冻的熟食猪蹄如何蒸才好吃
答将猪手斩为八段一只开水冒一遍捞出洗净放高压锅内加葱姜八角一个桂皮一块老抽料酒适量盐糖一勺加水适量开锅加阀门后烧十分钟中火冷却以后开锅尝尝吧鲜嫩软滑。结冻以后冷吃更好。
猪蹄已经煮熟怎么加工会更好吃
1、炒糖色小火一点底油放入冰糖50g等它慢慢融化糖油的颜色深了就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色中火三分钟把颜色裹浓加入少许白酒和老抽翻炒一会儿颜色就很好了 2 、高压锅中倒入没过猪蹄的水放入猪蹄和平菇加一勺盐酌情尝尝煮一会儿。 拓展资料 猪脚又叫猪蹄、
买了个熟猪蹄怎么做才好吃呢
材料熟猪蹄1个 、辣酱适量 、葱1根、蒜片适量、姜丝适量、油适量、味精适量。1 、猪蹄切小块2、锅里放少许油后放入葱姜蒜炒香3 、放入辣酱加少许水炒匀4、倒入切好的猪蹄翻炒5、翻炒过程中加水让辣酱均匀的裹在猪蹄上最后放点少许味精即可。
熟食猪蹄可以冷冻吗
熟食猪蹄可以冷冻最好是冷藏。冷藏的温度最好在4摄氏度以下要是长时间的进行冷藏保鲜的话也可以进行冷冻但是冷冻后的卤制品味道和口感会下降 。介绍猪蹄是指猪的脚部和小腿在中国又叫元蹄在华人世界中猪蹄是猪常被人食用的部位之一有多种不同的烹调作法。功效猪蹄
猪蹄子如何做熟得快
用高压锅开了之后煮一个小时
猪蹄子如何做熟得快
猪蹄子焯一下煎炸最后炖或者做其他菜熟的比较快 。以”红烧猪蹄“为例做法如下 主料猪蹄2个 辅料料酒1汤匙花椒1小把桂皮4段八角5个香叶3片干辣椒3个蒜4瓣姜6片细香葱5根冰糖6粒生抽3汤匙老抽1汤匙 步骤 1佐料准备 。 2将猪蹄洗净切成块状用清水浸泡1小时出血水