冰冻的猪蹄可以煮汤吗
可以但是汤色不好所以最好等解冻后用沸水焯一下这样煮的汤才好 推荐制法 香辣蹄花 原料猪蹄2个芹菜50克朝天椒适量。 辅料姜片 、姜末、蒜末、葱花各5克醋 、白糖各5克生抽15克辣椒油20克花椒粉、胡椒粉 、盐、鸡精、香油各适量。 做法 1猪蹄洗净切块芹菜择洗干净切
超市卖的冰冻的猪蹄用开水烫过一遍后可以用来煮汤吗
猪蹄可以先煮汤后红烧吗
1、猪脚需要先用开水烫一遍2 、用煮开的水煮58分钟3、去高压锅炖4 、再去做红烧
猪蹄是卤还是炖汤
都可以1 猪蹄一般用于炖汤 、烧 、卤2 制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象以防口蹄疫传播给食用者然后把毛拔净或刮干净剁碎或剁成大段骨连肉带碎骨一同掺配料入锅3 猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌 。方法是将新鲜猪蹄去毛刮净后剖开并取出内骨用盐腌渍 。在准
猪蹄熬汤
黄豆炖猪蹄黄豆炖猪蹄味甘咸性平有补血通乳、养颜美容益气和中生津润燥之功效 。黄豆炖猪蹄材料主料猪蹄一个 、黄豆100克 、枸杞子10克调料葱段 、姜片 、料酒、盐 、白胡椒粉、清汤 。黄豆炖猪蹄的做法1、猪蹄洗净出去杂毛刮去油腻焯水后捞出冲洗干净切块黄豆洗净用温
熟猪蹄炖汤的做法
锅里倒入高汤放点生姜片适量盐一把泡制好的黄豆倒入猪蹄放适量清水炖二十分钟加点味精就可以起锅了
卤好的猪蹄可以做汤吗
可以。不过会印象味道它卤好的味道很好看自己会不会做了 。 。。