食材:新鲜的瘦肉一斤 、盐 、食用油 、生抽、桂皮 、辣椒、大蒜籽几粒 、耗油。制作方法:1是先把猪肉用一个容器加水、加点食盐泡一下清洗干净,把它切成丝,,里面撒点盐 、生抽... 食材:新鲜的瘦肉一斤 、盐 、食用油、生抽 、桂皮、辣椒 、大蒜籽几粒 、耗油 。制作方法:1是先把猪肉用一个容器加水 、加点食盐泡一下清洗干净,把它切成丝,,里面撒点盐、生抽... 制作方法:1是先把猪肉用一个容器加水、加点食盐泡一下清洗干净,把它切成丝,,里面撒点盐、生抽适量 、食用油适量把它抓匀备用2是桂皮叶子洗干净,辣椒也切成丝,大蒜切粒3...
很多人觉得猪身上最嫩的是里脊肉,其实不然,最嫩的是梅花肉。梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩 。其次是里脊肉,里脊又分... 很多人觉得猪身上最嫩的是里脊肉,其实不然,最嫩的是梅花肉。梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩 。其次是里脊肉,里脊又分... 梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩 。其次是里脊肉,里脊又分大里脊和小里脊,大里脊又叫通脊,靠近脊椎骨 。而小里脊在通脊... 其次...
炒猪肉丝是我们东北的一道特色菜,我们很多人都喜欢做这道特色菜,因为它比较简单,而且又好吃,把猪里脊肉切成丝,然后再起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,加入猪肉丝,翻炒两分钟左右,... 猪肉是大家比较喜欢吃的一种肉,我们经常会买一些猪里脊肉切成丝来炒着吃,我知道猪肉丝要炒几分钟,猪肉丝需要炒五分钟左右,大家炒的时间不要太长,太长的话猪肉丝就会糊掉的,... 猪里脊是很多朋友就喜欢吃的,猪里脊是有各种各样的做法,大家应该是知道的,估计会有很多朋友就喜欢吃,猪里脊是有各种各样的做法,大家可以去尝一尝猪里脊,猪里脊肉煮...
感谢官方邀请,关注、点赞,不放过任何一道美食!罗卜丝炒肉怎么做好吃? 首先给题主纠正一下:罗卜丝,应该是“萝卜丝”吧!萝卜丝炒肉有很多做法,跟大家分享一款湘菜系... 感谢官方邀请,关注、点赞,不放过任何一道美食!罗卜丝炒肉怎么做好吃? 首先给题主纠正一下:罗卜丝,应该是“萝卜丝”吧!萝卜丝炒肉有很多做法,跟大家分享一款湘菜系... 萝卜丝炒肉怎么做才好吃?下面分享我家的做法,趁着萝卜新鲜,没有发糠,常吃这道菜,营养又健康。 食材 主料:猪里脊150克,青萝卜1个,胡萝卜少许。 调料:葱姜蒜,料酒,...
材料:土豆,绿辣椒,胡萝卜小半根(配色)、猪里脊肉,生姜丝调味料:盐,鸡精,白胡椒粉,糖,醋,耗油,生抽,老抽,料酒方法: 1 、将土豆,里脊肉切薄片,辣椒切块... 做法: 1、野猪肉洗净后切片 。 2、肉片用料酒 、盐 、水淀粉上浆。 3 、尖椒 、洋葱切片,葱姜切末备用 。 4 、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香 。 5、下入野猪肉大火爆炒至断生后... 3 猪肉切片,焯水 。 4 然后把焯水好的猪肉乘出来 。热油锅,把配料爆炒一下,再把猪肉一起翻炒 。 5 倒入芡汁,煸炒收汁,即可关火。 2 准备好芡汁,(调味鸡汁、生粉、冷水、白砂糖搅拌) 3 猪肉切片...
1准备一个土豆削皮 2 放水里浸泡 3将大蒜、葱切碎 4瘦肉切丁 5锅里热油,放瘦肉炒断生 6放入大蒜、葱段爆香 7放土豆丝快速翻炒 8倒入少许生抽 9 翻炒后倒入米醋,使土豆丝... 1准备一个土豆削皮 2 放水里浸泡 3将大蒜、葱切碎 4瘦肉切丁 5锅里热油,放瘦肉炒断生 6放入大蒜、葱段爆香 7放土豆丝快速翻炒 8倒入少许生抽 9 翻炒后倒入米醋,使土豆丝... 2 放水里浸泡 3将大蒜、葱切碎 4瘦肉切丁 5锅里热油,放瘦肉炒断生 6放入大蒜 、葱段爆香 7放土豆丝快速翻炒 8倒入少许生抽 9 翻炒后倒入米醋,使土豆丝更脆爽 10 放适量盐...
本期导读:瘦肉怎么炒的不老还好吃? 瘦肉怎么炒的不老还好吃? 瘦肉如何炒的不老显嫩,其实是有技巧的 瘦肉在生活中是常见的食材,有人说,炒瘦肉还不简单,油热锅了爆香... 本期导读:瘦肉怎么炒的不老还好吃? 瘦肉怎么炒的不老还好吃? 瘦肉如何炒的不老显嫩,其实是有技巧的 瘦肉在生活中是常见的食材,有人说,炒瘦肉还不简单,油热锅了爆香... 瘦肉怎么炒的不老还好吃? 瘦肉如何炒的不老显嫩,其实是有技巧的 瘦肉在生活中是常见的食材,有人说,炒瘦肉还不简单,油热锅了爆香直接炒制不就行了 。真的是那么简单吗... 瘦肉如何炒...
制作过程: 1 、将猪肉切成肉丝,用生抽酱油拌均匀,腌3分钟左右; 2、酸菜丝用清水冲洗后挤去多余的水份;同学两口子都是东北人,酸菜年年做,连做酸菜的白菜都是自已家租... 1.酸菜洗净,取出根蹄,顶刀切成细丝,放入盘中备用。 2.里脊肉顶刀切成1厘米的薄片,然后顶刀切细丝。 3.葱姜蒜切沫,香菜切段。 4.里脊肉放入碗中,放盐8克,抓均上劲,... 总共3颗超大的白菜,我用了大概100克盐 。盐不能过多,也不能过少,会烂叶,发苦,或者不酸 步骤三 水杀差不多(白菜比开始切完体积小了,颜色稍透明),装入烫干净的容器中... 盐不能过多,也...
瘦肉炒香芹做法 这是我多年的经验 做法有三种: 做法一 制作材料: 芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。 共16张 各式芹菜炒肉 制作步骤: 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的... 做法三; 这个做法就比较简单一点,首先我们准备原料 主料:猪肉(瘦) 150克 ,芹菜 250克。 调料:植物油 50克 甜面酱 20克 酱油 30克 各适量 步骤一: 1.将猪肥瘦肉批切成... 瘦肉炒香芹做法一; 1.将肉丝用料酒 、生抽、淀粉腌制5分钟。 2.香芹去叶,切成段,焯一下水。 3.锅内放油,煸炒肉丝。盛出待用 。 4.锅内放少许油,爆香蒜片。倒入胡萝卜丝... 1.将...
牛里脊肉,牛里脊肉又分为“沙朗(Sirloin)”、“西冷”或“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤和煎炒。 炒牛肉丝的做法... 牛里脊肉,牛里脊肉又分为“沙朗(Sirloin)” 、“西冷”或“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤和煎炒。 炒牛肉丝的做法 ... 炒牛肉丝的做法 1.牛里脊先切片,再按纹理横着切成丝;放一点小苏打抓捏均匀,15分钟后用清水冲洗干净,用厨房纸吸干水分; 2.把牛肉丝放在碗里,加入少许盐 、适量... 1.牛里脊先切片,再按纹理...
炒肉丝怎么做好吃
料酒适量炒肉丝1将瘦肉洗干净后备用2将瘦肉切成片状3将瘦肉放入热水中开始煮4肉已煮熟5等肉煮好了放入盘中冷却骤和技巧6将肉用手撕成细丝状7撕成细丝状备用8锅底加入色拉油9开始用小火翻炒加入 、白糖 、料酒、盐 、十三香10肉已熟加入香油 、味精即可11将炒好的肉丝放入
怎样炒肉丝好吃
最好吃的做法1 、猪肉切成肉丝加入料酒、盐 、味精可选淀粉拌匀 。 2 、青椒切成丝多加点儿青椒加入盐拌匀 。 3、锅内加油八成热加入豆瓣炒香后加入肉丝 。 4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。5 、加入青椒丝炒匀出锅加菜油。 要点 1 、肉一定要先抹味。 2、青椒要先放盐
怎么炒肉丝
瘦猪肉中的维生素B1含量相当高不过含维生素A却很少几乎不含维生素C 。民间流传着肉管三天汤管一七的说法即认为肉汤中的营养高于汤中肉的营养这种看法需要纠正 。肉汤中含有瘦肉中部分水溶性物质如无机盐和水溶性维生素等也有少量的水溶性蛋白质和水解产物如肽和一些
炒瘦肉怎么炒好吃
滑炒变色后盛出备用。4 、锅中留底油下姜丝和芹菜翻炒至芹菜略变色的时候加精盐淋入生抽调味。5、下瘦肉炒匀后下红椒炒至断生后关火 瘦猪肉中的维生素B1含量相当高不过含维生素A却很少几乎不含维生素C。民间流传着肉管三天汤管一七的说法即认为肉汤中的营养高于汤
怎么炒瘦肉丝才好吃呢要菜谱哦
家庭炒肉丝常常不如馆子滑嫩这里面有小学问。 一、要保持肉丝的水分较干的肉丝最好先用水泡一泡。 二、要给肉丝上点浆抓匀挂均 。 三、上好浆的肉丝先用沸水氽熟后再烹炒 。 四、上好浆的肉丝用温油滑熟后再行烹调。 五 、也可以把上好浆的肉丝直接烹炒烹炒的油量要多
瘦肉丝怎么炒
我们经常吃的鸡肉、猪肉、牛肉 、羊肉都可以炒着吃但是因为肉质的纤维粗细不同还有所含脂肪量不同导致口感差异较大 。所以楼主只需要注意下烹调方法和配菜选择就可以了 。 下面例举几个家常菜很简单看名字就知道怎么做了 京酱肉丝、黄瓜羊肉柳、香菇牛柳 。 冷过热油炝锅
瘦肉丝怎么炒
怎样炒好肉丝
炒肉丝的肉买回来后要先洗净切丝腌制后再下去炒下面是具体做法准备材料茭白4根猪瘦肉100克红泡椒1个大蒜三瓣油适量盐适量白糖适量生抽少许料酒适量白胡椒粉适量葱适量1、将买回来的肉洗净后先切成片。2 、再把片状的肉切成丝 。3 、肉丝放入碗中加入盐、白糖、白
肉丝炒什么好吃
材料韭苔肉丝盐料酒湿淀粉油姜末胡椒粉海鲜酱油鸡粉 做法1韭苔洗净后沥干水分切成小段 。肉丝用一点盐 、料酒 、湿淀粉稍腌一会儿 2炒锅注油烧热下姜末爆香放入肉丝炒至变色加点胡椒粉、海鲜酱油翻炒均匀下入韭苔段翻炒至熟加盐 、鸡粉调味出锅装盘材料面条猪瘦肉