宁夏爆炒羊肉的做法
爆炒羊肉片两例 、锅内打底油待油热将羊肉下锅。羊肉炒至半熟加米醋焙干 。醋的数量是肉的千分之一左右。然后加葱、姜、酱油、白糖 、料酒 、茴香子等调料起锅时加青蒜或蒜泥。其腥膻味大减味香醇 。 锅内打底油放豆瓣炒香、加姜 、蒜末放羊肉煸至半熟再放青蒜或大葱随即
爆炒羊肉做法王刚
爆炒羊肉非常简单先把羊肉切片然后放入盘中备用锅中烧油放葱蒜辣椒爆出香味后把切好的羊肉片也倒入锅中加盐鸡精味精生抽大火翻炒三分钟后直到羊肉变色炒出香味后就可以了大家可以试一下微笑
洋葱爆炒羊肉的做法
1 、食材羊肉200克洋葱丝100克花椒 、姜丝各10克辣椒5克精盐 、黄酒 、味精、醋、素油各适量。 2 、羊肉洗净切成丝 。 3、锅置火上放入素油烧热放人花椒、辣椒炸焦捞出后再放入羊肉丝 、姜丝、洋葱丝翻炒加入精盐 、黄酒、味精、醋熟透收汁即成 。
靖远爆炒羊肉的做法
原料羊羔肉片250克、大葱2根、香醋1大匙 、黄酒1大匙 、盐少许、生抽2大匙 、白糖少许、淀粉少许 。做法1、将化冻的羊肉片加入酒、盐和淀粉腌一下2、大葱洗净后斜切片3 、炒锅内放少许油将一半的大葱爆香滑入羊肉片翻炒至变色加入剩下的大葱再快速加生抽、白糖翻炒均匀
爆炒羊肉片的家常做法
1 、材料羊肉、熟芝麻 、盐、小葱、料酒、孜然、姜2、爆炒羊肉的做法1香葱备好羊腿腿肉切成薄片用料酒抓拌腌渍5分钟。同时香葱斜刀切段备点姜丝。2炒锅热油爆香姜丝放入羊肉炒去水分 。3炒出油放盐放入切好的香葱翻炒 。4放入芝麻和孜然炒匀即可。