步骤/方式1 公鸡处理好,洗净切块,清水泡一小时,去除血水。放花椒 、姜片、料酒焯水。焯水时间可以稍长点 。 步骤/方式2 焯好水的鸡块赶紧泡入冷水,清冼干净备用 。 步骤/... 起锅热油,下葱姜蒜花椒爆香 。 步骤/方式5 放入鸡块爆炒 步骤/方式6 炒两分钟后加入半碗水,一勺老抽两勺生抽,水开后转小火焖六分钟 。 步骤/方式7 焖好的鸡块 步骤/方式8 ... 步骤/方式9 另起锅热油 步骤/方式10 下葱花爆香 步骤/方式11 倒入青椒,尖椒,蒜苗翻炒一分钟 步骤/方式12 倒入鸡块,共同翻炒半分钟。 步骤/方式13 装盘开吃吧 转大火翻炒收...
准备材料:小公鸡1只、桂皮2块 、丁香4粒、凉姜少许、白芷少许 、肉扣1个、料酒适量 、花椒数粒 、八角少许 、大葱1根、姜片少许、老抽1勺、辣椒3个、盐少许 。小公鸡切块... 炒小公鸡做法: 1、准备材料:小公鸡1只 、桂皮2块、丁香4粒、凉姜少许 、白芷少许 、肉扣1个、料酒适量 、花椒数粒、八角少许 、大葱1根 、姜片少许 、老抽1勺、辣椒3个... 公鸡半只 辅料: 蒜姜适量 辣椒适量 盐2勺 油1勺 老抽1勺 生抽1勺 料酒1勺 白糖适量 新沂爆炒小公鸡的做法: 步骤1 小公鸡,洗净,收拾干净,切成块 步骤2 各种配料都备好 步... 辅料: 蒜...
食材明细 公鸡 1只 青辣椒 2个 红辣椒 3个 老抽 1勺 红醋 1小勺 花椒 7-8粒 八角 2个 葱 1根 蒜 3瓣 公鸡炒好吃的家常做法 1 、公鸡处理好,清洗干净,下入热水... 食材明细 公鸡 1只 青辣椒 2个 红辣椒 3个 老抽 1勺 红醋 1小勺 花椒 7-8粒 八角 2个 葱 1根 蒜 3瓣 公鸡炒好吃的家常做法 1 、公鸡处理好,清洗干净,下入热水...
步骤/方式1 食材清单 小公鸡 3斤半 、 葱姜蒜花椒干辣椒 适量 、 味极鲜 3勺 、 料酒 5勺 、 青辣椒 适量 、 香菜 适量 、 胡椒粉 1勺 做法: 1 、鸡肉清水洗净 步骤/方式2... 步骤/方式1 食材清单 小公鸡 3斤半 、 葱姜蒜花椒干辣椒 适量 、 味极鲜 3勺 、 料酒 5勺 、 青辣椒 适量 、 香菜 适量 、 胡椒粉 1勺 做法: 1、鸡肉清水洗净 步骤/方式2 ...
1 、准备材料:小公鸡1只 、桂皮2块 、丁香4粒 、凉姜少许 、白芷少许、肉扣1个、料酒适量、花椒数粒 、八角少许、大葱1根、姜片少许 、老抽1勺 、辣椒3个 、盐少许 。 2、先... 酱油(300克) 味精(10克) 盐(3克) 蒜(6瓣) 步骤1 、小公鸡宰杀洗净后剁成块,蒜切成片备用。 步骤2、净锅烧热,加入花生油大火加热,放入花椒、桂皮、白芷、葱姜,炒... 三:先把锅润好,再锅下油油热后下入鸡块炒出香味下入大蒜头,小火慢炒,油稍微多一点炒至鸡肉表皮有点出油时下入少许豆瓣酱少许白糖炒香上色加入半勺水小火炒干水份下配料... 二:切点配料...
1 、准备材料:小公鸡1只、桂皮2块 、丁香4粒、凉姜少许、白芷少许 、肉扣1个 、料酒适量、花椒数粒 、八角少许 、大葱1根、姜片少许、老抽1勺、辣椒3个、盐少许。 2、先... 1、准备材料:小公鸡1只 、桂皮2块 、丁香4粒 、凉姜少许 、白芷少许 、肉扣1个、料酒适量 、花椒数粒、八角少许 、大葱1根 、姜片少许、老抽1勺、辣椒3个 、盐少许。 2、先... 2 、先将小公鸡切块,锅里加入适量的清水,鸡块与凉水一起下锅,加适量的料酒,料酒可以去腥,大火烧开后去浮沫。 3 、捞出鸡块过凉水,清洗干净,沥干水分。 4、将丁香等材... 3 、捞出鸡块过...
红糖炒子公鸡的做法: 1 、准备好所有材料; 2 、做锅点火注入适量油; 3、放入数片姜片爆香; 4 、放入鸡块爆炒至鸡块变色; 5、加入适量酱油; 6、翻炒均,盖上盖子中火焖煮... 红糖炒子公鸡的做法: 1 、准备好所有材料; 2、做锅点火注入适量油; 3、放入数片姜片爆香; 4、放入鸡块爆炒至鸡块变色; 5 、加入适量酱油; 6、翻炒均,盖上盖子中火焖煮...
倒入香油,装入盘中 。 喜欢的朋友请关注、评论 。如果还有什么问题请留言。熙阳会尽心解答 。谢谢大家!! 小贴士 1、小公鸡一定要剁成小块。2、焯水时一定先加花椒粒温水入... ②锅上火烧热倒油,油热后下入鸡块炸至酥透捞出控油,锅留少许底油,下入麻椒,干辣椒,白芝麻,葱姜末煸炒出香味后倒入炸好的鸡块,快速翻炒,逐加入盐,味精,孜然粉,酱... 制作过程:①先把小公鸡杀完冼净剁成稍小的块备用,米椒和干辣椒切小段,香菜切段,大蒜拍松 。②锅上火烧热倒油,油热后下入鸡块炸至酥透捞出控油,锅留少许底油,下入麻椒... 调料有植...
制作准备:三年的老公鸡宰杀去毛去内脏清洗后沥干净水份,放案板剁成大小均匀的鸡块装盆里,撒少许盐,倒入适量酱油及料酒抓拌均匀,腌渍半小时左右 。 准备配料葱、... 制作准备:三年的老公鸡宰杀去毛去内脏清洗后沥干净水份,放案板剁成大小均匀的鸡块装盆里,撒少许盐,倒入适量酱油及料酒抓拌均匀,腌渍半小时左右。 准备配料葱、... 准备配料葱、姜、蒜 、花椒 、黑胡椒粒,会吃辣的准备青、红椒。 炒制过程:锅里放菜籽油烧热,开小火投入葱、姜、蒜、花椒炒香,倒入鸡块开大火翻炒,炒至... 炒制过程:锅里放菜...
1. 150g公鸡洗净切块,5g生抽腌制10分钟 2. 10g生粉,加5g老抽 。兑20g水 3. 10g生姜切丁,10g青椒切丝 4. 20g辣酱,10g蒜头切碎下油锅 5. 热锅,10g蒜香冒出。 6. 150g将鸡... 1. 150g公鸡洗净切块,5g生抽腌制10分钟 2. 10g生粉,加5g老抽 。兑20g水 3. 10g生姜切丁,10g青椒切丝 4. 20g辣酱,10g蒜头切碎下油锅 5. 热锅,10g蒜香冒出。 6. 150g将鸡... 2. 10g生粉,加5g老抽。兑20g水 3. 10g生姜切丁,10g青椒切丝 4. 20g辣酱,10g蒜头切碎下油锅 5. 热锅,10g蒜香冒出 。 6. 150g将鸡块下锅爆炒,将10g生粉,5g酱油,倒入锅... 兑20...
土豆炒鸡肉的家常做法
1 、材料鸡肉土豆酱油盐糖料酒鸡精芝麻豆瓣酱红椒青椒。 2 、先将土豆切成滚刀块在水里焯一下 。椒切块 。 3 、在碗里适量水加一勺酱油鸡精盐料酒糖芝麻豆瓣酱调和。 4 、在锅中倒入适量油加蒜末姜末然后放入鸡肉炒在倒入土豆翻炒。加入事先调好的汁 。 5 、最后加入
韭菜炒鸡肉做法是怎样的
食材主料鸡胸脯250g韭菜360g辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量步骤1鸡胸脯肉洗净切片备用。2韭菜洗净切段备用。3热油锅放鸡胸脯肉下去煸炒至变色加少许料酒、生抽 。4然后把韭菜放进去一起翻炒至韭菜变软加适量的盐炒均 。5加点鸡精即可出锅。小贴士用快
广东洋葱炒鸡肉的做法
主料鸡脯肉300g洋葱1个辅料食用油适量盐适量生抽20g姜1块土豆淀粉5g十三香2g花椒粒少许步骤1备好所用材料2鸡脯肉切成片3放入淀粉十三香10克生抽4拌匀腌制10分钟以上5洋葱剥去老皮切成丝6热锅凉油7将腌制好的鸡肉放入锅内快速滑散8致使完全变白9然后盛出来备
辣椒炒鸡肉的做法
前言这几天很馋鸡肉翻了翻冰箱正好还有点就拿来做辣椒炒鸡肉了。鸡的肉质细嫩滋味鲜美适合多种烹调方法并富有营养有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品以免引起肥胖。材料主料鸡肉500g 、
西兰花炒鸡肉的做法
前言有菜又有肉王道材料主料西兰花1棵、鸡肉200g 辅料油适量、盐适量、糖适量西兰花炒鸡肉1把西兰花洗干净2往水加适量油盐糖3在等待水沸腾时可以先把鸡肉煮熟4水沸腾了把西兰花倒下去5待西兰花熟了将其过冷水6往锅里放油翻炒西兰花7把鸡肉放入加调味料翻炒盖锅
奶奶炒鸡肉最好吃的做法
第1步首先将买回来的鸡肉清洗干净再用刀将其剁成小块如果里面有鸡肠鸡胗的话记得别丢掉这样和鸡肉一起炒着吃味道更好再把切好的鸡肉放到碗中往里面加入少许的食盐料酒生抽用筷子将其搅拌均匀大概腌制15分钟 。第2步接着把生姜洗净切丝青椒洗净切块干辣椒洗净从
芹菜炒鸡肉的家常做法
前言芹菜属高纤食物具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍铁的含量是番茄的20倍左右还含丰富的胡萝卜素和多种维生素是一种价廉的营养菜 。老公拿回来的鸡太大了我只用了一板用来做榛蘑肉太多了就把鸡肉弄了一些下来做芹菜炒肉很不错呢材