1. 第一种:青椒炒肉丝这道菜非常受欢迎,用料简单只需要青椒和肉丝即可,颜色搭配鲜明,味道很突出,一道很好吃的下饭菜。将猪瘦肉冲洗一下,切成细丝,记得要顺着纹理切... 做法步骤 1、瘦肉切成片,用刀背敲打均匀,放碗中,放1勺料酒 、1个蛋清、生姜片、葱花、胡椒粉适量盐,用手抓拌均匀腌制1个小时。 2 、腌制好的肉,包裹一层生粉。 3、锅中... 用料 瘦肉 250克 洋葱 1个 生姜 1个 葱花 适量 蚝油 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 适量 蛋清 1个 盐 适量 红椒 1个 料酒 1勺 生粉 适量 老抽 半小勺 做法步骤 1 、瘦肉切成片,用刀... 瘦...
你好,我是哩哩,希望我的答案能对你有所帮助哟~ 别说是瘦肉,只要是肉肉我就很爱吃了,但是有时候有点懒,又想吃好吃的又想一锅端,毕竟爱做饭的人都懒得洗碗~~所以我打算... 做法:肉片用盐,胡椒粉和生抽腌一下,用擀面杖或松肉锤轻轻敲打松筋,培根可直接使用,肉片把葱卷起来煎制,中小火慢煎,喜欢辣椒或孜然的可以撒一些。 我喜欢吃肉和葱的... 盖上锅盖 。 7. 用酱油和一点盐,少许芝麻油勾一个芡。 8. 等饭还有几分钟就熟了,把香菜和葱放下去,然后把芡淋上去 。盖上锅盖 。 9. 等饭熟了 。就可以吃了 。营养又美味。 ... 7. 用...
猪肉的做法真的是五花八门啊,比如猪后腿肉怎么做好吃还简单,在家做小油菜,炒厚后腿肉,提现的后腿肉用过来进行翻炒五分钟到六分钟就能出锅,后腿肉切成丁凉锅热油,将后腿肉放... 自从到达2020年后,猪肉价格是逐渐的不断进行下降,一斤猪腿肉的价格是十五块钱,猪的后腿肉切了两厘米到三厘米的小块在锅中焯水呀,用料酒和酱油腌制半个小时后,裹上一层均匀...
后腿肉。也称后秋 。猪肋骨以后骨肉的总称。包括门板肉 、秤砣肉、盖板肉、黄瓜条几部分。 ①门板肉 。又名无皮后腿、无皮坐臀肉 。其肉质细嫩紧实,色淡红,肥瘦相连,肌肉纤... 又名鹅蛋肉、弹子肉、免弹肉。其肉质细嫩,筋少,肌纤维短。宜于加工丝 、丁、片、条、... 1、将猪肉刮洗干净,切成4厘米宽的条,下汤锅内煮至肉皮已软,即捞出晾凉,改刀切成0.2厘米的片;青蒜择洗干净,将白茎拍破,切成3厘米长的段 。mvZ食谱网 福州美食 2、锅上... 做法: 1 、将猪肉刮洗干净,切成4厘米宽的条,下汤锅内煮至肉皮已软,即捞出晾凉,改刀切成0...
人们很少会吃大肥肉,因为吃掉后会十分的油腻,但也有很多人喜欢吃这种油腻感 。狗肉人们通常会将其做成猪油 。做成油渣。这样既不会有猪肥肉的油腻感,又美味 。有些人又会将大... 狗肉人们通常会将其做成猪油 。做成油渣。这样既不会有猪肥肉的油腻感,又美味 。有些人又会将大肥猪肉做成其他菜肴,放入很重口味的调料,使猪肉充分吸收调料的味道,便不会让人... 做成油渣 。这样既不会有猪肥肉的油腻感,又美味。有些人又会将大肥猪肉做成其他菜肴,放入很重口味的调料,使猪肉充分吸收调料的味道,便不会让人觉得油腻 在人的生活...
准备好用料:猪五花肉或者前腿肉,后臀尖250克 。盐,葱,姜,料酒,花椒面,十三香,料酒,。淀粉,鸡蛋 。 1,把肉切成大概粗细1厘米左右的条 。 2,把适量的盐,花椒面,十... 2、准备一块猪后臀肉500g,顶刀切成大约1cm厚的肉片 。 3、肉片放进大碗,加入腌料:酱油 、盐 、五香粉 、糖、孜然粉,香炸粉,鸡蛋 。然后下手抓匀,再抓捏3到5分钟,腌制1小... 4/6 二十分钟转瞬即逝,关火浸泡二十分钟,捞出备用 5/6 将后臀肉切成又大又薄的片,卷起来 6/6 将切好的肉片放入事先准备好的盘子里,浇上调汁即可 锅烧小半锅生命的源泉,下后腿肉,适量料酒...
很多人觉得猪身上最嫩的是里脊肉,其实不然,最嫩的是梅花肉 。梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩 。其次是里脊肉,里脊又分... 很多人觉得猪身上最嫩的是里脊肉,其实不然,最嫩的是梅花肉 。梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩。其次是里脊肉,里脊又分... 梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩 。其次是里脊肉,里脊又分大里脊和小里脊,大里脊又叫通脊,靠近脊椎骨。而小里脊在通脊... 其次...
最近听人说我们吃的猪肉都是公的猪,但是以前没有听说过这种说法,请问母猪肉能不能吃呢?猪肉应该怎么烧好吃呢?
肉类买回来之后,一般都要有一个处理的过程,有的就需要焯水,有的则需要腌制这个过程往往是根据要做的菜来决定怎么做。我们先来说一下焯水的目的 。 焯水的目的一般有三个... 食材:猪瘦肉 、面条、葱 、姜、八角甜面酱 、猪油 、鸡蛋、菠菜 做法: 1 、猪瘦肉焯水,然后切成小块待用。葱姜切成小块; 2 、锅内放一勺猪油,待油热化开之后,放入葱姜 、... 猪瘦肉如果不经过处理,直截焯水,做出来一定不好吃 。如果是大块肉,你可卤出来,切片凉拌, 。一般瘦肉要改刀,上浆,然后水滑或油滑。这样瘦肉才滑嫩 。 这道菜本来应该是用稍微肥一点...
说实话野猪肉比现在家猪肉好吃,但是没以前的笨猪肉好吃,以前的笨猪肉养一年的才杀吃,小时侯没少打猪草。大约在九十年代以后集约化养猪兴起,全部用饲料催肥,四个多月就... 说实话野猪肉比现在家猪肉好吃,但是没以前的笨猪肉好吃,以前的笨猪肉养一年的才杀吃,小时侯没少打猪草 。大约在九十年代以后集约化养猪兴起,全部用饲料催肥,四个多月就... 大约在九十年代以后集约化养猪兴起,全部用饲料催肥,四个多月就出栏了,催肥猪瘦肉多,但并不好吃,肉发酸,很长一段我就不太吃猪肉,直到有一天笨猪几乎没有了,市场上全... 现在...
腊肉瘦肉怎么做好吃
每年都从老家带腊肉过来然后分给好友们每次都仔细告诉他们要怎么做怎么吃没想到还是有一次一个朋友吃了生肉哈哈然后觉得这味道炸怪 再加入腊肉瘦肉部分。腊肉一般搭配蒜薹 、蒜苗、洋葱来炒这样炒出来都很好吃。END注意事项腊肉本身有盐炒腊肉的时候搭配的菜先放盐
瘦肉怎么做好吃
红瘦肉 材料五花肉1斤葱段3节蒜3瓣姜片3片花椒少许大料1块桂皮1片香叶2片酱油老抽2茶勺糖2茶勺盐少许有条件的可以弄点番茄酱 做法 先把五花肉切块。用水清洗好 一般的地道做法用油煎炸这里我们用蒸的方法口感也不错把肉放在一个大碗里并把花椒、大料 、桂皮 、香
瘦肉做扣肉怎么做好吃
瘦肉做不了扣肉做扣肉就得用五花肉。 超级好吃的扣肉 用料 五花肉 1块 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 红腐乳 1块 白砂糖 适量 葱 适量 姜 适量 超级好吃的扣肉的做法 首先准备一块五花肉用烤枪将肉皮表面烧一下这一步主要是去除腥味和猪皮表面的毛。猪皮的汗腺会有很大的腥
瘦肉粥怎么做好吃
主料 nsp东北大米100g nsp猪瘦肉50g nsp皮蛋2个nsp辅料nsp葱30gnsp姜30g步骤1原料图东北大米猪瘦肉皮蛋姜葱。2大米淘洗干净沥干水分滴少量食用油拌匀腌制1030分钟。3姜切成丝状葱切葱花备用 。4瘦肉切成细丝喜欢的也可以再切成小丁。5锅内放