腊猪头肉的腌制过程
猪头切好后抹上白酒花椒盐腌制20天具体做法如下需要提前准备好的材料包括猪头 1只、二锅头 适量、盐 500g、花椒 适量 。1 、第一步把猪头去除杂毛和骨头切开 。2、锅内放盐加热。3、加入花椒翻炒均匀然后关火 。4 、猪头上抹上白酒里外抹匀 。5 、然后撒上花椒盐抹匀。6、
小炒腊猪头肉怎么做
小炒腊猪头肉的做法 将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右切薄片备用 锅内放入少许油烧热后放入花椒和干辣椒 炸出香味后加入线椒、姜、蒜翻炒出香味 倒入切好的猪头肉 大火快炒至猪头肉至透明状即可出锅 小贴士 1、猪头肉本来就用调料腌制过的味道很足不需再加盐等调料
腊猪头肉怎么吃
腊猪头肉可炖的吃清水洗净锅里就放一些调料比如生姜大葱炖好后再切片在锅里炒一下加一些小青菜也可以蒸的吃切成片放在不锈钢碗里加生姜大葱在饭上面蒸非常好吃当然还有很多种做法依个人口味或个人吃法而定
腊猪头肉怎么吃
腊肉
你好如果是才拿过来没一两天的腊肉胀袋了还是可以吃如果是包装很久了胀袋了最好建议别吃 。