准备材料:小公鸡1只 、桂皮2块 、丁香4粒 、凉姜少许、白芷少许、肉扣1个、料酒适量、花椒数粒 、八角少许 、大葱1根 、姜片少许 、老抽1勺 、辣椒3个、盐少许 。小公鸡切块... 辅料: 蒜姜适量 辣椒适量 盐2勺 油1勺 老抽1勺 生抽1勺 料酒1勺 白糖适量 新沂爆炒小公鸡的做法: 步骤1 小公鸡,洗净,收拾干净,切成块 步骤2 各种配料都备好 步骤3 热锅... 蒜姜适量 辣椒适量 盐2勺 油1勺 老抽1勺 生抽1勺 料酒1勺 白糖适量 新沂爆炒小公鸡的做法: 步骤1 小公鸡,洗净,收拾干净,切成块 步骤2 各种配料都备好 步骤3 热锅,入油... 新沂...
大家好,我是燕妮,一个胖胖的吃货! 怎样炒小公鸡?相信很多人都会做,问题在于自己做出来的为什么没有饭店的好吃?第一肯定就是人家的调料比较齐全,第二就是人家既然开... 大家好,我是燕妮,一个胖胖的吃货! 怎样炒小公鸡?相信很多人都会做,问题在于自己做出来的为什么没有饭店的好吃?第一肯定就是人家的调料比较齐全,第二就是人家既然开... 怎样炒小公鸡?相信很多人都会做,问题在于自己做出来的为什么没有饭店的好吃?第一肯定就是人家的调料比较齐全,第二就是人家既然开饭店的肯定是有两把刷子的,比我们这...
1. 150g公鸡洗净切块,5g生抽腌制10分钟 2. 10g生粉,加5g老抽 。兑20g水 3. 10g生姜切丁,10g青椒切丝 4. 20g辣酱,10g蒜头切碎下油锅 5. 热锅,10g蒜香冒出。 6. 150g将鸡... 1. 150g公鸡洗净切块,5g生抽腌制10分钟 2. 10g生粉,加5g老抽。兑20g水 3. 10g生姜切丁,10g青椒切丝 4. 20g辣酱,10g蒜头切碎下油锅 5. 热锅,10g蒜香冒出。 6. 150g将鸡... 2. 10g生粉,加5g老抽 。兑20g水 3. 10g生姜切丁,10g青椒切丝 4. 20g辣酱,10g蒜头切碎下油锅 5. 热锅,10g蒜香冒出 。 6. 150g将鸡块下锅爆炒,将10g生粉,5g酱油,倒入锅... 兑20...
步骤/方式1 食材清单 小公鸡 3斤半 、 葱姜蒜花椒干辣椒 适量 、 味极鲜 3勺 、 料酒 5勺 、 青辣椒 适量 、 香菜 适量 、 胡椒粉 1勺 做法: 1、鸡肉清水洗净 步骤/方式2... 3 、葱姜蒜切断,干辣椒掰碎 步骤/方式4 4、青椒切段 步骤/方式5 5、锅里放油,葱姜蒜干辣椒爆香 步骤/方式6 6 、放入鸡肉煸炒 步骤/方式7 7 、加入少量酱油耗油味极鲜煸炒一... 7、加入少量酱油耗油味极鲜煸炒一下,然后防水漠过鸡肉,水开后盖上锅盖转中小火,炖约15-20分钟 步骤/方式8 8 、最后放入青辣椒,翻炒收汁,根据情况放入适量的盐。 步骤/....
红糖炒子公鸡的做法: 1、准备好所有材料; 2 、做锅点火注入适量油; 3、放入数片姜片爆香; 4 、放入鸡块爆炒至鸡块变色; 5、加入适量酱油; 6、翻炒均,盖上盖子中火焖煮... 红糖炒子公鸡的做法: 1、准备好所有材料; 2、做锅点火注入适量油; 3、放入数片姜片爆香; 4 、放入鸡块爆炒至鸡块变色; 5、加入适量酱油; 6、翻炒均,盖上盖子中火焖煮...
起锅烧油放入冰糖,炒化放入公鸡 起锅烧油放入冰糖,炒化放入公鸡
所有香辣味儿的荤菜,因为采用了不同的烹饪手法,所以香辣味道也是各有千秋 。钟爱哪款,当然是您的嘴巴说了算。 食材 原料:小公鸡一只,干红辣椒、葱、姜、蒜 、八角 步骤/... 所有香辣味儿的荤菜,因为采用了不同的烹饪手法,所以香辣味道也是各有千秋 。钟爱哪款,当然是您的嘴巴说了算。 食材 原料:小公鸡一只,干红辣椒、葱、姜 、蒜、八角 步骤/... 钟爱哪款,当然是您的嘴巴说了算 。 食材 原料:小公鸡一只,干红辣椒 、葱 、姜 、蒜 、八角 步骤/方法 小公鸡去内脏,洗净沥干,去除鸡头 、鸡脖 、鸡爪和鸡屁股; 把净身小公... 食材...
准备材料:小公鸡1只、桂皮2块、丁香4粒、凉姜少许、白芷少许 、肉扣1个 、料酒适量 、花椒数粒、八角少许 、大葱1根、姜片少许 、老抽1勺、辣椒3个、盐少许 。小公鸡切块... 准备材料:小公鸡1只、桂皮2块 、丁香4粒、凉姜少许 、白芷少许、肉扣1个 、料酒适量、花椒数粒 、八角少许、大葱1根、姜片少许、老抽1勺、辣椒3个 、盐少许 。小公鸡切块... 小公鸡切块,锅中加入清水 、鸡块,加适量料酒去腥,大火烧开后去浮沫。捞出鸡块过凉水,洗净沥干。将丁香等材料一起用清水冲洗干净备用 。 做法: 1 、准备材料:小公鸡1只... 捞出鸡块过...
谢谢邀请 现在介绍我最常用的红烧大公鸡: 一 、选好食材是一道美味的开始,农村走地公鸡一只,三四斤重,手工拔毛,清洗干净,切块。 二 、适量菜籽油烧热冒烟。 三、将鸡块... 六 、鸡肉快熟透时加盐调味 。 七 、翻炒均匀收汁装盘即可 。 按个人口味, 1 、加入适量干辣椒爆炒 。 2 、板栗烧鸡 3、快熟时,加入金针菇,鲜味更胜一筹! 4、香菇炖鸡 熟菜籽油烧八成热,下入鸡块爆散籽,滗去余油 、烹料酒、下豆办酱炒香,下入姜米和青椒炒至熟,用盐和淡酱油调味,起锅时滴醋少许即可 。 此菜红绿相称,味极鲜美,下酒用饭... 净半大仔公鸡一只...
制作准备:三年的老公鸡宰杀去毛去内脏清洗后沥干净水份,放案板剁成大小均匀的鸡块装盆里,撒少许盐,倒入适量酱油及料酒抓拌均匀,腌渍半小时左右。 准备配料葱、... 制作准备:三年的老公鸡宰杀去毛去内脏清洗后沥干净水份,放案板剁成大小均匀的鸡块装盆里,撒少许盐,倒入适量酱油及料酒抓拌均匀,腌渍半小时左右 。 准备配料葱 、... 准备配料葱、姜、蒜 、花椒 、黑胡椒粒,会吃辣的准备青 、红椒。 炒制过程:锅里放菜籽油烧热,开小火投入葱、姜、蒜 、花椒炒香,倒入鸡块开大火翻炒,炒至... 炒制过程:锅里放菜...
青豆炒鸡肉怎么做好吃
主料鸡腿1个青豆200g辅料玉米粒适量g生姜适量g大葱适量g胡萝卜05根 nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp nsp 步骤
怎么做爆炒鸡肉
用青椒爆炒鸡肉怎么做呢这绝对是一道美味以下方法仅供参考把青辣椒洗干净再切好不需要切得太细稍微大些把蒜子洗干净再剥掉皮再均匀的切成片稍微大些把鸡肉放进油锅里去多放点油爆炒久一点把鸡肉炒到黄黄的再放进一点酱油再加点盐再把辣椒放进去一起炒一会儿再
笋干炒鸡肉怎么做好吃
炒田螺也很好吃呢步骤5辅料步骤6香菇泡好后这个水千万不要扔待会有很大作用步骤7鸡先提前腌制二十分钟 。里面有盐生粉油姜糖。一定要抓均匀步骤8油烧热放去佐料翻炒步骤9倒入腌制好的鸡块中火煎制步骤10鸡块煎到有点金黄色就可以加入香菇跟笋去炒步骤11加入盐跟耗油
炒公鸡怎么做
步骤1小公鸡备好 。步骤2准备尖椒不辣的尖椒洗净后去籽切小段 。步骤3小公鸡收拾清洗干净。步骤4小公鸡切成小块。步骤5锅里烧水水开放入小公鸡焯水焯水的鸡块待用 。步骤6另起炒锅放适量的油放入葱 、姜炒出香味。步骤7放入鸡块翻炒。步骤8放入料酒一汤匙放入酱油
湘菜炒鸡肉怎么做好吃
主料 鸡半只 辅料 青椒 5个 红椒 12个 大蒜 45瓣 生姜 20克 生抽 1汤匙 油 适量 盐 适量 湘味小炒鸡的做法 1 鸡切块大小视个人喜好与心情生姜切片青椒、红椒切片大蒜剥去外皮 2 锅内放少许油若鸡皮下脂肪丰富又是不粘锅可选择不放油放入鸡块、大蒜 、姜片稍翻炒盖上锅盖
鸡肉炒菠萝怎么做好吃
生粉用手抓匀腌几分钟。锅中放油油热放鸡肉翻炒 。放入青椒。放入葱 、姜 、蒜 、酱油、白糖、盐快速翻炒 。放入菠萝片翻炒放入生粉水勾芡即可。烹饪技巧1、菠萝建议挑选大个这样去皮之后肉还很多 。2 、炒肉的时候要大火爆炒也可以用油炸的方式但是油炸要把油倒出来否则
田螺炒鸡肉怎么做如何做好吃
田螺炒鸡肉的做法步骤田螺炒鸡肉的做法图解11 紫苏切段鸡腿切块老公喜欢肉肉所以选鸡腿哈哈青红椒切块。姜葱蒜处理备用田螺炒鸡肉的做法图解22 田螺去尾部洗净泡在水中备用田螺炒鸡肉的做法图解33 炒锅上油烧热放姜葱蒜爆香下鸡块炒干水分田螺炒鸡肉的做法图解4
鸡肉炒豆腐怎么做好吃
周六没上班去菜市买了头鸡回来本想炖汤的可瀚宝贝说不喜欢喝鸡汤所以就改成红烧吧反正家人喜欢吃才是最重要的。食材主料活鸡一只700g 辅料油适量盐适量酱油适量料酒适量葱适量生姜适量步骤1准备食材鸡肉用开水焯去血水冲洗干净备用2锅内油烧热后加入鸡肉 、生姜和
黑木耳香菇炒鸡肉怎么做好吃
具体做法1 、鸡肉切成小块后用老抽、淀粉 、料酒等腌制2、香菇洗干净切成小片3、木耳泡好切成丝4、切好姜 、蒜 、辣椒5 、锅里热油放入黑木耳加入香菇片加适量盐炒熟出锅6、锅里加少量油爆炒姜蒜和辣椒7、加入腌好的鸡肉大火炒至干香8 、等待鸡肉熟后加入黑木耳翻