红糖炒子公鸡的做法: 1、准备好所有材料; 2、做锅点火注入适量油; 3 、放入数片姜片爆香; 4、放入鸡块爆炒至鸡块变色; 5、加入适量酱油; 6 、翻炒均,盖上盖子中火焖煮... 红糖炒子公鸡的做法: 1、准备好所有材料; 2、做锅点火注入适量油; 3 、放入数片姜片爆香; 4、放入鸡块爆炒至鸡块变色; 5、加入适量酱油; 6 、翻炒均,盖上盖子中火焖煮...
起锅烧油放入冰糖,炒化放入公鸡 起锅烧油放入冰糖,炒化放入公鸡
准备材料:小公鸡1只 、桂皮2块 、丁香4粒、凉姜少许 、白芷少许 、肉扣1个 、料酒适量 、花椒数粒、八角少许、大葱1根 、姜片少许 、老抽1勺 、辣椒3个、盐少许 。小公鸡切块... 准备材料:小公鸡1只、桂皮2块、丁香4粒、凉姜少许、白芷少许、肉扣1个、料酒适量、花椒数粒 、八角少许、大葱1根 、姜片少许 、老抽1勺、辣椒3个 、盐少许 。小公鸡切块... 小公鸡切块,锅中加入清水、鸡块,加适量料酒去腥,大火烧开后去浮沫。捞出鸡块过凉水,洗净沥干。将丁香等材料一起用清水冲洗干净备用 。 做法: 1、准备材料:小公鸡1只... 捞出鸡块过...
1、准备材料:小公鸡1只、桂皮2块 、丁香4粒 、凉姜少许、白芷少许、肉扣1个、料酒适量 、花椒数粒 、八角少许 、大葱1根 、姜片少许 、老抽1勺 、辣椒3个、盐少许。 2、先... 酱油(300克) 味精(10克) 盐(3克) 蒜(6瓣) 步骤1、小公鸡宰杀洗净后剁成块,蒜切成片备用 。 步骤2、净锅烧热,加入花生油大火加热,放入花椒 、桂皮 、白芷、葱姜,炒... 三:先把锅润好,再锅下油油热后下入鸡块炒出香味下入大蒜头,小火慢炒,油稍微多一点炒至鸡肉表皮有点出油时下入少许豆瓣酱少许白糖炒香上色加入半勺水小火炒干水份下配料... 二:切点配料...
倒入香油,装入盘中。 喜欢的朋友请关注、评论。如果还有什么问题请留言。熙阳会尽心解答。谢谢大家!! 小贴士 1、小公鸡一定要剁成小块。2、焯水时一定先加花椒粒温水入... ②锅上火烧热倒油,油热后下入鸡块炸至酥透捞出控油,锅留少许底油,下入麻椒,干辣椒,白芝麻,葱姜末煸炒出香味后倒入炸好的鸡块,快速翻炒,逐加入盐,味精,孜然粉,酱... 制作过程:①先把小公鸡杀完冼净剁成稍小的块备用,米椒和干辣椒切小段,香菜切段,大蒜拍松。②锅上火烧热倒油,油热后下入鸡块炸至酥透捞出控油,锅留少许底油,下入麻椒... 调料有植...
1 、陶瓷罐之类的需要一个半小时。 2 、 高压锅,炖一小时即可 。 3 、看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间,鸡老多炖一点时间,鸡嫩少炖几分钟。 炖鸡汤一般1~1.5小时就可以了,此后炖... 1 、陶瓷罐之类的需要一个半小时。 2 、 高压锅,炖一小时即可 。 3 、看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间,鸡老多炖一点时间,鸡嫩少炖几分钟 。 炖鸡汤一般1~1.5小时就可以了,此后炖... 2、 高压锅,炖一小时即可。 3、看鸡老 、嫩的情况决定炖煮时间,鸡老多炖一点时间,鸡嫩少炖几分钟 。 炖鸡汤一般1~1.5小时就可以了,此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降...
你好,我是一一老师,很高兴回答你的问题。 老公鸡,因为养的时间长,比较老,所以肉质比较有韧劲,简单煮熟而已是咬不动的,但其肉质紧实鲜甜,做小炒鸡也是非常不错的。... 这个问题我来回答。 首先可以确定的是老公鸡可以做小炒鸡,而且必须用高压锅。因为老公鸡肉很难用普通锅炖熟,即便是炖熟也需要2个小时左右的时间,所以需要用到高压锅 。下... 3.锅烧热,多倒点油,油未热的时候倒入鸡肉,热锅冷油不容易粘锅,鸡肉炒干水分,炒至金黄色,倒出多余的油,下生姜蒜末,大火快翻炒香,倒入老抽料酒和少量的白醋,炒干... 2.干辣椒泡...
备用食材:鸡1只,洋葱半个,辣椒少许,彩椒2个,八角1个,青花椒适量,香叶1片,桂皮1小块,葱白1段,生姜4片,豆瓣酱1小勺,香油适量,孜然粉适量; 制作过程:第一步,... 利用腌制鸡肉的时间,我们来处理冬笋。首先把冬笋切丝,然后放入滚水中焯熟,因为冬笋炒制不容易入味,所以我们在焯冬笋的水里放入适量的盐 步骤3 锅中放油,然后放入葱姜... 步骤5 将备好的鸡块 、洋葱放入锅中翻炒 步骤6 起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中,加少量盐,略为翻炒 步骤7 起锅装盆,色泽诱人 、香起扑鼻的辣子鸡完成了!哈 4. 加入姜片、蒜瓣 、剁椒 、泡椒,...
爆炒仔鸡 主料: 琵琶腿,青红椒 辅料: 葱 适量,盐 适量,食用油 适量,鸡精 适量,绵白糖 适量,白芝麻 适量,辣椒 适量,花椒 适量,蒜 适量,姜 适量 烹饪步骤 步骤1... 步骤5 将炸好的鸡块和青红椒入锅,大火翻炒均匀至椒香入味; 步骤6 加入适量鸡精,绵白糖(提鲜),翻炒均匀后撒上适量芝麻即可装盘。 特点 : 重口儿的麻辣鲜香,并且酒香与酸度适中,食材充分的吸附了料汁儿的精华,仔鸡肉鲜嫩麻辣Q 弹的口感使本菜堪当下饭或佐酒神器。 加入仔鸡块大火翻炒入味,随后加入蒜粒儿和泡姜片翻炒,这样可以提鲜并增加肉的厚味儿,出锅前...
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈! 想在家炖鸡、炒鸡块,有没有相关的教学? 我也不是专业人士,但是喜欢炖鸡汤也喜欢炒鸡块,下面把知道的一些经验分享给您。炖... 你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈! 想在家炖鸡、炒鸡块,有没有相关的教学? 我也不是专业人士,但是喜欢炖鸡汤也喜欢炒鸡块,下面把知道的一些经验分享给您 。炖...
芹菜炒鸡肉的家常做法
前言芹菜属高纤食物具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍铁的含量是番茄的20倍左右还含丰富的胡萝卜素和多种维生素是一种价廉的营养菜 。老公拿回来的鸡太大了我只用了一板用来做榛蘑肉太多了就把鸡肉弄了一些下来做芹菜炒肉很不错呢材
蒜苔炒鸡肉的家常做法
前言鸡肉是高蛋白低脂肪的肉类一般爱减肥的MM们都很喜欢吃它俺特别喜欢用鸡腿肉来做菜因为这部分的肉是活肉最紧实有弹性而且肉质也嫩滑用来炒蒸炸什么的都非常不错哦材料主料鸡腿1只 、蒜苔400g 辅料油适量、盐适量、白砂糖1茶匙、味极鲜1汤匙 、姜蒜适量蒜苔炒
西兰花大葱炒鸡肉最正宗的做法
前言这是上周做的菜了读卡器一直抽风放不到电脑上今天试一试居然传上来了窃喜材料主料 辅料西兰花 、鸡肉、大葱 、生粉西兰花大葱炒鸡肉1 鸡肉切丝块用生粉生抽少许白胡椒粉盐少许糖少许腌制15分钟左右。大葱切细片西兰花切块待用。有红辣椒就切一点配色2 热锅放
土豆炒鸡肉的家常做法
1、材料鸡肉土豆酱油盐糖料酒鸡精芝麻豆瓣酱红椒青椒。 2、先将土豆切成滚刀块在水里焯一下。椒切块 。 3 、在碗里适量水加一勺酱油鸡精盐料酒糖芝麻豆瓣酱调和。 4 、在锅中倒入适量油加蒜末姜末然后放入鸡肉炒在倒入土豆翻炒 。加入事先调好的汁。 5 、最后加入
炒鸡肉怎么做好吃莲藕炒鸡肉的家常做法
鸡肉炒藕片的家常做法 主料 鸡肉 适量 莲藕 适量 辅料 料酒 适量 老抽 适量 鸡精 适量 11、莲藕洗干净削皮切成薄片 。2锅里热油后倒进藕片快速炒熟盛起。3锅里倒进一点点油再倒进鸡肉快速炒然后下老抽、料酒一起炒 。4下一点鸡精继续炒 。再盛起装盘。
芸豆角炒鸡肉的家常做法
前言前两天我妮妮她爸爸给我们带来了熏鸡我们没吃完又不喜欢吃了我把剩下的鸡肉切了一些做了一盘芸豆角炒肉丝味道很好 。材料主料芸豆角200g 、鸡肉150g 辅料油适量、盐适量 、豆瓣酱适量芸豆角炒鸡肉1鸡肉切丝。2葱花适量 。3豆角切块。4开水绰一下。5油热放入葱花
芹菜木耳炒鸡肉的家常做法
前言木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解能有效预防缺铁性贫血 、血栓、动脉硬化和冠心病还具有防癌作用 。木耳散具有治疗溃烂诸疮和雪崩的药理作用 。材料主料芹菜250g、木耳50g、鸡肉50g 辅料油适量 、盐适量芹菜木耳炒鸡肉1芹菜洗净去掉叶子掰断2木耳泡发3鸡肉
鸡肉炒藕丁的家常做法
辣椒切小块4锅里放油烧热放入鸡肉爆炒5鸡肉水分快干放入莲藕6放入蒜头、生姜和辣椒 加些高汤或者清水焖煮7汤汁快干调入盐巴和生抽洒入葱小贴士选择藕节短 、藕身粗的为好从藕尖数起第二节藕最好。 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色肉肥厚而白的如果发黑有异味则不宜食用 。