猪蹄怎么都煮不烂怎么办
1山楂片炖肉能快熟炖猪蹄时 在每500克肉里放3块山楂片 可以很快熟烂 且味道更鲜美。 2烧猪蹄加醋好 。在烧猪蹄时 稍加一点醋 能使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收 并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来 增加营养价值 。同时也能促进猪蹄熟烂。因此 烧猪蹄放醋好 。 炖猪蹄的做
如何做猪蹄熟食
1、材料猪蹄、香葱、生姜、大蒜 、八角 、桂皮、香叶 、草果 。 2、猪蹄清理干净纵向一劈为二。 3、添加没过的水大火烧开。 4、添加料酒敞锅滚煮3分钟去除血沫和异味 。 5 、捞出冲凉清洗干净用冷水浸泡15分钟 。 6、锅内下少量油爆香葱姜蒜 、八角桂皮香叶草果 。 7、烹入
猪蹄怎么做不变形还烂
猪蹄好吃是好吃但如果猪蹄没有炖烂的话那口感就要大打折扣了你说要是让你啃猪蹄的时候左啃右啃就是肉肉就是吃不到嘴真是急死个人了所以说在做猪蹄的时候一定要蒸烂煮熟这样吃起来才更爽口要想了解怎样才能将猪蹄煮的又烂又好吃 猪脚怎么煮容易烂秘籍之山楂法1、干
猪蹄熟食怎么保存时间
1、熟的猪蹄隔绝空气常温下可以放置两到三天如果放冰箱保鲜可以放置一星期左右如果放冰箱冷冻可以保存一个月基本不会变质 。2、不过卤的食品还是尽量时间不要太久营养成分容易流失甚至变质食用影响身体健康 。
猪蹄怎么炖才更容易烂
山楂片炖肉能快熟炖肉时 在每500克肉里放3块山楂片 可以很快熟烂 且味道更鲜美 你可以试着放点山楂试试 。 烧猪蹄加醋好在烧猪蹄时 稍加一点醋 能使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收 并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来 增加营养价值 因此 烧猪蹄放醋好
猪蹄怎么做好吃又软烂
猪蹄好吃又软烂的做法如下↓1把猪脚洗净之后砍成块备用 。不用切成小块防止电饭锅焖煮后成肉渣。同时把姜切成片并准备好一些58颗冰糖 。2不用焯水直接把干锅加热以蒸干锅中残留的水分。锅热后下猪脚块把皮朝下煎一下。3猪皮煎香后把猪脚拢到一堆留出一小块位置。下油
猪脚蹄要怎样煮才容易烂
小贴士1 猪蹄要开水下锅焯水 。开水能让猪蹄的肉皮更紧实炖制时不易烂。2 要用冰糖冰糖会让猪蹄成品颜色红亮 。3 为了成品软嫩只放生抽老抽不放盐。盐最容易使蛋白质凝固所以不放一点盐。4 要控制好火候 。炖制的时候一定是开最小火用铸铁锅炖两小时普通锅子要炖三小时