1 、食材准备:土豆 、酸菜、猪肉 、粉条(提前用水泡上) 、冻豆腐 、葱、蒜、生姜、食盐、花椒 、冰糖(用于熬糖浆上色),没有冰糖就用酱油等 。 2 、将葱姜蒜切段,土豆切块,... 我来告诉你吧,用猪肉切成薄片,把酸菜切好转干转干之后用热水再转,干转干之后把忽悠用来的老汤放在锅里酸菜下锅烧开之后,把肉片再放在锅里,有血肠更好了放在一起开锅1...
主料:酸菜、猪五花肉 调料:盐 、鸡精、葱 、姜 、花椒 、大料 、做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜 、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五... 主料:酸菜、猪五花肉 调料:盐 、鸡精、葱 、姜 、花椒、大料、做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五... 1、锅中放入五花肉 、葱、姜 、花椒 、大料 、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2 、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用; 3 、酸菜切细丝,放入五花肉片,倒入肉汤,煮15分......
原料:新鲜五花肉、东北酸菜 辅料:生姜、葱、八角、盐、鸡精 做法: ①冷水放入姜片 、葱段、猪肉(清水洗后的大块即可,煮透后切片) ②开火煮肉大约半小时(看猪肉块大小... 煮30分钟左右。酸菜洗干净,酸菜撰干水分 。锅里下油,小火煸炒酸菜 。酸菜炒干了一些,倒出来备用 。五花肉这会煮熟了,拿出来切片。把肉汤里的葱姜蒜这些调料捞干净,剩下静... 3.加入土豆继续翻炒3分钟 。 4.把酸菜均匀撒在土豆上,加入开水,没过酸菜,盖住锅盖,大概十分钟左右。 5.把汤汁吸收的差不多再继续翻炒片刻,装盘即可食用。 2.锅内加油烧热,放葱...
主料:酸菜 、猪五花肉 调料:盐、鸡精 、葱 、姜 、花椒 、大料、做法: 1、锅中放入五花肉 、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五... 2.熟五花肉切成长5厘米、宽3厘米的薄片; 3.酸菜切丝,再与水发木耳一起入锅煮熟。 4.净锅上火,注入色拉油烧热,投入姜片、葱段爆香,随后下入泡椒丝和豆瓣酱炒出色,加入... 4/4 把酸菜放入锅中,再用中火炖,然后捞出酸菜放入盆中,然后捞出锅中所有的肉凉置后切片放入酸菜锅中,血肠切片摆进酸菜锅中,再洒葱花即可 。 把血肠放入锅中,小火慢炖,熬制二十...
猪肉烩酸菜 猪肉烩酸菜是巴彦淖尔的一种当地特色菜品,主料是猪肉,配料主要是酸菜 、土豆和粉条 。有养心益肾、健脾厚肠 、除热止渴的功效 。 在的河套大地上有,勤劳朴实的农... 猪肉烩酸菜 猪肉烩酸菜是巴彦淖尔的一种当地特色菜品,主料是猪肉,配料主要是酸菜 、土豆和粉条 。有养心益肾 、健脾厚肠 、除热止渴的功效 。 在的河套大地上有,勤劳朴实的农...
1、将酸菜倒入盆中清洗,第一遍可以用温开水清洗,清洗完毕将酸菜的菜帮切除,开始切成条,整个切完以后从中间在切几刀,防止酸菜过长,切完以后放入凉水中继续洗一遍 。 2 、... 老汤 酸菜 粉条 精盐 做法 1/7 准备熟大骨及老汤适量备用 。 2/7 酸菜1袋备用。 3/7 粉条1绺放清水中浸泡备用 。 4/7 在熟大骨的锅中加入洗净并攥干水分的的酸菜 。 5... 6/7 在酸菜炖煮大约30分钟时加入泡好的粉条 。 7/7 待粉条煮至透明时加入适量精盐出锅便可,因为大骨汤本身有一定的咸度,所以这一次便不用加太多盐了。 5/7 加入足...
主料 猪肉(肥瘦)200克 酸菜一包 土豆1个 辅料 大料2个 盐适量 开水适量 葱蒜适量 清油适量 。 1.肉切片 土豆切块 酸菜洗好切丝家里没葱了 大蒜切小块。 2.锅内加油烧热,... 主料 猪肉(肥瘦)200克 酸菜一包 土豆1个 辅料 大料2个 盐适量 开水适量 葱蒜适量 清油适量。 1.肉切片 土豆切块 酸菜洗好切丝家里没葱了 大蒜切小块 。 2.锅内加油烧热,... 猪肉(肥瘦)200克 酸菜一包 土豆1个 辅料 大料2个 盐适量 开水适量 葱蒜适量 清油适量。 1.肉切片 土豆切块 酸菜洗好切丝家里没葱了 大蒜切小块。 2.锅内加油烧热,放...
注 材料 酸菜200g,猪里脊肉200g,姜丝5g,干辣椒3个,盐1勺,味精半勺,糖1勺,花椒5g,蒜末5g,料酒1勺,十三香粉5g,酱油1勺,老抽1勺 步骤 1.将猪肉切片,酸菜切片。 2... 辅料:酱油少量 、油适量 、盐适量 、鸡精适量 做法: 步骤1. 酸菜切丝洗净,撰干。 步骤2. 肉切丝。 步骤3. 加一点肥肉,肥瘦均匀的正好。 步骤4. 肉倒入热油中炒,加入少量... 步骤 3 加入百叶,肉片,煮开后出锅 步骤 4 锅内加油,倒入生姜大蒜碎翻炒,加入豆瓣酱,油辣子,爆炒出锅,浇在刚才的肉丝上 锅内倒入油,将生姜大蒜拍碎,倒入酸菜翻炒,加入热水煮沸 步骤 3...
主料:猪五花肉350克。 辅料:酸菜丝300克,葱50克,生抽1勺,老抽1勺,十三香1勺,盐1勺,鸡精1勺,花椒粉1勺 。 烹饪步骤 : 1· 酸菜洗净,用清水浸泡15分钟 。 2· 准... 9· 将调料拌均匀之后,腌制十分钟 。 10· 泡好的酸菜,攥干水份 。 11· 铺平在深一点的空盘中。 12· 把腌好的肉,平整的摆在酸菜上 。 13· 腌肉碗里的调料底子加一点水... 做法 1.将五花肉切成1厘米厚片。 2.酸菜切开稍微用清水泡一会儿 。 3.因为潮州酸菜有点咸。泡好后加几片姜和五花肉一起入锅,加水烧开,文火炖至肉软就行了 五花肉1斤,潮州酸菜半颗...
材料: 1. 粉丝:100克 2. 酸菜:50克 3. 瘦肉:50克 4. 葱姜蒜末:适量 5. 鸡蛋:2个 6. 盐、胡椒粉:适量 7. 食用油:适量 做法: 1. 将酸菜洗净,切成细条,瘦肉切成丝... 2. 热锅凉油,放入瘦肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜末继续煸炒 。 3. 倒入酸菜翻炒,加入适量清水煮沸,放入粉丝,小火煮20分钟左右,用盐和胡椒粉调味。 4. 取一个碗,打入2... 将酸菜片成薄片然后切成细丝 2. 砂锅内倒入肉汤,放入切好的酸菜 、肉片、冻豆腐、生姜、葱,小火炖1个小时左右 3. 起锅前加入红薯粉,炖熟后关火即可 2、将五花肉切成薄片 3、葱切段,姜切...
神木猪肉烩酸菜的做法
猪肉炖酸菜的做法 1猪肉冷水下锅水要尽量足煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水 2酸菜洗净挤干水分切去根部 3取下一片菜帮 4从菜帮端上面三分之一处平片一刀 5拉起成一薄片重复二次使菜帮分成三到四薄层 6片好后码在一起约6个菜帮一摞切成细丝 7攥成团挤出
猪肉炖酸菜的家常做法
猪肉炖酸菜猪肉最好是五花肉 先把五花肉烀熟了 切成小片儿或者是块状备用 把酸菜切成细丝状用温水反复的洗几遍 呛油锅放葱姜蒜把酸菜炒一下以后 在放入烀肉汤等锅烧开了以后放入肉片儿 做猪肉炖酸菜如果有血肠的话那更好了 。
陕北猪肉烩酸菜的做法
陕北猪肉烩酸菜的配料及做法主料猪瘦肉 、粉条、酸白菜 、土豆 配料花生油、花椒 、姜片、龙洲红葱 、蒜 、大料 、酱油 、盐 、水 烹调过程1 洗好所有的菜备用。 2 肉切成块土豆切小块酸白菜切条菜叶略大一点置盘备用。 3 锅内放油油熟了之后再放肉。 4 把肉炒的水气快没的时
肥猪肉炒酸菜最正宗的做法
主料猪肉200g、酸菜1包 、糖 、酱油 、盐 、生粉 、姜片 、葱花各适量 酸菜焖猪肉的做法步骤1 准备材料将包装酸菜打开冲洗干净切好备用猪肉切片捞酱油味精生粉生油捞匀备用切好姜片葱花2 锅里适量油开火将肉炒熟捞出3 适量油放姜片倒入酸菜炒放小许酱油糖4 加水煮让酸
酸菜炖猪肉的做法
主料五花肉800克东北酸菜1棵。 调料食盐6克八角2个花椒10粒桂皮1块香叶2片。 猪肉炖酸菜的做法 1猪肉冷水下锅水要尽量足煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水 。 2酸菜洗净挤干水分切去根部 。 3取下一片菜帮。 4从菜帮端上面三分之一处平片一刀。 5拉起成一薄
猪肉烩酸菜怎么做
酸溜溜的酸菜吸收了猪肉的油份别提有多香了材料主料猪肉100g 、酸菜50g、土豆2颗、粉条250g 辅料油适量、盐适量 、葱适量 、蒜适量猪肉烩酸菜1土豆两颗洗干净2切成条3葱 、蒜切丁备用4坐锅先将肥肉下锅5一定要把油逼干6下入瘦肉煸炒7加入葱、蒜炒香加调料及老抽8下入
猪肉炖酸菜的做法
我最近喜欢买五花肉回来煮上20分钟到半小时切片做回锅肉 。配什么菜都可以炒。你可以试试。
烩酸菜怎么做
蒜适量烩酸菜1酸菜洗净切丝后淘洗三遍喜欢吃酸一些的适当少洗猪肉切片2土豆切滚刀块葱蒜切片3锅里不放油直接放入肥猪肉慢火煸出油来4加入瘦肉炒白5加葱蒜干姜粉 、花椒粉、酱油炒香6加土豆炒匀加适量盐7加酸菜炒匀8加漫过菜的水9中小火熬半个小时加入冻豆腐可以在豆