主料:猪肝500克 辅料:姜一小块,葱适量 调料:芝麻油、甜面酱 、生抽、蚝油、盐、料酒、红薯粉 、白胡椒粉各适量 。 1、猪肝切片,然后放料酒,生抽,白胡椒粉腌制二十分钟。然... 1.洋葱切块 。 2.姜切片 。 3.蒜切片 。 4.青红椒切块 。 5.猪肝切片。 6.猪肝放入碗中,加入老抽、蚝油 、盐、淀粉,搅拌均匀,搅好后倒点油,再搅拌下。 7.锅中倒油烧热,下猪... 5.热锅凉油油热8成,下胡萝卜、豌豆粒翻炒均匀出香味(大约2分钟左右) 6.加辣椒翻炒出辣味翻炒均匀,加猪肝翻炒均匀 7.加洋葱 、生抽、盐翻炒均匀 8.加鸡精翻炒均匀即可 4.热锅...
用料: 猪肝 200克 淀粉 1小勺 蛋清 半个 料酒 1茶勺 豆瓣酱 1小勺 老抽 半小勺 生抽 1小勺 耗油 1小勺 白糖 1克 醋 4分之一勺 姜 2片 泡姜 1块 蒜 3瓣 大葱 半根 花椒 20... 配料:猪肝 、四季豆、嫩姜、干辣椒 、小米辣、葱、蒜、豆瓣酱 猪肝不好处理,我一般是切薄片,过三遍清水,将血水洗出去,沥干,放上一些姜丝加一个鸡蛋清,一些淀粉 、盐,... 步骤: 1、各种调料切好备用 2 、汤汁调料按比例调好备用 3 、猪肝切片,尽量薄,把筋去了,竖切 。淀粉调少量水加料酒,倒入猪肝片中,加入蛋清拌匀。备用 。 4、锅中倒入油和... 1 、...
1 、猪肝洗净,切成0.3CM的薄片,倒入生粉和生抽,腌制10分钟 2 、二颗青菜,放点盐,泡水里10分钟,把脏东西泡掉,洗净 3 、青菜心米字状切法,切成8等份 4 、锅里放油,油加... 1 、猪肝洗净,切成0.3CM的薄片,倒入生粉和生抽,腌制10分钟 2 、二颗青菜,放点盐,泡水里10分钟,把脏东西泡掉,洗净 3 、青菜心米字状切法,切成8等份 4 、锅里放油,油加... 2 、二颗青菜,放点盐,泡水里10分钟,把脏东西泡掉,洗净 3、青菜心米字状切法,切成8等份 4、锅里放油,油加热至平静如水,不冒泡 5 、倒入腌过的猪肝爆炒,加入料酒,大概... 3 、青菜心米字状...
川味主要讲究的是麻辣,亲把猪肝洗净切好,用淀粉过一下,然后放到锅里爆炒,熟后盛出,另起锅灶,倒油,放入葱姜蒜,木耳蒜苗,辣椒花椒盐等,炒熟后倒入猪肝搅拌就可以吃了 。 可以自己做的啊,网上也有学的哟 。
猪肝150g 辅料 调和油适量 食盐适量 姜适量 葱适量 淀粉适量 步骤1 材料准备: 1、猪肝洗净切片,用淀粉生抽腌制10分钟 2 、泡菜 、辣椒、姜、蒜头、葱全部切丝备用 3、必备... 猪肝150g 辅料 调和油适量 食盐适量 姜适量 葱适量 淀粉适量 步骤1 材料准备: 1、猪肝洗净切片,用淀粉生抽腌制10分钟 2、泡菜 、辣椒 、姜 、蒜头 、葱全部切丝备用 3、必备... 辅料 调和油适量 食盐适量 姜适量 葱适量 淀粉适量 步骤1 材料准备: 1、猪肝洗净切片,用淀粉生抽腌制10分钟 2 、泡菜、辣椒 、姜、蒜头 、葱全部切丝备用 3、必备四川豆瓣...
洋葱炒肝做法 主料:洋葱1个,猪肝500克,食用油50克 辅料:姜小许,葱小许,白酒小许 调料:食盐1克,生抽8克,鸡精1克 做法步骤: 1. 洋葱去皮洗净,顺切块 。 2. 姜切丝... 洋葱炒肝做法 主料:洋葱1个,猪肝500克,食用油50克 辅料:姜小许,葱小许,白酒小许 调料:食盐1克,生抽8克,鸡精1克 做法步骤: 1. 洋葱去皮洗净,顺切块 。 2. 姜切丝...
食材: 香肠 、鸭血、毛肚 配菜: 黄豆芽 、香菇、豆腐皮、川粉、小香芹 辅料: 生姜 、大蒜、泡椒、青花椒、干辣椒 调料: 豆瓣酱 、火锅底料、食盐、胡椒粉、鸡精、白糖 、花... 把鸭血 、香肠倒入锅中煮2分钟左右,再放入毛肚再煮30秒钟,起锅盛放在盘中,放上蒜末、干辣椒 、白芝麻 、花椒粉,最后浇上热油激出香辣味,美味即成 。 3.下面开始准备辅料 准备生姜一块,切成菱形片 。 准备大蒜几粒,切成薄片 。 准备泡椒几个,切成圈 。 再准备大蒜一小把,拍扁再切成蒜末 。 准备火锅底料30克,切成薄片 。 4... 准备生姜一块,切成菱形片。 准...
材料 主料:猪肝250克,辅料:木耳(干)25克,调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克,植物油50克 做法 1.将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,... (4)锅中加油,油温五成 。放入猪肝,慢慢地滑炒,待猪肝变色定型后捞出控油。 (5)热锅热油,葱蒜蒜,干辣椒炝锅 。放入胡萝卜,尖椒,洋葱翻炒 。大火烹入调料汁,翻炒均... 盐5克。味精5克 。糖5克。味极鲜5克 。 (1)猪肝切成2毫米左右厚的片 。盛入盆中,加盐,料酒,生粉抓匀 。 (2)胡萝卜,尖椒切菱形片,洋葱切块。干辣椒,小葱切段,蒜切片... 味精5克 。糖5克。味极鲜5克...
用料 猪肝1块,洋葱半个,红萝卜半根,姜1块,蒜头4-5瓣,大葱半根,香葱1根,油,生抽,老抽,料酒,盐,白糖,生粉各适量 做法  1/5 猪肝切薄片,用清水反复冲洗去掉血... 捞出沥干水分,切片,然后加入适量盐 、料酒 、酱油/生抽 、淀粉充分抓/拌匀,再加入几滴色拉油抓/拌匀备用。 2、泡姜、萝卜取出切丝,辣椒切段 3 、大蒜切薄片,彩椒切丝,豆... 4/10 油热锅下生姜,  5/10 加猪肝翻炒小火,  6/10 猪肝变色变硬加少许蚝油,  7/10 加洋葱大火加少许盐,  8/10 加辣椒一起翻炒变色,  9/10 炒均匀至熟即可。  4/10 油热锅下...
自贡猪肝爆炒是一道具有地方特色的川菜,口味鲜香,肉质嫩滑。以下是一种常见的自贡猪肝爆炒的做法: 材料: - 猪肝:250克 - 青红椒:适量 - 姜蒜:适量 - 料酒:适量 -... 自贡猪肝爆炒是一道具有地方特色的川菜,口味鲜香,肉质嫩滑。以下是一种常见的自贡猪肝爆炒的做法: 材料: - 猪肝:250克 - 青红椒:适量 - 姜蒜:适量 - 料酒:适量 - ...
爆炒猪肝的做法
前言猪肝含胆固醇较多而圆葱恰好起到降低胆固醇的作用而却还能去腥味可谓是绝配 。圆葱含有丰富的钙磷铁维生素B1维生素c胡萝卜素 。材料主料猪肝300g 辅料油适量 、盐适量、胡萝卜适量、圆葱适量、青椒适量 、姜适量、花椒面适量、淀粉适量、葱适量爆炒猪肝1猪肝2圆葱
爆炒猪肝的做法
前言猪肝做猪肝总是做汤吃起来不仅无味感觉像泥巴味 。猪肝可以补血想营养又想好吃那就延续我们的风格继续爆炒来个香辣的这样吃起来比较美味 。材料主料猪肝400g 、青椒150g 辅料油适量、盐适量 、生姜适量、料酒适量 、干红辣椒适量、白酒适量 、蒜末适量爆炒猪肝1猪肝
爆炒猪肝的做法
材料主料猪肝150g、辣椒300g 辅料油适量 、盐适量、生抽适量、葱适量 、姜适量、蒜适量、淀粉适量、料酒适量 、清水适量爆炒猪肝1猪肝一块洗净2辣椒洗净3辣椒切成块 。4锅里放一点点油再放辣椒和少许的盐不停翻炒5炒熟后盛盘备用6猪肝切成片放葱姜片和淀粉抓匀7在碗
爆炒猪肝的做法
菜系及功效家常菜谱 私家菜 工艺炒 爆炒猪肝的制作材料 主料猪肝 调料料酒酱油葱姜蒜 爆炒猪肝的特色 炒出来的口感很好不干不老好吃真好吃 爆炒猪肝的做法 1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好时间来不及了我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝直到感
爆炒猪肝怎么做
材料主料猪肝300g、洋葱1个 、青椒2个 辅料油适量 、盐适量、料酒适量、生抽适量 、淀粉适量、大蒜适量 、葱适量爆炒猪肝1猪肝洗净血水用料酒 、盐 、生抽 、淀粉腌制半小时2大蒜切片葱切段洋葱、青椒切块3炒锅放油烧热放猪肝快速炒匀变色盛出备用锅内另放油爆香葱蒜放洋
爆炒猪肝的做法
猪肝是补血的首先价格还便宜2元钱的就够炒一盘了 。材料主料猪肝250g 辅料油适量 、盐适量、生抽适量、生粉适量 、白胡椒粉适量、料酒适量、醋适量、白糖适量 、葱适量 、洋葱12个、蒜适量 、姜片适量、老抽适量 、青椒1个 、红椒1个爆炒猪肝1准备好所有食材 。2猪肝冲洗干净
爆炒猪肝的做法
前言营养丰富口感嫩滑补血还能明目 。材料主料猪肝300克、葱20克 辅料姜2克、蒜2克、盐1勺 、鸡精2勺 、油50克爆炒猪肝1猪肝洗净切片大小按照自己的喜好随意。2锅里放底油烧至九成热下葱蒜爆香3放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右4最后加入盐、鸡精即可 。小贴士清洗猪
爆炒猪肝的做法王刚
将猪肝洗净、切片放盐、酱油、料酒、生粉搅匀腌制10分钟炒锅放油烧热大火爆炒猪肝至发白盛出重新起锅爆炒青红椒放调料再放入炒过的猪肝转小火炒一会即可出锅 。
猪肝怎么炒
1、用料猪肝300g、葱姜蒜适量、尖椒1个 、红辣椒2个、食用油适量、料酒2勺、淀粉1勺、酱油少许、盐少许。 2 、猪肝清洗干净后切薄片。 3 、切好的猪肝中加入2勺料酒 、一勺淀粉腌制20分钟 。 4、将黑乐砂锅放在煤气炉上冷锅放油烧热后放入猪肝翻炒至猪肝变色后盛出。 5、
自贡猪肝爆炒做法
猪肝切薄片麻料热锅中放油烧烫后放入猪肝爆炒几秒放入聪段起锅