熟食猪蹄怎么加工

admin2024-10-20

酱猪蹄主料猪蹄4只辅料食盐适量酱油1汤勺冰糖适量葱1根姜6片八角适量花椒适量桂皮适量料酒1汤勺香叶适量草果适量砂仁适量丁香适量茶叶适量红曲粉30克做法步骤1买猪蹄的时候要注意看画“红圈”的部分是不是空的要是空的就不能买一定要买有蹄筋的有的商户把里

材料猪手四个肉料盐油白糖酱油茶叶做法 1猪手四个清洗干净中间剖开放到高压锅里加煮肉料少量盐还有水大火压15分钟。凉了后捞出来掰成小块。 2铁锅放少量油和白糖熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里加酱油和少量水小炖一会汁收干即可。 3拿一张用过的锡纸

熏猪蹄怎么加工好吃

卤猪蹄材料原料猪蹄450克花生38克香料1包香菜少许。味精16茶匙冰糖19克酱油1大匙海山酱14茶匙。做法制作1猪蹄切块后用水烫过取出。2将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3煮好的卤猪蹄放入大碗上置香菜点缀。备注海山酱是一种甜辣且带五香味的

熟炒猪蹄的做法1将猪蹄拔去细毛洗净用刀在中间划口用加了料酒和姜片的水飞过将葱切段姜拍块与猪蹄一同放入锅中加适量水及除盐外的所有煮料大火烧开打去浮末中小火慢炖直至熟烂再加盐煮10分钟即可捞出2将熟的猪蹄切成两半我觉得要是能拆去骨头更好可是儿子一直

食材明细熟猪蹄、辣酱、葱、蒜片、姜丝、油、味精适量辣炒猪蹄的做法步骤1猪蹄切小块。2锅里放少许油后放入葱姜蒜炒香。3放入辣酱加少许水炒匀。4倒入切好的猪蹄翻炒。5翻炒过程中还要加点水让辣酱均匀的裹在猪蹄上。最后放点少许味精即可。

猪蹄用高压锅做熟的块做法如下一、材料猪蹄1只、黄豆半碗、花生油适量、食盐适量、酱油4汤匙、冰糖4粒、姜1块、蒜5粒、八角2粒、桂皮1个、干辣椒3个、香叶2片、黄酒1汤匙、白醋1汤匙二、做法 1将干黄豆泡发4小时以上。 2将斩好的猪手入锅里氽水后捞出。 3用小刀将

材料主料猪蹄750克盐葱各13克姜8克香油料酒各25克花椒5粒冰糖50克汤1300克。做法1、将猪蹄刮毛洗净剁去爪尖劈成两半用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热放入冰糖炸成紫色时放汤调至浅红色为度。4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、