主料:猪肝500克 辅料:姜一小块,葱适量 调料:芝麻油 、甜面酱 、生抽 、蚝油 、盐 、料酒 、红薯粉、白胡椒粉各适量。 1、猪肝切片,然后放料酒,生抽,白胡椒粉腌制二十分钟。然... 1.洋葱切块 。 2.姜切片。 3.蒜切片。 4.青红椒切块。 5.猪肝切片 。 6.猪肝放入碗中,加入老抽 、蚝油、盐 、淀粉,搅拌均匀,搅好后倒点油,再搅拌下 。 7.锅中倒油烧热,下猪... 5.热锅凉油油热8成,下胡萝卜、豌豆粒翻炒均匀出香味(大约2分钟左右) 6.加辣椒翻炒出辣味翻炒均匀,加猪肝翻炒均匀 7.加洋葱、生抽、盐翻炒均匀 8.加鸡精翻炒均匀即可 4.热锅...
需要的食材: 猪肝400克 、泡野山椒5克 、泡姜5克、糖醋蒜一只、美人椒、西芹各两根 4 、先把猪肝切片,再把切好的猪肝放入凉水盆中泡去血水,再用手挤干水分,放入盆中腌制下... 步骤2/19 猪肝清洗干净,挤干水分,放入酱油,胡椒粉,玉米淀粉抓拌均匀腌制十分钟!增加底味儿! 步骤3/19 泡椒和尖椒切成段,生姜和蒜瓣切成片,大葱对半切开,再斜着切...  8、炒锅里加入比平时炒菜多的油,加热至冒烟后继续加热1分钟,  9、放入猪肝,快速的翻炒猪肝散开立马关火捞出,  11 、倒出多余的油,放入花椒,  12、干辣椒节... 8、炒锅里...
详细步骤 【1】首先我们准备新鲜的猪肝350克,加入清水清洗干净之后备用 【2】清洗干净之后将猪肝切成3毫米左右的厚片 【3】猪肝切好之后下一步开始腌制,碗中加入食用盐1... 1 、小米椒、二京条滚刀切成菱形;泡椒切丁;芹菜切成段;  4/8 1、切好的猪肝加入盐 、胡椒粉 、淀粉抓匀,腌制一会;  5/8 1、坐锅,倒油,待油温升到七 、八成热,倒入... 9 、适量料酒,锅边淋入去腥,白糖一勺提鲜,之后再放入西芹段和红椒段,翻炒断生,再撒上少许白胡椒粉装盘美味即成 原料 猪肝 (500克),葱 10克,姜 10克,四川泡椒 15克,蒜 10克,芹菜...
川味主要讲究的是麻辣,亲把猪肝洗净切好,用淀粉过一下,然后放到锅里爆炒,熟后盛出,另起锅灶,倒油,放入葱姜蒜,木耳蒜苗,辣椒花椒盐等,炒熟后倒入猪肝搅拌就可以吃了。 可以自己做的啊,网上也有学的哟 。
方法步骤如下 1.将猪肝切成薄片 2.将切好的猪肝放碗里,加一勺盐(平时炒菜的两倍量)、少许糖、2勺(小汤勺)料酒 、2勺(小汤勺)淀粉,生姜3片 、蒜头1瓣 3.用手捏一下,腌制15... 方法步骤如下 1.将猪肝切成薄片 2.将切好的猪肝放碗里,加一勺盐(平时炒菜的两倍量)、少许糖、2勺(小汤勺)料酒 、2勺(小汤勺)淀粉,生姜3片、蒜头1瓣 3.用手捏一下,腌制15... 1.将猪肝切成薄片 2.将切好的猪肝放碗里,加一勺盐(平时炒菜的两倍量)、少许糖 、2勺(小汤勺)料酒、2勺(小汤勺)淀粉,生姜3片、蒜头1瓣 3.用手捏一下,腌制15分钟 4.准备一.....
猪肝150g 辅料 调和油适量 食盐适量 姜适量 葱适量 淀粉适量 步骤1 材料准备: 1、猪肝洗净切片,用淀粉生抽腌制10分钟 2 、泡菜 、辣椒、姜、蒜头、葱全部切丝备用 3 、必备... 猪肝150g 辅料 调和油适量 食盐适量 姜适量 葱适量 淀粉适量 步骤1 材料准备: 1 、猪肝洗净切片,用淀粉生抽腌制10分钟 2 、泡菜 、辣椒、姜 、蒜头、葱全部切丝备用 3 、必备... 辅料 调和油适量 食盐适量 姜适量 葱适量 淀粉适量 步骤1 材料准备: 1、猪肝洗净切片,用淀粉生抽腌制10分钟 2、泡菜、辣椒、姜、蒜头、葱全部切丝备用 3、必备四川豆瓣...
您好,材料: 猪肝500克 、泡菜适量、生姜适量、葱适量、大蒜适量、辣椒适量 、盐适量、料酒适量 、生抽适量、老抽适量 、糖适量 、鸡精适量、油适量 做法: 1. 猪肝洗净后切成... 您好,材料: 猪肝500克、泡菜适量、生姜适量 、葱适量、大蒜适量、辣椒适量、盐适量 、料酒适量 、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量 做法: 1. 猪肝洗净后切成... 猪肝500克、泡菜适量、生姜适量 、葱适量、大蒜适量 、辣椒适量 、盐适量 、料酒适量 、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量 、油适量 做法: 1. 猪肝洗净后切成薄片,加入料酒...
1 、猪肝洗净,切成0.3CM的薄片,倒入生粉和生抽,腌制10分钟 2、二颗青菜,放点盐,泡水里10分钟,把脏东西泡掉,洗净 3 、青菜心米字状切法,切成8等份 4 、锅里放油,油加... 1、猪肝洗净,切成0.3CM的薄片,倒入生粉和生抽,腌制10分钟 2、二颗青菜,放点盐,泡水里10分钟,把脏东西泡掉,洗净 3、青菜心米字状切法,切成8等份 4 、锅里放油,油加... 2 、二颗青菜,放点盐,泡水里10分钟,把脏东西泡掉,洗净 3 、青菜心米字状切法,切成8等份 4 、锅里放油,油加热至平静如水,不冒泡 5、倒入腌过的猪肝爆炒,加入料酒,大概... 3 、青菜心米字状...
用料 猪肝1块,洋葱半个,红萝卜半根,姜1块,蒜头4-5瓣,大葱半根,香葱1根,油,生抽,老抽,料酒,盐,白糖,生粉各适量 做法  1/5 猪肝切薄片,用清水反复冲洗去掉血... 捞出沥干水分,切片,然后加入适量盐 、料酒 、酱油/生抽、淀粉充分抓/拌匀,再加入几滴色拉油抓/拌匀备用。 2 、泡姜、萝卜取出切丝,辣椒切段 3 、大蒜切薄片,彩椒切丝,豆... 4/10 油热锅下生姜,  5/10 加猪肝翻炒小火,  6/10 猪肝变色变硬加少许蚝油,  7/10 加洋葱大火加少许盐,  8/10 加辣椒一起翻炒变色,  9/10 炒均匀至熟即可。  4/10 油热锅下...
爆炒猪肝家常做法王刚
猪肝切薄片洗干净血水水控干放点生粉及花生油搅一下锅里的佐料炒五三四分钟捞起即可
爆炒猪肝的做法
菜系及功效家常菜谱 私家菜 工艺炒 爆炒猪肝的制作材料 主料猪肝 调料料酒酱油葱姜蒜 爆炒猪肝的特色 炒出来的口感很好不干不老好吃真好吃 爆炒猪肝的做法 1 、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好时间来不及了我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝直到感
爆炒猪肚正宗四川做法
1 、首先把猪肚 、杭椒 、小米辣 、洋葱、蒜头 、姜片、青花椒、料酒、醋盐味精糖以及洗猪肚用的面粉、食盐准备好备用。2 、猪肚冲洗后加入面粉搓洗撕下内侧白色组织再用食盐搓洗反复两次洗净 。3、下锅飞水捞出锅中烧水加入姜片和料酒猪肚炖煮一小时后捞出凉水冲洗后切
爆炒猪肝的做法
材料主料猪肝150g、辣椒300g 辅料油适量、盐适量、生抽适量 、葱适量 、姜适量、蒜适量、淀粉适量、料酒适量 、清水适量爆炒猪肝1猪肝一块洗净2辣椒洗净3辣椒切成块 。4锅里放一点点油再放辣椒和少许的盐不停翻炒5炒熟后盛盘备用6猪肝切成片放葱姜片和淀粉抓匀7在碗
四川干煸猪肝做法
原料猪肝切好的青红辣椒小葱段拍破的大蒜花椒干辣椒制作方法1 、下面首先猪肝改刀先把猪肝上面的筋膜去掉然后切成薄片把切好的猪 白糖胡椒粉调味再加入适量的一品鲜生抽调味然后加入料酒把锅上火接着下入香葱段再淋入少许的红油大火爆炒把调料翻炒均匀即可出锅
爆炒猪肝的做法
猪肝是补血的首先价格还便宜2元钱的就够炒一盘了。材料主料猪肝250g 辅料油适量 、盐适量 、生抽适量 、生粉适量 、白胡椒粉适量、料酒适量 、醋适量、白糖适量、葱适量 、洋葱12个 、蒜适量、姜片适量 、老抽适量 、青椒1个 、红椒1个爆炒猪肝1准备好所有食材 。2猪肝冲洗干净
爆炒香辣猪肝
1、原料猪肝300克 、洋葱半个、红辣椒10个 、青辣椒2个半成品竹笋一小袋、芹菜一小把 、葱、姜、红油香辣酱1汤匙 、生抽1汤匙、料酒1汤匙 、鸡精。2、姜切丝葱切葱花青、红辣椒剪成小段猪肝打花刀切小块洋葱切小块芹菜切块竹笋用凉水事先泡半小时让释放一下里面的盐 。
爆炒猪肝的做法有哪些
前言猪肝含铁一周最好吃一次哦 。材料主料猪肝300g 、洋葱200g 、青椒150g 辅料油适量 、盐适量 、料酒适量 、淀粉适量 、酱油适量 、姜适量爆炒猪肝1猪肝用水清洗后放在盐水中浸泡60分钟以上冲洗后切成片加料酒、盐、姜片、淀粉腌制15分钟 。 2热锅入油油温后下猪肝大火爆