主料】 猪肝(350克) 【辅料】 大蒜(几颗) 生姜(约15克) 小米辣(30克) 大红椒(1个) 蒜苗(3根) 植物油(适量) 【调味料】 食用盐(小半勺) 胡椒粉(适量) 老... 第五步、炒锅加热,倒入植物油,油热后倒入腌制过的猪肝,快速翻炒,翻炒至猪肝变色时,淋入少许料酒,激发出猪肝的香味后,先把猪肝盛出备用 。锅中留有底油,炒锅再次加热... 【10】下一步开始制作,首先我们把锅烧热,锅烧热之后加入适量的油滑锅,滑好锅之后将热油倒出,然后加入适量的冷油 。 【11】再将腌制好的猪肝下锅滑10秒钟,这一步的目的... 【11】再将腌制好的猪...
首先把猪肝清洗干净切成薄片,然后再放清水里清洗浸泡,去掉血水。 接着将葱姜蒜切好备用,猪肝中,加入姜蒜、泡椒、花椒 、味精、料酒、豆瓣酱和淀粉抓匀,腌制片刻。 起... 首先把猪肝清洗干净切成薄片,然后再放清水里清洗浸泡,去掉血水。 接着将葱姜蒜切好备用,猪肝中,加入姜蒜、泡椒 、花椒、味精、料酒 、豆瓣酱和淀粉抓匀,腌制片刻 。 起... 接着将葱姜蒜切好备用,猪肝中,加入姜蒜、泡椒、花椒 、味精 、料酒 、豆瓣酱和淀粉抓匀,腌制片刻。 起锅烧油,放入猪肝翻炒片刻,再加大葱翻炒,因为腌制的时间加了调料... 起锅烧油...
用料 蒜,姜,葱,水发木耳,红椒,青椒,猪肝,青鸡粉,蛋清,醋,料酒老干妈豆豉 香油,生粉,糖,生抽,白胡椒粉,老抽 盐 做法  1.葱姜蒜切碎,白葱切小段,青红椒切...  6.起锅烧油,油温烧至五成热,下入猪肝片,慢慢晃动锅,是猪肝自然散开 。  7.等些许定型之后,再用勺子慢慢推开,将猪肝滑至八成熟,捞出备用。  8.锅中留底油,加... 3.洋葱红椒切丝, 4.热锅起油爆香姜片放入豆瓣酱炒散出香味, 5.加入洋葱红椒快速翻炒, 6.最后倒入焯过水的猪肝迅速翻炒几下即可, 7.装盘食用 。 2.捞起切片放料酒,盐、姜片、葱段淀粉再腌制15...
爆炒猪肝是一道色香味俱佳的家常菜,具有独特的口感。以下是一种简单的爆炒猪肝做法: 所需材料: 1. 猪肝:300克 2. 大葱:1根 3. 姜:2片 4. 大蒜:3瓣 5. 青椒:1个 6.... 爆炒猪肝是一道色香味俱佳的家常菜,具有独特的口感。以下是一种简单的爆炒猪肝做法: 所需材料: 1. 猪肝:300克 2. 大葱:1根 3. 姜:2片 4. 大蒜:3瓣 5. 青椒:1个 6. ...
家常炒猪肝的做法 1青红椒分别切成滚刀块。 2姜蒜分别切碎。 3葱切成葱段。 4猪肝切成薄片 。 5猪肝片放入小碗中加盐、味精 、老抽 、蚝油 、米酒拌匀腌制几分钟 。 6锅中热油,... 家常炒猪肝的做法 1青红椒分别切成滚刀块。 2姜蒜分别切碎 。 3葱切成葱段。 4猪肝切成薄片 。 5猪肝片放入小碗中加盐、味精 、老抽、蚝油 、米酒拌匀腌制几分钟。 6锅中热油,...
用料:猪肝250克、青椒2个 、味精适量 、淀粉两勺、老抽一勺 、姜适量 、生抽两勺、料酒一勺、糖适量 、盐适量 、油适量 、蒜三瓣、洋葱半个、大葱一根 做法步骤: 步骤 1、猪肝切... 2/11 大葱起 3/11 猪肝切薄皮 买回的猪肝先放冷冻室冻半小时更容易切薄 4/11 切好后洗5遍把血水洗干净 5/11 放入豆粉拌匀 6/11 锅中放油到9成热放入蒜末泡椒等作料爆香 7/1... 油 2两 大葱 3两 蒜 4瓣 郫县辣酱 1勺 豆粉 1勺 花椒 5粒 鸡精 1勺 步骤/方法 1/11分步阅读 备好猪肝大葱蒜末郫县豆瓣泡椒泡姜 2/11 大葱起 3/11 猪肝切薄皮 买回的...
爆炒猪肝的做法1、 1 、将猪肝洗净切片后浸水。 2、半小时后捞起漓干。 3 、倒上酱油,咭汁,山芋粉,料酒,码匀,浸泡20分钟 。 4 、油锅热,姜丝爆香,倒入漓水好的猪肝,大火炒熟装... 2、半小时后捞起漓干 。 3 、倒上酱油,咭汁,山芋粉,料酒,码匀,浸泡20分钟。 4、油锅热,姜丝爆香,倒入漓水好的猪肝,大火炒熟装起 。 5、另起油锅,炒西红柿,加点盐,少许糖,见有... 3、倒上酱油,咭汁,山芋粉,料酒,码匀,浸泡20分钟 。 4 、油锅热,姜丝爆香,倒入漓水好的猪肝,大火炒熟装起 。 5、另起油锅,炒西红柿,加点盐,少许糖,见有汁后再倒入黄彩椒...
猪肝是我们生活中很常见的一种食物,味道特别好,具有补肝 、养血、明目的食疗功效 。因此,很多朋友都喜欢吃 。 但是,猪肝的血水非常多,而且它的腥味特别重,怎样才能做出... 起锅烧油,炒猪肝推荐用菜籽油 。大火烧热油,将猪肝快速滑散 翻炒。 步骤 8 猪肝炒变色马上起锅盛出 。 步骤 9 另外起锅将大蒜、生姜 、青椒、豆瓣酱炒出香味 。 步骤 10 炒出... 洗干净了水是清的 不是浑的 。 步骤 3 找个塞子沥干水分。灯光问题,本来是红的 。 步骤 4 沥干猪肝的时候,咱们来准备配料,姜切丝、大蒜切片,青椒切菱形块。洋葱切小备用... ...
1· 猪肝在清水中浸泡半小时后捞出,剪去白色筋,切成均匀的薄片,尽量薄一点。 2· 切好的猪肝加一勺盐 (平时炒菜的两倍量)、少许糖、2勺料酒 、2勺淀粉,生姜3片、蒜头1瓣... 青红椒切块。 步骤 4爆炒猪肝的做法做法步骤:4 猪肝切片。 步骤:5 猪肝放入碗中,加入老抽、蚝油 、盐、淀粉,搅拌均匀,搅好后倒点油,再搅拌下 。 步骤:6 锅中倒油烧热... 这边还有一个酱料调制,用甜面酱,蚝油,生抽加少许水调成一个酱。 4 、锅里放食用油,芝麻油,等油温六成热放姜丝中火炒制。 5、等姜丝收干,放进猪肝,大火快炒一分钟,然... 4 、锅里...
将猪肝改刀成宽4.5厘米的长方条,在顺长条状横切成厚0.3厘米的自然片 。2:青红椒片切成3厘米见方的菱形片 。 3:姜、蒜切成末4:将猪肝切好洗净沥干水分,加盐1克浆制上劲,给... 步骤 3 胡萝卜 、洋葱 、尖椒、姜切片。 步骤 4 调酱汁:生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺,陈醋半勺,盐 、糖比例1:1用筷子搅匀 。 步骤 5 锅里水开倒入猪肝煮至变色立刻捞出。 ... 步骤 8 倒入洋葱翻炒 。 步骤 9 倒入胡萝卜 、尖椒炒一会 。 步骤 10 倒入调好的酱汁翻炒匀。 步骤 11 倒入猪肝大火翻炒均匀 。 步骤 12 装盘即可,非常好吃呦。 锅里油热炒香姜...
酒鬼爆炒猪肝的做法
新鲜猪肝买回后先用流水冲洗干净然后放清水中浸泡半小时以去血水步骤 2泡好后取一小块猪肝洗净切片姜蒜切末青红椒切丝备用步骤 3猪肝放入盘中加盐 、料酒 、淀粉和香油拌匀腌制半小时步骤 4锅中放入比平时烧菜多一倍的油七成热时下猪肝快速划散步骤 5加入姜蒜末和青红椒
爆炒猪肝腰花的做法
注腌制的时候放酱油现在又有生抽和酱油盐一定要少放了。5 、把要用的调料趁空闲的时候都准备好 。6 、开始做喽油烧老放猪肝猪腰花椒爆炒几下炒至变成金黄色 。7 、然后放入刚准备好的大蒜姜炒至出香味。8、再放入芹菜翻炒两下 。9、然后马上倒入刚调的料汁大火翻炒两下就
爆炒猪肝的做法
前言炒猪肝主要是要嫩材料主料猪肝两三人量 辅料辣椒二红三青、姜适量 、蒜三粒 、酱油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、油爆炒猪肝1将猪肝洗干净切成薄片越薄越好放入油酱油料酒姜盐用手抓均匀腌制十五分钟备用 。2将辣椒姜蒜切好备用3锅内放油把腌好的猪肝用大
爆炒猪肝最正宗的做法
前言猪肝明目补铁有很好的护眼功效新鲜的猪肝买来可以煮炒拌等今天我做了爆炒猪肝软嫩可口很受大家喜爱材料主料猪肝500g 辅料油适量、盐适量 、姜3片 、蒜5瓣 、醋1小勺 、黄瓜1根 、胡萝卜半根 、香菜适量、味精适量爆炒猪肝1猪肝凉水洗净2切成3毫米左右薄片3切好的猪
爆炒猪肝的家常做法
多吃猪肝对人体有好处。其实有一阵不爱吃猪肝但是某天回家妈妈做了猪肝炒酸豆角简直是绝味啊太好吃了所以我们现在也经常炒猪肝吃不过到底是比不上妈妈做得好吃 。材料主料酱猪肝250g 、胡萝卜100g、青椒100g、红椒100g 辅料油适量、盐适量 、蒜适量爆炒猪肝1将胡萝
爆炒猪肝的做法
爆炒猪肝的做法 首先买回来的猪肝泡一下血水用清水多洗几次。全切好之后再用清水冲洗两三遍 。加淀粉、料酒腌制30分钟以上 。可以先把调料汁用小碗调好省得炒的时候东找西找找半天东西糊了 或着一激动手抖倒下半袋盐。葱姜切末青椒洗净去蒂去籽切滚刀块 。锅中烧开水
爆炒猪肝片的做法
非常的新鲜 猪肝中铁质丰富食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 所以我们女性多吃猪肝哈材料主料猪肝300g、青椒3个 、红椒1个 辅料油适量、盐适量 、味精适量 、鸡蛋1个 、淀粉适量、酱油适量、姜适量 、蒜适量、尖椒适量爆炒猪肝片1猪肝洗净后切成片2加入淀
川味爆炒猪肝洋葱正宗做法
1、姜丝5克洋葱半个切片猪肝300克切条2 、倒入猪肝清水500ML浸泡1小时反复换水至血水析出3、沥干水分倒入猪肝加入料酒5克 、盐2克姜丝豆瓣酱克搅拌均匀4、锅中食用5ML倒入猪肝翻炒至变色5、加入食用油5ML倒入洋葱翻炒均匀倒入猪肝翻炒均匀6、加入盐2克白糖2