如何做猪蹄熟食
1 、材料猪蹄 、香葱、生姜 、大蒜 、八角 、桂皮、香叶 、草果。 2、猪蹄清理干净纵向一劈为二。 3、添加没过的水大火烧开。 4、添加料酒敞锅滚煮3分钟去除血沫和异味。 5、捞出冲凉清洗干净用冷水浸泡15分钟。 6、锅内下少量油爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶草果 。 7 、烹入
熟食猪蹄怎么热好吃
蒸一下最好吃 。这样不改变原味你要是煮的话会把养料住进水里的搞得猪蹄的味道不浓了淡淡的而汤水呢因为不够浓味道也不好吃白白浪费了。
生猪蹄怎么吃
主料 猪蹄 400克 花生仁生 200克 调料 大葱 10克 姜 10克 盐 5克 胡椒粉 3克 味精 2克 各适量 花生仁炖猪蹄的做法 1 将猪蹄毛浸泡后刮洗干净猪蹄对剖后剁成块3厘米见方 2 花生米用温水浸泡后去皮 3 葱切末 、姜切块 4 将炒锅置于旺火上倒入清水2500毫升放入猪蹄烧沸撇
熟食猪蹄可以冷冻吗
熟食猪蹄可以冷冻最好是冷藏。冷藏的温度最好在4摄氏度以下要是长时间的进行冷藏保鲜的话也可以进行冷冻但是冷冻后的卤制品味道和口感会下降。介绍猪蹄是指猪的脚部和小腿在中国又叫元蹄在华人世界中猪蹄是猪常被人食用的部位之一有多种不同的烹调作法。功效猪蹄
猪蹄怎么做好先吃
改用小火焖熟 。食用时盛上黑豆焖猪蹄配上番茄米饭即可。2 、红烧猪蹄主料 猪蹄750克盐、葱各13克姜8克香油、料酒各25克花椒5粒冰 与猪蹄一同放入锅中加水适量和食盐少许先用武火烧沸后用文火炖熬直至熟烂即成。用法可分顿吃猪蹄喝汤佐餐食用。6、猪蹄金针菜