如何做猪蹄熟食
1、材料猪蹄、香葱 、生姜、大蒜、八角、桂皮 、香叶 、草果。 2、猪蹄清理干净纵向一劈为二。 3、添加没过的水大火烧开。 4、添加料酒敞锅滚煮3分钟去除血沫和异味。 5、捞出冲凉清洗干净用冷水浸泡15分钟。 6 、锅内下少量油爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶草果 。 7 、烹入
熟猪蹄最正宗的做法
猪蹄营养丰富口感好深受大众喜爱不过猪蹄的做法也是有讲究的哦。一、猪蹄作为通乳食疗时应少放盐不放味精。二 、洗净猪蹄用开水煮到皮发胀然后取出用指钳将毛拔除省力省时 。三 、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费可以煮面条味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质 。四、猪毛多
熟的猪蹄的做法急急
熟炒猪蹄的做法1将猪蹄拔去细毛洗净用刀在中间划口用加了料酒和姜片的水飞过将葱切段姜拍块与猪蹄一同放入锅中加适量水及除盐外的所有煮料大火烧开打去浮末中小火慢炖直至熟烂再加盐煮10分钟即可捞出2将熟的猪蹄切成两半我觉得要是能拆去骨头更好可是儿子一直
猪蹄已经煮熟怎么加工会更好吃
1 、炒糖色小火一点底油放入冰糖50g等它慢慢融化糖油的颜色深了就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色中火三分钟把颜色裹浓加入少许白酒和老抽翻炒一会儿颜色就很好了 2 、高压锅中倒入没过猪蹄的水放入猪蹄和平菇加一勺盐酌情尝尝煮一会儿 。 拓展资料 猪脚又叫猪蹄
猪蹄咋做熟的块
猪蹄用高压锅做熟的块做法如下 一、材料 猪蹄1只 、黄豆半碗 、花生油适量、食盐适量 、酱油4汤匙、冰糖4粒、姜1块、蒜5粒、八角2粒 、桂皮1个 、干辣椒3个、香叶2片、黄酒1汤匙、白醋1汤匙 二 、做法 1将干黄豆泡发4小时以上 。 2将斩好的猪手入锅里氽水后捞出。 3用小刀将
熟猪蹄的做法
在锅里先放点油然后放一点糖把它炒化再放入猪蹄使它上色放入老抽一定要是老抽再放点辣椒喜欢吃辣就多放些放点冰糖再加点炖肉的汤水再炖一下就可以吃了
猪蹄已经被我煮熟了 但是不好吃我想加工下 杂做 我喜欢辣的最好有点颜色 但是已经熟了 在去煮会不会多余啊