熟食猪蹄怎么做才好吃

admin2024-10-20

答将猪手斩为八段一只开水冒一遍捞出洗净放高压锅内加葱姜八角一个桂皮一块老抽料酒适量盐糖一勺加水适量开锅加阀门后烧十分钟中火冷却以后开锅尝尝吧鲜嫩软滑。结冻以后冷吃更好。

1、猪蹄用刀剁成段别太碎准备食材。2、把猪蹄洗净锅里添水放入猪蹄加入2大勺白酒在加姜片适量烧开煮一会去除血水和腥味。然后捞出沥干备用。3、锅烧热加入食用油油热后放入大料香叶冰糖待冰糖充分融化变黄放入葱段姜片翻炒出香味。4、加入猪蹄继续翻炒放入生抽翻

猪蹄好吃又软烂的做法如下↓1把猪脚洗净之后砍成块备用。不用切成小块防止电饭锅焖煮后成肉渣。同时把姜切成片并准备好一些58颗冰糖。2不用焯水直接把干锅加热以蒸干锅中残留的水分。锅热后下猪脚块把皮朝下煎一下。3猪皮煎香后把猪脚拢到一堆留出一小块位置。下油

主料熟猪蹄。辅料辣酱、葱、蒜片、姜丝、油、味精。步骤如下1、猪蹄切小块2、锅里放少许油放入葱、姜、蒜、炒香3、放入辣酱加少许水炒匀4、倒入切好的猪蹄翻炒5、翻炒过程中加点水让辣酱均匀的裹在猪蹄上最后放点少许味精即可。

材料熟猪蹄1个、辣酱适量、葱1根、蒜片适量、姜丝适量、油适量、味精适量。1、猪蹄切小块2、锅里放少许油后放入葱姜蒜炒香3、放入辣酱加少许水炒匀4、倒入切好的猪蹄翻炒5、翻炒过程中加水让辣酱均匀的裹在猪蹄上最后放点少许味精即可。

材料主料猪蹄750克盐葱各13克姜8克香油料酒各25克花椒5粒冰糖50克汤1300克。做法1、将猪蹄刮毛洗净剁去爪尖劈成两半用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热放入冰糖炸成紫色时放汤调至浅红色为度。4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、