步骤/方式1 1.准备提前煮熟的猪蹄 。 步骤/方式2 切成合适的块 步骤/方式3 胡萝卜切块备用 步骤/方式4 起锅烧油 、胡萝卜下锅煸炒 步骤/方式5 加入生抽、蚝油 步骤/方式6 加... 步骤/方式1 1.准备提前煮熟的猪蹄。 步骤/方式2 切成合适的块 步骤/方式3 胡萝卜切块备用 步骤/方式4 起锅烧油、胡萝卜下锅煸炒 步骤/方式5 加入生抽 、蚝油 步骤/方式6 加...
如果我们想对食物进行二次加工,一定要注意它的储存方式,如果是放在常温下,并且周围的温度很低,这个时候卤鸡腿是可以直接食用的,但是如果是放在冰箱中进行储存的话,拿出来我... 猪蹄是很多朋友就喜欢吃的一种肉类食品,他的做法也是多种多样的,一般的朋友会把它用来卤着吃卤猪蹄,很好吃的,非常的有味道,卤过的猪蹄还可以怎么加工呢,当然,大家卤的猪蹄... 猪蹄的做法是有很多的,应该有很大一部分的朋友就喜欢吃,比如说可以用来红烧,还可以用来炖汤,如果说想要吃有味道的,也可以用来卤,这样卤过以后的猪蹄味道肯定也是比...
原料: 卤好的猪蹄10千克,白糖50克 。 香料: 小茴香10克,八角5克,桂皮5克,花椒5克,草果5克,肉豆蔻5克,白豆蔻5克,高良姜5克,香叶5克,甘草5克,白芷5克,丁香3克 。... 原料: 卤好的猪蹄10千克,白糖50克 。 香料: 小茴香10克,八角5克,桂皮5克,花椒5克,草果5克,肉豆蔻5克,白豆蔻5克,高良姜5克,香叶5克,甘草5克,白芷5克,丁香3克 。... 卤好的猪蹄10千克,白糖50克。 香料: 小茴香10克,八角5克,桂皮5克,花椒5克,草果5克,肉豆蔻5克,白豆蔻5克,高良姜5克,香叶5克,甘草5克,白芷5克,丁香3克。将以上... 香料: 小茴香10克,八角5克,桂皮...
买的卤猪蹄回家之后你直接把它放在微波炉中加热,然后用来拌饭就挺不错,千万不要只吃它,当然你要是觉得比较腻也可以炒一个白菜或者生菜之类的很好在一起那样会更好一些,做到... 提到买的卤猪蹄回家怎么弄,一般卤猪蹄他都是给你做好了的,你直接把它切成片,然后调一个蘸料蘸着吃就行,有的人觉得卤的不好吃会把它和辣椒一起炒,这些都是没问题的,只是不同...
1 、可以做红烧猪蹄,简单又好吃。 2、食材:猪蹄2个、冰糖20克、姜10克 、香叶2片 、干辣椒2个、八角2个、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升 、盐5克。 3、锅中加入适量清... 1、可以做红烧猪蹄,简单又好吃。 2、食材:猪蹄2个 、冰糖20克 、姜10克、香叶2片 、干辣椒2个、八角2个 、料酒10毫升 、老抽5毫升、食用油20毫升、盐5克 。 3 、锅中加入适量清... 2、食材:猪蹄2个 、冰糖20克、姜10克、香叶2片 、干辣椒2个、八角2个 、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升 、盐5克 。 3 、锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒...
原料 熏猪蹄适量,盐适量,十三香适量,料酒适量 1/把猪蹄上的毛刮掉清洗干净 毛不多的猪蹄可以用刮刀刮掉就可以了,如果毛多的话就用火烧一下,毛一下子就烧掉了 。烧的时... 3,炒锅上火,放入盐炒热,而后下花椒,炒至香味浓时(盐呈微黄色)将锅端离火上,趁热将盐均匀抹在猪蹄上,特别是刀口处 4,将猪蹄挂在通风的地方晾干(切忌太阳晒),晾... 6/【熏制猪蹄】 外面餐馆有专门用果木熏制猪蹄的地方。我们家里没有专业熏制的器具怎么办?我们在家里可以用锡纸包些松针或是荷叶、苹果片等作为熏制材料。把猪蹄皮向上放... 外面餐馆...
猪蹄洗好 切碎 冷水放八角焯十分钟 晾干 食用油加白糖烧热 熬开 放进猪蹄炒干炒至金红上色 加点干辣椒姜片 加少许生抽 翻炒一下 加一勺老抽 加五百毫升啤酒 烧开 转小火... 猪蹄洗好 切碎 冷水放八角焯十分钟 晾干 食用油加白糖烧热 熬开 放进猪蹄炒干炒至金红上色 加点干辣椒姜片 加少许生抽 翻炒一下 加一勺老抽 加五百毫升啤酒 烧开 转小火... 冷水放八角焯十分钟 晾干 食用油加白糖烧热 熬开 放进猪蹄炒干炒至金红上色 加点干辣椒姜片 加少许生抽 翻炒一下 加一勺老抽 加五百毫升啤酒 烧开 转小火 加盐 加...
材料:生猪蹄两个.辅料:葱姜丝适量。盐.酒.八角,桂皮适量做法首先姜葱姜丝切丝,在锅中加30克油等油热,加入葱姜丝爆香之后,放入猪蹄块,小火翻炒5分钟,淋白酒醋焖烧一... 半成品猪蹄砍成块后用水加葱姜料酒焯水去血浮沫,后用水冲洗干净待用
熟食店那些色泽鲜艳,香味扑鼻的卤猪蹄会勾起人们购买的欲望!买得多了吃不完放冰箱里冷藏的猪蹄,我们怎么加热一下再吃呢? 方法(1)把冷藏的猪蹄放入容器内,盖上盖子少... 买得多了吃不完放冰箱里冷藏的猪蹄,我们怎么加热一下再吃呢? 方法(1)把冷藏的猪蹄放入容器内,盖上盖子少加一点水,微波炉十至十五分钟就行了!为什么要盖上盖子呢?因... 冰箱里放着的卤猪蹄怎么做好吃?这个你真问对人了!本人特别爱吃卤猪蹄,尤其喜欢二次加工卤好的猪蹄,下面给你介绍我个人比较拿手和喜爱的做法! 第一种:剁椒猪蹄 准备...
如果我们发现猪蹄不烂,我们就可以把它放入锅中,再给他炒一下,直到把它做的很软烂的时候才能去吃,因为猪蹄不软烂,吃起来味道也是特别不好的,然后加入一些葱姜蒜,继续翻炒15... 我们炖猪蹄的时候,一定要把猪蹄炖的很软烂才很好吃,我教大家猪蹄不烂怎么回锅我们可以把做好的猪蹄也可以放到火炉上,再去烤一下,或者放到砂锅里面再去卤煮一下才是比较好的...
酱猪蹄还能如何加工
已经酱过的在炖就不好了容易串味可以酱油辣子醋调一个油碗蘸着吃可以解油
酱猪蹄还能在与藕 和花生炖么可以的话都放些什么调味
熟食…酱猪蹄
酱猪蹄 主料猪蹄4个 配料酱油100克精盐10克桂皮花椒各5克葱50克姜20克 。制作方法1将猪蹄用火烧一下放入温水内泡一会 。刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块拍破。2猪蹄放入开水锅内烫一下捞出用凉水过凉再放入锅内加水以没过肉为佳酱油精盐大料桂皮花椒葱段姜
寻找加工熟食猪肉流程和加工工艺
几个配方参考一下 原料配方猪头肉50千克葱130克姜130克茴香130克桂皮100克丁香15克白酱油4～5千克味精30克白砂糖15千克粗盐15千克硝酸钠15克 制作方法 1白烧将猪头肉倒入锅内加水至淹没的平面时为止加入少量硝和盐05千克用旺火烧沸用铲刀翻动原料撇
寻找加工熟食猪肉流程和加工工艺谢谢尤其是猪头的脱骨技术。
熏猪蹄怎么加工好吃
材料 猪手四个肉料盐油白糖酱油茶叶 做法 1猪手四个清洗干净中间剖开放到高压锅里加煮肉料少量盐还有水大火压15分钟 。凉了后捞出来掰成小块。 2铁锅放少量油和白糖熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里加酱油和少量水小炖一会汁收干即可 。 3拿一张用过的锡纸
熏猪蹄怎么加工好吃
熟猪蹄做法
做法分解 1 黄豆提前一晚泡上放入冰箱做之前先将黄豆煮熟煮熟是为了去掉豆腥味 2 猪蹄洗净剁成块这步可以让卖猪蹄的人帮忙生姜洗净切片 3 锅内加水烧开放入猪蹄块、料酒用大火煮去猪蹄的血水捞起待用 4 坐锅热油下生姜片 、猪蹄爆炒盛入砂锅内加入水、黄豆用小火
生猪蹄一般都是怎么加工处理的
加热沥青溶化成液体把生猪蹄放到沥青溶液后迅速捞起并放到冷水中使生猪蹄沾的沥青溶液变成固体把生猪蹄上的沥青固体用手拿掉就会发现上面的猪毛在沥青固体当中达到了去除猪毛的作用但是沥青是含有致癌物质也导致了生猪蹄有致癌的成分。 不这样也没什么好方法
熟猪蹄的做法
在锅里先放点油然后放一点糖把它炒化再放入猪蹄使它上色放入老抽一定要是老抽再放点辣椒喜欢吃辣就多放些放点冰糖再加点炖肉的汤水再炖一下就可以吃了
猪蹄已经被我煮熟了 但是不好吃我想加工下 杂做 我喜欢辣的最好有点颜色 但是已经熟了 在去煮会不会多余啊