主料: 猪肉(后臀尖)250克 蒜苗50克 辅料: 混合油20克 甜面酱20克 酱油20克 步骤1 甜面酱中按5:1:1的比例加入白糖、花生油,调匀后放入碗中用保鲜膜密封后大火蒸30分钟。... 蒸过的甜面酱风味会更好 。嫌麻烦的话,也可以省略这一步 。 步骤2 将肥瘦相连、带皮的猪肉放进沸水锅中煮熟 。可以在锅中加入姜 、葱 、花椒去腥。 步骤3 将煮熟的猪肉捞出放凉... 步骤5 炒锅放油烧至四成热,下猪肉片爆炒至肥肉吐油。 步骤6 加入蒸制过的甜面酱翻炒均匀,下酱油调味调色 。 步骤7 加入蒜苗炒至断生。 步骤8 翻炒均匀后即可起锅装盘 蒜...
地雷公菜,学名为普通念珠藻,是一种常见的野生食材,具有多种烹饪方式 。以下是一些常见的地雷公菜食谱: 1. **地皮菜炒鸡蛋**:将地皮菜泡软洗净,与鸡蛋 、葱花、盐搅拌均... 地雷公菜,学名为普通念珠藻,是一种常见的野生食材,具有多种烹饪方式 。以下是一些常见的地雷公菜食谱: 1. **地皮菜炒鸡蛋**:将地皮菜泡软洗净,与鸡蛋 、葱花、盐搅拌均... 以下是一些常见的地雷公菜食谱: 1. **地皮菜炒鸡蛋**:将地皮菜泡软洗净,与鸡蛋 、葱花、盐搅拌均匀,然后放入热油锅中煎熟。 2. **雪菜炒地皮菜**:将雪菜切碎,与泡软洗... 1. *...
干辣椒 一大把 老抽 适量 盐 3克 公鸡 半只 蒜 2个 生抽 适量 茶油 适量(炒好后淋入) 香菜 2根 大蒜叶 1根 炒鸡公的做法步骤 步骤 1 爆香姜蒜加入干辣椒炒香下... 步骤 4 继续加入朝天椒,老干妈,黄明记,辣椒酱,沙茶王炒香 。 步骤 5 加入鸡肉,香菇,料酒和生抽炒匀调味 步骤 6 继续翻炒,太干就加入啤酒,不要加水哦!入味即可出锅... 继续加入朝天椒,老干妈,黄明记,辣椒酱,沙茶王炒香。 步骤 5 加入鸡肉,香菇,料酒和生抽炒匀调味 步骤 6 继续翻炒,太干就加入啤酒,不要加水哦!入味即可出锅装盘! ... 步骤 5 加入...
第一个方法,最简单的就是,清蒸,而后沾酱醋汁吃。 第二的方法, 香辣蟹 用料 ;梭子蟹 干辣椒 花椒 蒜瓣 老姜 葱 现买的火锅(麻辣烫)底料 酱油 白糖 盐 料酒 海鲜酱 做... 1.锅中放少许油,爆香蒜瓣老姜 2.放干辣椒花椒拌炒再小火炒香 3.一点点酱油 和一勺子海鲜酱炒匀放螃蟹 再放葱段 4.放入少许盐跟白糖、料酒 5.大火不断翻炒,至螃蟹入味 6.... 清蒸梭子蟹就隔水清蒸就好,麻辣梭子蟹准备梭子蟹四只,花椒适量,黄豆酱适量,瓶酒一听,大蒜子姜片辣椒适量,讲梭子蟹洗净,从中切开,锅热放油下入花椒姜蒜爆香,加入适... 我的答...
把青头鸭清洗斩块,洋葱切片,姜切片,紫苏的叶子与梗分离 锅中放水,放入一勺料酒,几片姜,烧开后放入鸭块焯水 煮出血水杂质后把鸭块捞起,把锅中的血水倒掉,放入鸭块煎至出油... 把青头鸭清洗斩块,洋葱切片,姜切片,紫苏的叶子与梗分离 锅中放水,放入一勺料酒,几片姜,烧开后放入鸭块焯水 煮出血水杂质后把鸭块捞起,把锅中的血水倒掉,放入鸭块煎至出油 ... 把洋葱、姜片 、紫苏梗放入锅中,用锅中的鸭油爆香 爆出香气时倒入鸭块,放入白糖翻炒使糖均匀融化,炒出糖色 倒入高度白酒增香,放入豉油、蚝油 、储候酱、老抽翻炒均匀 ...
食材:肉馅250g 、鸡蛋4个 做法: 1、肉馅准备好 2、每两个鸡蛋做一个鸡蛋饼,打散鸡蛋时加少许盐和水淀粉。 3、两个鸡蛋饼在案板上晾凉备用。 4 、在鸡蛋饼上均匀涂抹水淀粉... 8、锅内倒入胡麻油,中火,油烧热后用刀把案板上的切好的夹板从底面铲起,在锅边轻轻倒入锅中,小心油溅出 ,一面炸好后,用锅铲翻面,两面金黄就可出锅了 。没切透没分成小... 4.热锅热油,下花椒,辣椒,葱段爆炒 5.放入夹板虾翻炒,依照个人口味加适量盐 6.虾基本熟了以后加入半碗开水,继续翻妙后收计 7.加葱花出锅,鲜鲜的,辣辣的。 3.葱切段,生善切片...
我们单位的颜副局长不仅人长的漂亮,而且家庭背景以及社会关系及其广泛,她的丈夫是市财政局的一把手,她还有亲戚在省设计院工作,这不我们单位新建的垃圾处理场的规划图就... 虽然本人很少与女上司一起出差,但是仅有的几次出差,也真的发生过一些有意思的事情,那就与大家分享一下吧。 陪女上司应酬饭局 。 在饭局上难免要喝点小酒,女上司让我代... 和女上司一起出差,遇过哪些尴尬的事情?我想男女之间如果两个人出差的话,一定就是很尴尬的,想一想成双入对的出现在商业场合里,真的是给人以一种夫妻档的感觉 。这本身来... 我...
西红柿的做法太多了,我们山西最平常的吃饭,就是西红柿炒鸡蛋:先准备两个公鸡蛋,还有两个西红柿,先把公鸡蛋打散备用,起锅烧油,油七成热,把打散的公鸡蛋倒入锅中,来... 西红柿的做法太多了,我们山西最平常的吃饭,就是西红柿炒鸡蛋:先准备两个公鸡蛋,还有两个西红柿,先把公鸡蛋打散备用,起锅烧油,油七成热,把打散的公鸡蛋倒入锅中,来...
^_^大家好,我是美食学习者阿兴。很开心和大家一起讨论有关美食的话题,一起追随美食的诱惑 。 乌鸡汤是一种非常滋补的汤,适合体虚的人喝,平常有额可以喝,那么接下来就跟... 我们四川有种鸡叫乌骨鸡,它的营养价值非常高,公鸡的肉质紧实它适合凉拌,做干锅,辣子鸡等,母鸡的肉质松弛油多适合炖汤,清蒸今天我给你们介绍的是用公的乌骨鸡做我们宜... 4.热锅留底油,下八角,山奈,桂皮,生姜片,藤椒粒(就是青花椒粒)蒜片,这些底料用中火炒,炒香后倒入八分熟的鸡块,烹料酒继续炒,加酱油,盐,白糖调味。 5.最后下撒... 3.热锅起油,...
香辣大闸蟹的做法步骤11.首先,将刀插入大闸蟹嘴部,掀开蟹壳,砍断蟹钳,去除肚脐,蟹脚趾,清除蟹腮,砍成块 。放入清水中,刷洗干净。香辣大闸蟹的做法步骤22.干辣椒切节,蒜子切... 放入清水中,刷洗干净。香辣大闸蟹的做法步骤22.干辣椒切节,蒜子切片,姜切片,大葱斜刀切段,香菜切段,朝天椒切节,杏鲍菇切片,洋葱切块 。香辣大闸蟹的做法步骤33.准备好蟹块,... 香辣大闸蟹的做法步骤22.干辣椒切节,蒜子切片,姜切片,大葱斜刀切段,香菜切段,朝天椒切节,杏鲍菇切片,洋葱切块 。香辣大闸蟹的做法步骤33.准备好蟹块,淋入适量料酒,放...
公鸡蛋怎么炒才好吃
热锅凉油爆炒公鸡蛋也好吃。放点青菜大葱段都可放上佐料调我味道出锅完成。
炒公鸡怎么做好吃
炒公鸡怎么做炒制要选小公鸡1 热水炒切成段的鸡肉炒出在冷水中激凉2 然后在锅中将油烧热放糖烧化葱姜蒜入锅3 油花四溅之时将小公鸡、红青两色辣椒入锅4 翻炒时放盐 、老抽 、红醋 、花椒和大料5 大火中翻炒几下十分钟即可出锅。6 这道菜油色很足鲜辣可口。小贴士吃
请问爆炒小公鸡怎么做
爆炒小公鸡需要的材料有小公鸡 、青辣椒 、红辣椒 、老抽、红醋 、花椒、大料 、蒜片 、葱段。具体做法是1热水炒切成段的鸡肉炒出在冷水中激凉。nspnspnspnspnspnspnspnspnspnspnsp 2然后在锅中将油烧热放糖烧化葱姜蒜入锅油花四溅之
爆炒小公鸡怎么做啊 急
爆炒小公鸡需要的材料有小公鸡 、青辣椒、红辣椒、老抽、红醋、花椒、大料 、蒜片 、葱段 。具体做法是1热水炒切成段的鸡肉炒出在冷水中激凉 。 2然后在锅中将油烧热放糖烧化葱姜蒜入锅油花四溅之时将小公鸡 、红青两色辣椒入锅翻炒时放盐、老抽、红醋 、花椒和大料 。 3
请问爆炒小公鸡怎么做
爆炒小公鸡需要的材料有小公鸡 、青辣椒、红辣椒、老抽 、红醋、花椒、大料 、蒜片 、葱段 。 具体做法是1热水炒切成段的鸡肉炒出在冷水中激凉。 2然后在锅中将油烧热放糖烧化葱姜蒜入锅油花四溅之时将小公鸡 、红青两色辣椒入锅翻炒时放盐 、老抽 、红醋、花椒和大料。 3
公鸡蛋怎么做菜
公鸡会下蛋如果有应该和母鸡蛋一样做法吧
公鸡蛋怎么做菜
公鸡怎么炒好吃
1 、公鸡去毛洗净切段。放入开水中过一遍去掉血水捞出备用 。2、热锅烧油放入生姜大蒜和干辣椒 。3、油锅爆炒作料然后倒入公鸡 。翻炒均匀变色。4 、然后加入生抽 、老抽、料酒继续翻炒。5 、炒均匀以后加入开水没过鸡 。水半干时撒上少许盐。6、锅底水很少时放入几颗冰糖晃
炒公鸡怎么炒好吃
主料土豆2个 、鸡肉适量 。辅料料酒1勺、蚝油一勺、生抽适量、白糖一小勺 、清水大半碗、小葱适量 、食盐适量 、食用油适量 、生姜三片 、大蒜适量、蒸鱼豉油1勺 。鸡肉清洗干净剁块待用 。土豆去皮清洗干净切滚刀块洗去表面淀粉沥干水分待用。热锅凉油加入生姜大蒜煸香加
爆炒鸡公的做法大全窍门
1、食材准备鸡半个、洋葱半个、芹菜4根 、青辣椒一个、香菜一把、豆芽菜适量 、烧鸡公调料半包 、腐乳一块、干辣椒5根、酱油适量、料酒适量。2 、鸡切块放入锅中煮10分钟左右把脏东西都煮出来。3、酱油和料酒加入碗中夹鸡块裹满料汁放入盘子里 。腌一个小时左右 。一定要