爆炒花蛤

admin2024-09-20

料酒。2、花蛤提前吐沙洗几遍花蛤凉水下锅。3、倒适量料酒搅拌均匀中小火慢慢烧开口。4、捞出过一遍凉水香葱切段姜蒜剁成末。5、干辣椒切段青红辣椒切段锅中倒油。6、放葱姜蒜干辣椒炒香放花蛤翻炒放两勺豆瓣酱。7、放适量生抽料酒爆炒1分钟放青红椒翻炒断生即

1、新鲜花蛤买来后要在煮之前洗净外壳泡到盐水中泡半个小时以上。 2、大葱斜切成菱形辣椒切碎、蒜头剁碎姜剁碎。 3、热锅锅要很热下油油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。 4、倒入沥干水的花蛤炒。 5、一会儿到花蛤的壳开始有点变色后加入酱油炒。 6、盖锅盖焖。 7、到花

1、新鲜花蛤买来后要在煮之前洗净外壳泡到盐水中泡半个小时以上。2、大葱斜切成菱形辣椒切碎、蒜头剁碎姜剁碎。3、热锅锅要很热下油油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入沥干水的花蛤炒。5、一会儿到花蛤的壳开始有点变色后加入酱油炒。6、盖锅盖焖。7、到花蛤

用料花蛤 750克蒜三瓣葱一段韭菜 20克孜然粉一勺料酒 2勺盐适量做法步骤1、花蛤洗干净备用。2、韭菜葱蒜切好备用。3、锅里放油爆香蒜葱。再放孜然粉。4、倒入洗干净的花蛤倒入料酒翻炒。5、盖盖子闷一下直到看见花蛤都张开嘴。6、放入韭菜和盐翻炒均匀即可出锅。7、

方法用水冲洗花蛤然后盐水泡一会让其充分吐出沙粒和脏物。吐沙子最快的技巧是用两个不锈钢的小盆盖好然后上下摇晃盆会发出哐哐的声音不过效果非常好如下图第二幅图吐出了好多沙粒。3、锅放油加热后放入葱姜花椒粒爆香后把花蛤倒入锅中爆炒。花蛤爆炒开壳后放入咸

前言材料主料花蛤一斤、辣椒适量、麻椒适量、花椒适量辅料盐适量爆炒花蛤1花蛤买回来用盐水泡一下2锅里放油不用太多把辣椒麻椒花椒炸香3花蛤等油冒烟放入花蛤需要炒一会等花蛤都张开才是熟了

前言材料主料花蛤500克辅料韭菜50克、姜20克、蒜头两瓣、青椒一根、小米椒2根、老抽少许、香醋少许、盐少许、胡萝卜20克爆炒花蛤1准备好韭菜小米椒青椒蒜头姜2青椒小米椒韭菜切段蒜拍碎姜切片3辅料下锅翻炒4等油锅翻炒差不多了放入花蛤5最后依次加入老抽香醋胡