熟食猪蹄儿怎么做好吃
1、猪蹄用刀剁成段别太碎 。2、把猪蹄洗净锅里添水放入猪蹄加入2大勺白酒在加姜片适量烧开煮一会去除血水和腥味 。然后捞出沥干备用 。3、锅烧热加入食用油油热后放入大料香叶冰糖待冰糖充分融化变黄放入葱段姜片翻炒出香味。4、加入猪蹄继续翻炒放入生抽翻炒均匀
熟食猪蹄的做法
酱猪蹄主料猪蹄4只辅料食盐适量酱油1汤勺冰糖适量葱1根姜6片八角适量花椒适量桂皮适量料酒1汤勺香叶适量草果适量砂仁适量丁香适量茶叶适量红曲粉30克做法步骤1买猪蹄的时候要注意看画“红圈”的部分是不是空的要是空的就不能买一定要买有蹄筋的有的商户把
熟猪蹄的做法
在锅里先放点油然后放一点糖把它炒化再放入猪蹄使它上色放入老抽一定要是老抽再放点辣椒喜欢吃辣就多放些放点冰糖再加点炖肉的汤水再炖一下就可以吃了
猪蹄已经被我煮熟了 但是不好吃我想加工下 杂做 我喜欢辣的最好有点颜色 但是已经熟了 在去煮会不会多余啊
熟猪蹄做法
做法分解 1 黄豆提前一晚泡上放入冰箱做之前先将黄豆煮熟煮熟是为了去掉豆腥味 2 猪蹄洗净剁成块这步可以让卖猪蹄的人帮忙生姜洗净切片 3 锅内加水烧开放入猪蹄块、料酒用大火煮去猪蹄的血水捞起待用 4 坐锅热油下生姜片、猪蹄爆炒盛入砂锅内加入水 、黄豆用小火
熟的猪蹄的做法急急
熟炒猪蹄的做法1将猪蹄拔去细毛洗净用刀在中间划口用加了料酒和姜片的水飞过将葱切段姜拍块与猪蹄一同放入锅中加适量水及除盐外的所有煮料大火烧开打去浮末中小火慢炖直至熟烂再加盐煮10分钟即可捞出2将熟的猪蹄切成两半我觉得要是能拆去骨头更好可是儿子一直
猪蹄已经煮熟怎么加工会更好吃
1 、炒糖色小火一点底油放入冰糖50g等它慢慢融化糖油的颜色深了就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色中火三分钟把颜色裹浓加入少许白酒和老抽翻炒一会儿颜色就很好了 2 、高压锅中倒入没过猪蹄的水放入猪蹄和平菇加一勺盐酌情尝尝煮一会儿。 拓展资料 猪脚又叫猪蹄
猪蹄咋做熟的块
猪蹄用高压锅做熟的块做法如下 一 、材料 猪蹄1只、黄豆半碗 、花生油适量、食盐适量、酱油4汤匙、冰糖4粒 、姜1块 、蒜5粒、八角2粒、桂皮1个 、干辣椒3个 、香叶2片 、黄酒1汤匙 、白醋1汤匙 二 、做法 1将干黄豆泡发4小时以上 。 2将斩好的猪手入锅里氽水后捞出 。 3用小刀将