食物名称:红烧猪肝 要准备的原料: 猪肝400克,青椒片10克、红椒片10克、洋葱片10克。 要准备的调料: 葱丝10克 、姜丝10克 、蒜片10克 、精盐适量 、味精1小匙、白糖1小匙、... 主料:鲜猪肝200克、葱头半个 、姜6克、浓汤宝一个 、白醋少许、白糖3克 、酱油一勺、韭菜100克 、黄酒少许 又嫩又好吃的做法: 1、韭菜择洗干净切寸段,洋葱切片,猪肝切片,... 3下入腌制好的猪肝 。 4再烹入适量生抽、老抽 、料酒、进行调味 。 5大火翻炒均匀,倒上适量提前切好的青蒜 。 6红烧猪肝就是要炒的时间长,猪肝才够味儿,出锅啦 2起锅烧油,油热放...
主料:尖椒100克、猪肝300克 辅料:蒜3克、辣椒(红,尖,干)6克 、花生油10克、精盐2克 、胡椒粉1克、料酒6克 、淀粉6克 、生抽6克 、蚝油5克、水淀粉15克 做法: 1、买新鲜的猪... 主料:尖椒100克 、猪肝300克 辅料:蒜3克 、辣椒(红,尖,干)6克、花生油10克、精盐2克、胡椒粉1克、料酒6克、淀粉6克、生抽6克、蚝油5克 、水淀粉15克 做法: 1 、买新鲜的猪... 辅料:蒜3克 、辣椒(红,尖,干)6克 、花生油10克、精盐2克 、胡椒粉1克、料酒6克 、淀粉6克、生抽6克、蚝油5克、水淀粉15克 做法: 1、买新鲜的猪肝,整块先用流动的水多冲洗... 做...
5分钟 1 、炒猪肝可焯水可不焯水。 2、第一浸泡猪肝;猪肝用清水清洗几遍了以后,把猪肝切成片放在清水里面浸泡,最好在清水里面加入一些白醋,这样做主要就是为了清除掉猪... 5分钟 1、炒猪肝可焯水可不焯水 。 2 、第一浸泡猪肝;猪肝用清水清洗几遍了以后,把猪肝切成片放在清水里面浸泡,最好在清水里面加入一些白醋,这样做主要就是为了清除掉猪...
爆炒猪肝的做法1 、 1 、将猪肝洗净切片后浸水。 2、半小时后捞起漓干。 3 、倒上酱油,咭汁,山芋粉,料酒,码匀,浸泡20分钟 。 4、油锅热,姜丝爆香,倒入漓水好的猪肝,大火炒熟装... 2、半小时后捞起漓干 。 3、倒上酱油,咭汁,山芋粉,料酒,码匀,浸泡20分钟。 4、油锅热,姜丝爆香,倒入漓水好的猪肝,大火炒熟装起 。 5、另起油锅,炒西红柿,加点盐,少许糖,见有... 3 、倒上酱油,咭汁,山芋粉,料酒,码匀,浸泡20分钟。 4 、油锅热,姜丝爆香,倒入漓水好的猪肝,大火炒熟装起 。 5、另起油锅,炒西红柿,加点盐,少许糖,见有汁后再倒入黄彩椒...
1.准备新鲜的猪肝400克,先把上面的白色筋膜去掉,避免影响口感,然后从中间切开,再改刀切成薄片,放入盆中。 2.盆里加入清水,多淘洗两遍,洗净里面的血水,避免猪肝发腥... 1.准备新鲜的猪肝400克,先把上面的白色筋膜去掉,避免影响口感,然后从中间切开,再改刀切成薄片,放入盆中。 2.盆里加入清水,多淘洗两遍,洗净里面的血水,避免猪肝发腥... 2.盆里加入清水,多淘洗两遍,洗净里面的血水,避免猪肝发腥,控水以后放入漏勺中,再挤一下水分,放入盆中。 3.接下来把猪肝腌制一下, 盆里加入料酒5克去腥,老抽3克调... 3.接下来把猪...
从图片上看,你炒的猪肝仅仅放了,几分钟就出现泛出血色,你又是个孕妇最好不要吃,但你又说以前也做过并没有出现这种现像,主要是有几个问题决定成败,刀工大小薄厚不均匀... 从图片上看,你炒的猪肝仅仅放了,几分钟就出现泛出血色,你又是个孕妇最好不要吃,但你又说以前也做过并没有出现这种现像,主要是有几个问题决定成败,刀工大小薄厚不均匀... 也是我回答你的心愿。猪肝切均匀,用宽水微火低温,保持水温七十五度,彻底氽熟后,再用凉水冲透使猪肝在嫩滑的情况下,使它与外界的温度平行,这样才保持不老,放久也不出... 猪肝切...
第一步:猪肝放到清水中,加入一勺食盐,用手反复搓揉猪肝,洗出里面的血水,洗干净以后切成薄片,尽量切得薄一点,这样能减少炒制的时间,炒出来的猪肝会更加的滑嫩。 第... 第一步:猪肝放到清水中,加入一勺食盐,用手反复搓揉猪肝,洗出里面的血水,洗干净以后切成薄片,尽量切得薄一点,这样能减少炒制的时间,炒出来的猪肝会更加的滑嫩 。 第... 第二步:然后我们开始腌制,猪肝放到一个盆子里,加入一小勺食盐、胡椒粉和一勺料酒去腥,用手抓匀;然后再加入一勺淀粉抓匀,锁住猪肝中的水分,抓匀腌制5分钟。 第三步... 第三步:然后开...
1.猪肝切大块,放开水锅焯水以去除血水,水里放姜片去腥,捞起猪肝,去掉水; 2.干净的锅内放少量油,2小勺白糖,开小火,用炒勺不停地搅,这叫炒糖色,糖全部溶化了,呈... 1.猪肝切大块,放开水锅焯水以去除血水,水里放姜片去腥,捞起猪肝,去掉水; 2.干净的锅内放少量油,2小勺白糖,开小火,用炒勺不停地搅,这叫炒糖色,糖全部溶化了,呈... 2.干净的锅内放少量油,2小勺白糖,开小火,用炒勺不停地搅,这叫炒糖色,糖全部溶化了,呈土黄色; 3.锅里倒酱油,加八角 、桂皮,放入猪肝,只放酱油的话就太咸了,所以... 3.锅里倒酱油,加八角 、桂皮...
猪肝能加醋,下面是具体做法: 准备材料:猪肝片 适量,淀粉 适量,料酒 1勺,姜丝 适量,糖 2勺,醋 3勺,盐 适量,老抽 1勺,紫背天葵 一把,干辣椒 4个,大葱段 适量,... 猪肝能加醋,下面是具体做法: 准备材料:猪肝片 适量,淀粉 适量,料酒 1勺,姜丝 适量,糖 2勺,醋 3勺,盐 适量,老抽 1勺,紫背天葵 一把,干辣椒 4个,大葱段 适量,... 准备材料:猪肝片 适量,淀粉 适量,料酒 1勺,姜丝 适量,糖 2勺,醋 3勺,盐 适量,老抽 1勺,紫背天葵 一把,干辣椒 4个,大葱段 适量,胡椒粉 适量 1 、猪肝洗净后用盐... 1、猪肝洗净后用盐 、黄酒、老抽...
猪肝炒到肝完全变成灰褐色,看不到血丝才算熟,猪肝一定要炒熟透,里面要是硬的,不能是软的,猪肝里有细菌或是寄生虫才能杀死。猪肝不仅滋味鲜美,而且富含多种营养,如维... 猪肝炒到肝完全变成灰褐色,看不到血丝才算熟,猪肝一定要炒熟透,里面要是硬的,不能是软的,猪肝里有细菌或是寄生虫才能杀死。猪肝不仅滋味鲜美,而且富含多种营养,如维... 猪肝不仅滋味鲜美,而且富含多种营养,如维生素A和铁、锌 、铜等矿物质,很多人在烹饪猪肝时都喜欢速炒、嫩炒,认为猪肝炒得嫩点不但吃起来口感更好,而且营养物质也会更充...
爆炒猪肝怎么做好吃
主料猪肝150克 、洋葱一个、红辣椒一个、豆瓣酱一小勺辅料糖、姜少许、料酒、葱 、淀粉少许做法1 、用流动水反复冲洗猪肝2、用盐腌制半个小时3、捞起切片放料酒盐 、姜片、葱段淀粉再腌制15分钟左右烧开水焯水捞起备用4 、洋葱红椒切丝5、热锅起油爆香姜片放入豆瓣酱
爆炒猪肝的做法
1 、将猪肝洗净后切片然后将姜切成姜丝、蒜切成蒜片、小米椒切段 、蒜苗切段。 把猪肝撒上白酒后与胡椒粉、生抽一起搅拌均匀然后加入生粉搅拌均匀腌制七分钟。2 、起锅烧油在油温四成热时放入腌制好的猪肝猪肝变色时便即刻捞出 。在锅底留油放入备好的葱 、姜 、蒜 、辣椒用
怎么做爆炒猪肝
1、猪肝少许洋葱 、胡椒以及其他配料盐、料酒少许等 。2 、猪肝洗干净洋葱切好红椒以及蒜切小块3、猪肝要用料酒和盐 、生粉适当拌匀下4、用热油小火炒下猪肝适当翻炒出锅待用5、在热锅加入适量的食用油将刚才的洋葱、蒜以及姜炒香6 、最后再次加入猪肝以及适量的盐 、醋
爆炒猪肝怎么炒
食材清单猪肝一块、鸡蛋一个、水淀粉适量、料酒两勺 、蚝油一勺半、生抽半勺 、生姜大蒜4g 、青红椒两个、干辣椒3g 。1、准备新鲜猪肝一块儿清洗干净血水。对半切开在切成均匀的稍微厚一点的片。2 、准备适量的水淀粉切好的猪肝片放入一个深碗里加入一勺料酒一个鸡蛋适
爆炒猪肝的做法
爆炒猪肝的做法 首先买回来的猪肝泡一下血水用清水多洗几次。全切好之后再用清水冲洗两三遍。加淀粉 、料酒腌制30分钟以上 。可以先把调料汁用小碗调好省得炒的时候东找西找找半天东西糊了 或着一激动手抖倒下半袋盐 。葱姜切末青椒洗净去蒂去籽切滚刀块。锅中烧开水
最爱的爆炒猪肝怎么做好吃又简单做法图
用料主料猪肝200克辅料胡萝卜半个红椒半个蒜苗2根调料食盐3克醋半小勺鸡精少许姜3克蒜3瓣料酒2大勺生抽1大勺老抽1小勺香油少许水淀粉2大勺植物油适量小葱2根爆炒猪肝的做法A料生抽1大勺、料酒1小勺、盐 、鸡精、水淀粉1小勺B料植物油 、料酒1大勺、老抽1小勺 、醋12小
爆炒猪肝的做法
前言一道爆炒猪肝美味的下饭菜猪肝中铁质丰富是补血食品中最常用的食物食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能 2 、猪肝中含有丰富的维生素A具有维持正常生长和生殖机能的作用能保护眼睛维持正常视力防止眼睛干涩、疲劳维持健康的肤色对皮肤的健美具有重
爆炒猪肝的做法
前言炒猪肝主要是要嫩材料主料猪肝两三人量 辅料辣椒二红三青、姜适量、蒜三粒、酱油适量 、料酒适量 、盐适量 、鸡精适量 、油爆炒猪肝1将猪肝洗干净切成薄片越薄越好放入油酱油料酒姜盐用手抓均匀腌制十五分钟备用 。2将辣椒姜蒜切好备用3锅内放油把腌好的猪肝用大
爆炒猪肝怎么做好吃
前言材料主料猪肝 辅料荸荠青红椒爆炒猪肝11猪肝泡去血水开水焯一下 2荸荠青红椒改刀切片 3热锅到油加姜片倒入猪肝加料酒酱油大火翻炒 4倒入荸荠青红椒继续翻炒加糖鸡精 5出锅