要说做法的话那就很多了酱、炒、卤、拌各有美味烹制方法
熟猪肝怎么做菜
材料 主料猪肝300克菠菜250克 辅料香菜15克虾米15克 调料香油5克酱油5克白皮大蒜5克盐2克醋5克 做法 1将猪肝洗净切成薄片经开水烫到断生捞出控干水分 。 2将菠菜择洗净用开水烫至断生晾凉后切成段香菜择洗净切成段。 3将菠菜 、肝片、香菜、海米 、酱油 、香油 、
熟猪肝的10种做法
1水煮猪肝2卤猪肝3熘肝尖4熘猪三样5猪肝酱6猪下货汤7猪肝炒尖椒8炸猪肝串9烤猪肝肉串10猪肝炒洋葱 。
熟猪肝怎么做好吃
烹饪时注意1、热油下锅。热油下锅可以减少水分流失让口感更鲜嫩 。2、油要多些。炒猪肝的油要比平时炒菜稍微多一些因为猪肝炒好后容易发干如果不多加点油炒会比较干涩难吃 。3、大火快炒。高温会在最短的时间里把鲜味和水份“封”在肉里从而让猪肝更鲜嫩 。4、盐要后
熟猪肝怎么做菜
酱爆猪肝 青椒块 洋葱块 木耳 猪肝切片放黄酒老抽味精掩几分钟后放油锅炸至七成熟 捞出 放葱姜海鲜酱老抽煸锅加水放入猪肝青椒洋葱木耳老抽少许味黄酒精盐少许糖少许 收干汁即可
猪肝的做法
猪肝洗干净控水。放生姜大蒜醋酱油黄酒。生粉盐腌制15到20来分钟。