熟食猪蹄子怎么做好吃

admin2024-10-20

1、猪蹄用凉水下锅焯出血沫捞出待用。2、将焯好的猪蹄用酱油、上色。3、将猪蹄下油锅煎至表皮金黄。4、玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料。5、煮开后放入上色的猪蹄。6、开锅后撇去浮沫。7、烹入绍酒改小火慢炖约1个半小时。8、加

1、猪蹄用刀剁成段别太碎。2、把猪蹄洗净锅里添水放入猪蹄加入2大勺白酒在加姜片适量烧开煮一会去除血水和腥味。然后捞出沥干备用。3、锅烧热加入食用油油热后放入大料香叶冰糖待冰糖充分融化变黄放入葱段姜片翻炒出香味。4、加入猪蹄继续翻炒放入生抽翻炒均匀

1、材料猪蹄、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果。 2、猪蹄清理干净纵向一劈为二。 3、添加没过的水大火烧开。 4、添加料酒敞锅滚煮3分钟去除血沫和异味。 5、捞出冲凉清洗干净用冷水浸泡15分钟。 6、锅内下少量油爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶草果。 7、烹入

那样的猪蹄不好吃。2在猪蹄上插上根木头筷子在煤气上烤一烤。不用烤焦稍微烤一下泛黄即可。3用镊子再清理一下猪蹄把猪蹄中间劈开再斩断。一个猪蹄切四块。4把切好的猪蹄放到盆里浸泡一下清洗一下血水。5猪蹄放入凉水中一同上锅煮水里放料酒和姜片煮开后把血沫

花生炖猪蹄或者黄豆猪蹄。加点花生或者黄豆进去4个人吃2个猪蹄够了。

在锅里先放点油然后放一点糖把它炒化再放入猪蹄使它上色放入老抽一定要是老抽再放点辣椒喜欢吃辣就多放些放点冰糖再加点炖肉的汤水再炖一下就可以吃了

猪蹄已经被我煮熟了但是不好吃我想加工下杂做我喜欢辣的最好有点颜色但是已经熟了在去煮会不会多余啊

做法分解 1 黄豆提前一晚泡上放入冰箱做之前先将黄豆煮熟煮熟是为了去掉豆腥味 2 猪蹄洗净剁成块这步可以让卖猪蹄的人帮忙生姜洗净切片 3 锅内加水烧开放入猪蹄块、料酒用大火煮去猪蹄的血水捞起待用 4 坐锅热油下生姜片、猪蹄爆炒盛入砂锅内加入水、黄豆用小火

酱乳猪蹄的做法详细介绍菜系及功效家常菜谱卤酱菜酱乳猪蹄的制作材料主料猪蹄500克。调料叉烧酱排骨酱八角香叶桂皮生抽盐味精糖葱姜黄酒红曲米各适量。教您酱乳猪蹄怎么做如何做酱乳猪蹄才好吃猪蹄洗净焯水加调料酱烧成熟即可。酱乳猪蹄的制作要诀猪蹄的

放入冰糖或白砂糖炒成红褐色并不断冒泡沸腾时放入焯好水的猪蹄并用中火或大火手快的用大火不断的翻炒越炒颜色越深越牢固怎么煮也不会掉色的。 3提前将续煮锅内锅里的水烧开放入上好色的猪蹄、胡萝卜、食用油以上调料大火烧开后提起内锅放入离火续煮锅的外锅等40