猪哪里肉比较嫩
猪的里脊肉比较嫩它的味道也是非常好做起来的菜也是非常的软肋 。可口。
瘦猪肉怎样做才好吃又嫩
使瘦猪肉好吃又嫩的办法 1、淀粉法 将肉片切好后倒入适量淀粉抓匀放约15分钟再下锅炒炒出来的肉非常嫩而且不腻 。 2 、加蛋清法 先将猪肉切成肉丝或者是肉片然后拿一个鸡蛋敲一个小口子让鸡蛋清流出来滴在装肉的碗里搅拌均匀后放十来分钟再下锅炒 。 3、食油法 在切好
猪肉中最嫩的部分是
C
猪肉中最嫩的部分是A 里脊B 外脊C 黄瓜条D 后臀尖
猪的那个部位的瘦肉又嫩又多水分
里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉 。肉中无筋是猪肉中最嫩的一部分 。水分含量多脂肪含量低肌肉纤维细小炸 、熘、炒、爆等烹调 全为瘦肉但肉质较老纤维较长一般多在做白切肉或回锅肉时用。五花肉为肋条部位肘骨的肉是一层肥肉 、一层瘦肉夹起的适于红烧、白炖
猪的那个部位瘦肉最滑最嫰最好吃
猪肉的不同部位肉质不同一般可分为四级 。 特级里脊肉一级通脊肉后腿肉二级前腿肉五花肉三级血脖肉奶脯肉前肘、后肘 。不同肉质烹调时有不同吃法 。 1里脊肉 是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋是猪肉中最嫩的肉可切片、切丝 、切 猪肉的不同部位肉质不同
猪肉中最嫩的部分是
参考答案A
猪肉中最嫩的部分是 A里脊 B外脊 C黄瓜条 D后臀尖 请帮忙给出正确答案和分析谢谢