爆炒羊肉的做法大全
爆炒羊肉主料羊肉后腿300克 大葱2根辅料淀粉1汤匙调料 食盐12茶匙 醋1汤匙 蒜5瓣 料酒2汤匙 生抽15汤匙 花椒粉12茶匙 白糖1汤匙 植物油2汤匙爆炒羊肉的做法1羊肉提前用清水浸泡出血水多泡一会中间可换几次水没时间不泡也行再用厨房纸或消毒毛巾挤干水分2剔去筋膜顶
宁夏爆炒羊肉的做法
爆炒羊肉片两例、锅内打底油待油热将羊肉下锅 。羊肉炒至半熟加米醋焙干 。醋的数量是肉的千分之一左右 。然后加葱、姜 、酱油、白糖、料酒 、茴香子等调料起锅时加青蒜或蒜泥。其腥膻味大减味香醇。 锅内打底油放豆瓣炒香、加姜 、蒜末放羊肉煸至半熟再放青蒜或大葱随即
爆炒羊肉片的家常做法
1、材料羊肉 、熟芝麻 、盐、小葱、料酒、孜然 、姜2、爆炒羊肉的做法1香葱备好羊腿腿肉切成薄片用料酒抓拌腌渍5分钟。同时香葱斜刀切段备点姜丝 。2炒锅热油爆香姜丝放入羊肉炒去水分 。3炒出油放盐放入切好的香葱翻炒。4放入芝麻和孜然炒匀即可。
洋葱爆炒羊肉的做法
1、食材羊肉200克洋葱丝100克花椒、姜丝各10克辣椒5克精盐、黄酒、味精、醋 、素油各适量 。 2、羊肉洗净切成丝。 3 、锅置火上放入素油烧热放人花椒 、辣椒炸焦捞出后再放入羊肉丝 、姜丝 、洋葱丝翻炒加入精盐 、黄酒、味精 、醋熟透收汁即成。
爆炒羊肉做法王刚
爆炒羊肉非常简单先把羊肉切片然后放入盘中备用锅中烧油放葱蒜辣椒爆出香味后把切好的羊肉片也倒入锅中加盐鸡精味精生抽大火翻炒三分钟后直到羊肉变色炒出香味后就可以了大家可以试一下微笑